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El té no es solo un placer, sino un ritual real que debe seguir reglas precisas, marcadas por gestos seculares, habilidades y sagrado.
Incluso la conservación del té, de la misma manera, debe seguir necesariamente procedimientos específicos para que pueda mantener, con el tiempo, el aroma y el sabor de su infusión favorita.
En este artículo te explicaremos Cómo mantener té a granel siguiendo algunas reglas simples.
Las 5 reglas (más una) para mantener el té a granel
Las reglas para mantener el té tienen muchos puntos en común con los de mantener el aroma del café.
Incluso el té, de hecho, tiene enemigos mortales desde el cual defenderlo y Lugares preferenciales ideal para la conservación correcta.
Aquí hay cinco reglas simples (más una) para obtener siempre el mejor té de sus infusiones.
1) La compra
Antes de decidir cómo mantenerlo, debe prestar atención a dónde compra su té y luego elegir una tienda de confianza.
¿Cómo encontrarlo?
Presta atención a los contenedores que tienen en la tienda y, si son de vidrio, ¡ten cuidado! Los agentes atmosféricos y, en particular, la luz tienen impactos negativos en el té.
Y tu comerciante de confianza debería saber ...
2) Los enemigos del té a granel
Calor, luz y humedad.
Estos son los enemigos más letales para defender su té a partir del lugar correcto de conservación: una unidad de pared de la cocina seguramente estará bien siempre que esté fresca, seca y protegida de los rayos del sol.
3) el contenedor
El contenedor perfecto existe y ciertamente está hecho estaño, aluminio o acero con cierre exclusivamente hermético.
Esto se debe a que un contenedor de este tipo mantiene el té de los rayos del sol mientras mantiene todas las propiedades y sabor al mismo tiempo.
Pero, si eres romántico incurable que no saben cómo renunciar a la porcelana, cierre tu recipiente con una hoja de aluminio.
4) La grandeza
El tamaño del contenedor también afecta la conservación del té. Si usted es asiduo de bebedores de té, se utilizará para abrir y cerrar el contenedor varias veces, pero el aire y la luz podrían arruinar el producto a largo plazo.
Para esto podrías usar Dos contenedores: uno para uso diario y el otro para conservación a largo plazo.
De esta manera, no se arriesgará a arruinar el té comprado y mantendrá el sabor y las propiedades más largos.
5) Nunca mezcle!
Cada té tiene diferentes notas y propiedades aromáticas.
La mejor manera de protegerlos es nunca mezclar diferentes tipos de té manteniéndolos en los mismos frascos.
De esta manera, mantendrá el sabor auténtico del té que prefiere.
Cuantos más consejos para el té en bolsitas
Incluso si el enfoque de este artículo es el té a granel, no queríamos irnos sin consejo a quienes prefieren el té en bolsitas.
Dada la mayor facilidad de conservación de las bolsitas de té, ciertamente puede disfrutar de la elección de los contenedores de papel, madera y plexiglás, dispuestos de manera pintoresca.
¿Mejor té o bolsitas a granel?
La pregunta deja espacio para grandes discusiones entre los puristas a granel y aquellos que prefieren, en cambio, la de Sachets.
Té a granel Ciertamente es más laborioso prepararse, el filtro que se utilizará y el momento debe mantenerse estrictamente bajo control en cada etapa de la preparación.
Pero, al mismo tiempo, la calidad del producto final es de alto nivel, dado que las hojas de té son completas y, por lo tanto, logran liberar el sabor y todas las propiedades beneficiosas más intensamente.
Té en bolsitas, por otro lado, es más cómodo y más rápido para prepararse.
Simplemente lleve el agua a la temperatura correcta, sumerja el bolsillo y espere el tiempo de infusión para obtener el té que hemos elegido para saborear.
Gracias a la dedicación de aquellos que trabajan en el sector hoy, de hecho, es posible optar por bolsitas piramidales que, a diferencia de las viejas bolsitas, contienen la hojas de té todo, que puede "respirar" más a la forma piramidal.
¿Cuánto dura un té?
Incluso si sigue todas las reglas que hemos sugerido, no tendrá que olvidar que La vida del té no es eterna.
La duración promedio del producto es de 18 meses, pero este valor cambia según el tipo de té.
De hecho, todo depende del grado de oxidación de las hojas: yo tés verde fresco Deben consumirse dentro de 6 a 8 meses para mantener la calidad inalterada.
EL lindo, más oxidados, se pueden consumir incluso después de dos años, siempre que el producto se conserve en condiciones ideales.
La conservación de uncomo es ideal para el té Oolong Taiwanesi y el Atar guan yin, aunque no se recomienda para el té blanco, el verde con delicadas hojas y el té de roca de hoja ancha.