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El café sigue siendo una bebida querida también en verano: para el desayuno o después del almuerzo, ya sea expresado o moca, es imposible resistir la taza.
Sin embargo, cuando la temperatura comienza a aumentar, podemos tener en cuenta las alternativas frías, perfectas para un descanso de la tarde.
Ya hemos visto cómo preparar un exquisito y fresco crema de café, y hoy estamos hablando de otra bebida muy simple para preparar: el Frappè en el café.
Sin embargo, la facilidad de ejecución no debe engañar: de hecho, con algunas pequeñas precauciones, esta receta rápida puede ser una solución elegante para satisfacer los gustos de los invitados, incluso de los más exigentes. Aquí está nuestra receta y tres variantes igualmente codiciosas.
Frappè Al Café: la receta
Para preparar el tuyo Frappè en el café Necesita hielo, azúcar, leche, cacao en polvo y, por supuesto, del ingrediente principal: café.
Usamos el mezcla delicada, pero también puede elegir un sabor más intenso o optar por descafeinado.
En cuanto a la instrumentación necesaria, simplemente necesita un licuadora.
Ingredientes:
● 2 tazas de café espresso italiano
● 4-5 cubitos de hielo
● 3 cucharaditas de azúcar
● 150 ml de leche (entero, parcialmente escatimado o esquiado)
● 2 cucharaditas de cacao en polvo.
Preparación:
1. Primero, prepare un buen café con la máquina Express (o moca, dependiendo de su gusto).
Déjalo enfriar durante al menos diez minutos.
2. En una licuadora, vierta el hielo y píjalo.
3. Agregue el café frío, la leche, el azúcar, el cacao y mezcle durante 2-3 minutos.
4. Vierta el café entre el café en un vaso alto y grande y decórtalo a su gusto con crema batida en la superficie, o agregue un toque de estilo con una cubierta de copos de chocolate con marco o avellanas.
Si lo desea, puede reemplazar la leche de la vaca con una bebida vegetal de su gusto. ¡Buen descanso!
Frappè-gelato a café
Si el café Frappè es tu bebida favorita y al mismo tiempo eres excelente amantes de los helados, ¡puedes armar los dos de forma segura, haciendo una alternativa sabrosa y cremosa!
Veamos cómo.
Ingredientes:
● 2 tazas de café espresso italiano
● 3 cucharaditas de azúcar
● 100 ml de leche (entero, parcialmente escatimado o esquiado)
● 4 o 5 bolas de helado de vainilla o fiordilatte
● 2 cucharaditas de cacao en polvo.
Preparación:
1. Prepare el café con la máquina de café espresso (o moka, dependiendo de su gusto).
Déjalo enfriar durante al menos diez minutos.
2. Mezcle el café frío, la leche, el azúcar, el cacao durante 1-2 minutos juntos.
En este punto, agregue las bolas de helado y mezcle nuevamente para mezclar todo.
3. Vierta el café entre el café en un vaso alto y grande y decóralo a su gusto.
Frappè con crema de whisky
Se necesita muy poco para transformar el tuyo Frappè en el café En un delicioso cóctel para beber con amigos.
El procedimiento a seguir es muy similar al del clásico Chocolate Frappè.
Veamos los ingredientes y los pasos necesarios:
● 2 tazas de café espresso italiano
● 4-5 cubitos de hielo
● 20 g de crema de whisky
● 30 ml de leche fría
● azúcar al gusto
● 40 g de crema líquida
● 2 cucharaditas de cacao en polvo.
Preparación:
1. Prepare el café, usando la máquina de café espresso (o la moca, dependiendo de su gusto). Déjalo enfriar durante al menos diez minutos.
2. En una licuadora, vierta el hielo y píjalo.
3. Agregue el café frío, la leche, el azúcar, el cacao y mezcle durante 2-3 minutos.
Agregue la crema de whisky y mezcle por 1 minuto.
4. Vierta el frappé al café en un vaso alto y grande y decóralo con crema batida.
Frappè y Smoothie: ¿Cuáles son las diferencias?
A menudo se usan como sinónimos, estos dos términos en realidad indican preparaciones muy diferentes.
Ambas bebidas se obtienen mezclando hielo, azúcar y generalmente leche junto con el ingrediente que corresponde al sabor deseado.
Pero la diferencia entre frappè y batido es tan simple como fundamental: la primera se prepara con leche o helado azucarado, mientras que el segundo con fruta.
Por esta razón, aunque seguramente habrá leído el artículo del "batido de café" en los menús, de hecho, ¡este producto no existe!
¿Y te encanta darte un descanso revitalizante y fresco con un buen café Frappè?
¿Con qué ingredientes lo completas, en general?