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Elija comprar y consumir un producto biológico Es un gesto importante, que mejora una cadena de suministro respetuosa deambiente, pero al mismo tiempo garantiza un Estándar de alta calidad para el consumidor.
Nuestro Mezcla de arcadia, por ejemplo, se produce de conformidad con la naturaleza y tiene un sabor suave en el que se combinan las cualidades del árabe de Brasil y México, y un precioso indio robusto.
Pero, ¿cuáles son las características del café bio?
¿Qué ofrece más?
Averigamos juntos.
Bio Coffee, algunas buenas razones para comprarlo
Los cafés biológicos provienen de circuitos que a menudo consisten en compañías medianas, que lo cultivan de conformidad con las regulaciones completamente similares a las de la UE.
Las compañías de importación tienen escrupuloso controlar en el producto y otros controles pueden sorprenderse por el Ministerio de Políticas Agrícolas y Forestales para determinar que el café llegó en Italia es en realidad sin residuos químicos.
El café biológico carece de pesticidas
El café bio Es sin pesticidas, sustancias no permitidas en este tipo de agricultura.
Esto tiene repercusiones positivas tanto en el medio ambiente como en el sabor del café y la salud de quienes lo consumen.
También hay ventajas significativas para los agricultores, porque no están expuestos a productos químicos.
Es una producción que no se arriesga contaminar los acuíferos, como sucede a menudo en la agricultura tradicional: cuando las plantas de café se lavan, es decir, rociadas con pesticidas, los productos químicos pueden filtrar en el suelo y contaminar las reservas de agua.
Más sabor y calidad
Dado que el café se cultiva sin el uso de productos químicos, no existe el riesgo de riesgo de algún rastro en los frijoles.
En café de baja calidad, si en el grano permanecen de residuos de agentes químicos, puede ser absorbido durante la tostada: la bebida podría tomar una molesta molesta regusto amargo.
Un producto que no ha sido tratado químicamente es más seguro y saludable. Incluso sus cualidades organolépticas pueden variar en comparación con la tradicional.
La etiqueta de café bio
¿Cómo estamos seguros de que el café que estamos comprando es realmente orgánico?
Solo lee la etiqueta.
La indicación "Biológico" o "de la agricultura orgánica" De hecho, aparece en la denominación de la venta del producto, cuando al menos el 95% de los ingredientes de origen agrícola son biológicos.
El paquete también debe informar obligatoriamente el logotipo de la comunidad y la indicación del lugar donde se cultivaron las materias primas agrícolas con el que se compone el producto:
● «Agricultura de la UE» cuando la materia prima agrícola se cultivó en la UE;
● «Agricultura no -eu» cuando la materia prima agrícola se cultivó en
Países del Tercer Mundo;
● «Agricultura de EU/no -eu» cuando parte de la materia prima agrícola fue
cultivado en la comunidad y una parte de ella se cultivó en un país
Tercero.
Los principios de la agricultura biológica
En la agricultura biológica, como hemos visto, no se pueden utilizar pesticidas, agentes químicos e incluso organismos genéticamente modificados (OGM).
Esto se debe a que la idea en la base (formalizada por elInternacional Federación de Agricultura Orgánica, I.F.O.A.M.) es salvaguardar el medio ambiente y sus recursos tanto como sea posible, la fertilidad del suelo, evitando contaminarlo y producir una cantidad suficiente de alimentos, transformando simultáneamente a las empresas involucradas en un sistema agrícola autosuficiente, a través del uso de recursos locales.
En resumen, comprar café orgánico ayuda a alimentar un circulo virtuoso que, además, ofrece garantías y alta calidad al consumidor.
¿Alguna vez ha comprado café orgánico?
¿Conocías los aspectos positivos de este producto?