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En Senegal consumió en Pepper, en los Estados Unidos estrictamente largo, en Italia, el espresso debe ser intenso, en Grecia lo aman frío.
Sí, estamos hablando de café y de cómo amado y consumido en todos los rincones del mundo, pero con Diferentes recetas y hábitos.
Con este artículo queremos ayudarlo a pedir las especialidades típicas basadas en café en cada continente, sin renunciar a su bebida favorita, ni siquiera de vacaciones.
Pon los cinturones, estamos a punto de irnos para un viaje para descubrir el Café en el mundo Entre curiosidad, usos y costumbres.
Café en el mundo: formas de consumir la bebida más querida
Hablar de café en el mundo siempre nos hará pensar en el clásico Cafe americano, hecho famoso por la serie de televisión y las películas, pero cada vez más solicitada y apreciada también en Italia.
Igualmente conocido es el Café turco, incluso reconocido como un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO debido a su técnica de preparación específica y por el papel que desempeña en la sociedad.
No todos saben, sin embargo, la receta de Touba café típico de Senegal que huele a pimienta, y mucho menos cómo se prepara Café en Vietnam, un país que se encuentra entre los principales productores de oro negro.
Poco falta en las vacaciones de verano de verano: si su destino lo llevará a Europa, América Latina, Asia o África, tenemos una lista de Coffees especiales para el gusto.
Cuando los encuentres en los menús, ¡irás sin falta!
No solo expresa: a Europa le encanta el café
Típicamente italiano y apreciado en todo el mundo, el aroma del espresso es la marca registrada del café belpaese, pero no la única tradición vinculada al café en Europa.
En Finlandia (¡Cuál es el principal consumidor de café en el mundo!), Por ejemplo, el Kaffeost Se sirve con trozos de queso cocinados en una llama y se coloca en la parte inferior de la taza.
También Los daneses Son grandes bebedores de café, a menudo preparados con el Imitar, la cafetera a presión francesa amaba en el país escandinavo.
En Alemania, por otro lado, es muy popular el Pharixer Es decir, un café correcto con ron con crema batida.
Mientras que para el verano se centran en elEiskaffee: Un espresso simple con helado de vainilla, crema batida y cacao en polvo.
En el vecino Austria Encontramos hábitos ligeramente diferentes: el Kaffee Bauner Incluye un vaso de espresso, una dosis de crema de café y un vaso de agua, mientras que elEinspanner Es café con crema.
Tanto en España como en Francia Les encanta combinar café con leche: el Bombo, de hecho, ha condensado la leche entre los ingredientes, mientras que la espuma de leche le permite preparar el Café Au Lait.
Moviéndose aún más al oeste a la península ibérica, llegamos En portugal donde podemos pedir el Cimpalino, o un espresso largo, o el Galao Donde (poco) café se combina con muchos manchados latales.
Finalmente, todos conocen elCafé irlandés quien, como su nombre indica, nació En Irlanda: Inventado en la década de 1940, hoy es el café más conocido en todo el mundo y está preparado con espresso, azúcar moreno, whisky irlandés y crema.
La cultura del café donde se produce: América Latina
El café también es una gran pasión en toda América Latina, es decir, desde la área de producción principal. En Argentina, por ejemplo, encontramos el Café lagrima, es decir, una taza de leche cocida al vapor manchada con una gota, una lágrima de café o el Caffè Cortado, expresado "cortado" con una pequeña cantidad de leche.
El Café cubano Es conocido por su dulzura, mientras que el Café de Olla mexicano Se prepara en macetas de terracota específicas con un palo de canela que le da un aroma peculiar.
En Colombia, por otro lado, se llama al espresso Teñir, mientras que más original es el Chaqueta compuesto por una dosis de café y una de azúcar de caña líquida, llamadaAguapanela.
La pasión de Asia para el café
Todo el continente asiático también es una tierra de café, donde los fanáticos podrán encontrar y probar propuestas decididamente originales.
Este es el caso de Ca Phe Trung vietnamita que se prepara con café, leche condensada y una yema de huevo, pero no es la única especialidad del país: el Ca phe su de Está hecho con café, hielo, agua hirviendo y leche condensada para un ritual que requiere tiempo y paciencia.
Típicamente tailandés y el Eiscafa tailandés Basado en el café, la leche fresca, el hielo y la leche condensada que se consumirán, por qué no, también con una pajita durante las temporadas más calientes.
Japón Es la tierra de Fósforo y la ceremonia del té, pero sus habitantes son nuevos entusiastas del café: sobre todo Kan Kohi, latas simples en una lata, disponibles directamente en los distribuidores automáticos de bebidas, tanto en la versión caliente como en frío.
Un Hong Kong, por otro lado, café mixto y té negro en el Yunyang ¡Lo cual se ha vuelto tan popular como para conquistar un lugar en el popular menú de la cadena Starbucks!
El Kopi Susu Panas Parece ser el café que inspiró al Bombom español: está preparado con café y leche dulce condensada y servida en Malasia, Indonesia y de Singapur.
Finalmente, también elIndia tiene su "café típico": el Kaapi.
Está principalmente extendido en la zona sur del país y es un café filtrado agregado a una taza de leche caliente.
La fascinante tradición del café en África
Después de descubrir el café senegalés, no nos sorprende saber que incluso en el continente africano encontramos ideas y bebidas curiosas basadas en el café.
Un ejemplo es el Cafè des epices marroquí Que, como sugiere el nombre en francés, se caracteriza por el uso de especias que lo hacen único y aromático.
En particular, se usan sésamo, pimienta negra y nuez moscada.
El aroma del Buna, el típico café delEtiopía Saborado con el cardamomo negro.
Para obtener su intenso sabor, los frijoles se tostan directamente en una sartén y en tierra con un mortero, antes de pasar por la infusión en la cafetera tradicional llamada Jebena.
Estamos listos para regresar a casa de este viaje para descubrir café en el mundo.
¡Cuéntanos en los comentarios lo que te gustaría probar!