En Navidad, ya sabes, las personas se vierten en las calles para ir de compras o incluso solo para respirar el aire de celebración.
Los bares a menudo se convierten en el lugar para intercambiar saludos y las personas están más dispuestas a probar algunas noticias ofrecidas detrás del mostrador.
Es la oportunidad perfecta para Renovar el menú de su bar y atrae a clientes con dioses café particular: En este artículo queremos recomendar las recetas para 5 cafés especiales para propuestos en Navidad.
Aquí hay 5 ideas para hacer que el café sea especial en Navidad.
Naranjas confitadas, avellanas, amaretti, una gota de licor, el chocolate inevitable y la delicadeza de la crema: no el café habitual en la marcha, por lo tanto, sino un Momento real de celebración. Después de todo, se dice que "en Navidad todos somos mejores", ¿por qué no debería valer el café?
Café de avellana
El sabor decisivo del café, combinado con la bondad de las avellanas y completada con la dulzura de la crema batida: un delicioso descanso para los clientes que se detienen en su bar.
Ingredientes
- 7 g de café en polvo Philicors de Zecchini
- 20 g de crema líquida fresca
- 50 g de cobertura de avellana
- Q.B. granos de avellana
Método
- Prepara laexpresado En el camino tradicional dentro de la lechería, luego vierta la tarifa de avellana. Use la lanza de vapor para mezclar todo para crear una crema de avellana y café.
- Tome un vaso de 150 ml y llénelo para dos tercios con la crema de avellana y café. Batir la crema con la mezcla de giro y colóquela suavemente en la superficie de la crema con la ayuda de una cuchara.
- Finalmente, decore con los granos de avellana y sirva el café caliente de avellana.
Café Baileys
¡Cuando el café, los Baileys y el chocolate se encuentran solo pueden nacer una bebida perfecta!
Ingredientes
- 7 g de Café de porche Café Zecchini
- 25 g de crema de chocolate frío
- 25 g de Baileys
- 25 g de leche fresca entera
- Q.B. de cacao en polvo
Método
- Vierta el chocolate frío en un servicio de servicio de 150 ml. Prepare el espresso de manera tradicional directamente en el vidrio, lo que hace que descienda el chocolate.
- Agregue los Bailey a la mezcla. Tome la lechería y, usando la lanza de vapor de la máquina de café espresso, batir la leche. Luego agréguelo al vaso hasta que lo llene.
- Decora el café Baileys con una ligera pizca de cacao en polvo y sirve caliente.
Placer
El nombre en sí lo dice: esta bebida, basada en el café y el chocolate y enriquecida con ralladura de naranja, hará que la recepción "caliente" del sabor de su bar.
Ingredientes
- 7 g de Café de porche Café Zecchini
- 25 g de chocolate caliente
- 30 g de crema líquida fresca
- Q.B. cáscara de naranja
- Q.B. de copos de chocolate
Método
- Rallar la ralladura de naranja en la parte inferior de un vidrio de 150 ml. Prepare el chocolate caliente en la lechería, luego viértalo en el vaso.
- Haga un espresso de manera tradicional directamente en el vidrio, lo que hace que se reduzca con chocolate caliente.
- Batir la crema con el sifón, luego colóquela suavemente en la superficie de la mezcla. Finalmente, decore el cálido placer con otro ralladura de naranja, copos de chocolate y servir.
Café de Delizia
Enriquecido de la mousse de yogurt, de la miel de naranja y algunas grosellas, este café se convierte en un postre real en la taza.
Ingredientes
- 7 g de Café de porche Café Zecchini
- 15 g de miel naranja
- Q.B. de mousse de yogurt
- Q.B. de grosellas rojas
- Q.B. de polvo de cacao amargo
Método
- Prepare el espresso en el vaso "Y", después de insertar la miel de naranja en el fondo.
- Monte la mousse del yogurt usando el sifón de 500 g y colóquelo suavemente en la superficie del expreso.
- Actualice el café de Delizia decorando con ribas y una ligera pizca de cacao amargo.
Caffè Amaretto
Un pequeño grano de amaretto y una gota de leche: se necesita poco para hacer un café especial.
Ingredientes
- 7 g de Café de porche Café Zecchini
- 25 g de Amaretto Topping
- 25 g de leche fresca entera
- Q.B. de grano de amaretto
Método
- Inserte la cobertura de Amaretto en la parte inferior del vidrio de 150 ml, luego prepare el espresso de manera tradicional.
- Batir la leche en la lechería con la lanza de vapor de la máquina de café espresso.
- Con la ayuda de una cuchara, coloque la crema de leche en la superficie del espresso hasta que se llene el vidrio. Decora el café amargo con grano de amaretto y sirve.
Ahora tu tienes 5 ideas para enriquecer su menú en las vacaciones. Recuerde, por supuesto, exhibir una buena señal detrás del mostrador que indica la noticia: "¡Un café especial para una Navidad para recordar!"
¡Solo tenemos que desearles un buen trabajo y felices fiestas!