Cum să păstrezi ceaiul în vrac

Ceaiul nu este doar o plăcere, ci un adevărat ritual care trebuie să respecte reguli precise, marcate de gesturi seculare, abilitate și sacralitate.

Chiar și conservarea ceaiului, în același mod, trebuie să urmeze neapărat proceduri specifice, astfel încât să puteți menține, în timp, aroma și aroma perfuziei preferate.

În acest articol vă vom explica Cum să păstrezi ceaiul în vrac urmând câteva reguli simple.

Cele 5 reguli (plus una) pentru a menține ceaiul în vrac

Regulile pentru păstrarea ceaiului au multe puncte în comun cu cele pentru Mențineți aroma cafelei.

Chiar și ceaiul, de fapt, are dușmani muritori din care să -l apărăm și Locuri preferențiale Ideal pentru conservarea corectă.

Iată cinci reguli simple (plus una) pentru a obține întotdeauna cel mai bun ceai din perfuziile tale.

1) Achiziția

Înainte de a decide chiar cum să -l păstrați, trebuie să acordați atenție locului în care vă cumpărați ceaiul, apoi alegeți un magazin de încredere.

Cum să -l găsești?

Acordați atenție containerelor pe care le au în magazin și, dacă sunt sticlă, fiți atenți! Agenții atmosferici și, în special, lumina au impacturi negative asupra ceaiului.

Și negustorul tău de încredere ar trebui să știe ...

2) dușmanii ceaiului în vrac

Căldură, lumină și umiditate.

Aceștia sunt cei mai letali dușmani din care să vă apărați ceaiul pornind de la locul potrivit al conservării: o unitate de perete de bucătărie va fi cu siguranță fină, atât timp cât este proaspăt, uscat și protejat de razele soarelui.

3) containerul

Containerul perfect există și este cu siguranță făcut staniu, aluminiu sau oțel cu închidere exclusiv ermetică.

Acest lucru se datorează faptului că un recipient de acest tip păstrează ceaiul de la razele soarelui, păstrând în același timp toate proprietățile și gustul în același timp.

Dar, dacă sunteți incurabil romantic, care nu știu să renunțe la porțelan, atunci închideți recipientul cu o foaie de aluminiu.

4) măreția

Mărimea recipientului afectează și conservarea ceaiului. Dacă sunteți băutori de ceai asiduu, veți fi folosit pentru a deschide și închide recipientul de mai multe ori, dar aerul și lumina ar putea strica produsul pe termen lung.

Pentru aceasta ai putea folosi Două containere: una pentru utilizare zilnică și cealaltă pentru conservarea pe termen lung.

În acest fel, nu veți risca să distrugeți ceaiul achiziționat și veți menține aroma și proprietățile mai mult timp.

5) Nu amestecați niciodată!

Fiecare ceai are note și proprietăți aromatice diferite.

Cel mai bun mod de a le proteja este să nu amestecați niciodată diferite tipuri de ceai, păstrându -le în aceleași borcane.

În acest fel, veți menține aroma autentică a ceaiului pe care îl preferați.

Cu atât mai multe sfaturi pentru ceai în pliculețe

Chiar dacă accentul acestui articol este ceaiul în vrac, nu am vrut să plecăm fără sfaturi pentru cei care preferă ceaiul în pliculețe.

Având în vedere o mai mare ușurință de conservare a pliculețelor de ceai, cu siguranță vă puteți răsfăța în alegerea containerelor colorate, lemn și plexiglas, aranjate într -un mod pitoresc.

Ceai sau pliculețe mai bune în vrac?

Întrebarea lasă loc discuțiilor mari între puriștii în vrac și cei care preferă, în schimb, cea din pliculețe.

Ceai în vrac Cu siguranță este mai laborios să te pregătești, filtrul care va fi utilizat și calendarul trebuie păstrat strict sub control în fiecare etapă a pregătirii.

Dar, în același timp, calitatea produsului final este de un nivel ridicat, având în vedere că frunzele de ceai sunt întregi și, prin urmare, reușesc să elibereze aroma și toate proprietățile benefice mai intens.

Ceai în pliculețe, pe de altă parte, este mai confortabil și mai rapid de pregătit.

Aduceți apa la temperatura potrivită, înmuiați pliculele și așteptați timpul de perfuzie pentru a obține ceaiul pe care l -am ales să savureze.

Datorită dăruirii celor care lucrează astăzi în sector, de fapt, este posibil să optezi pentru pliculete piramidale care, spre deosebire de vechile plicuri, conțin frunze de ceai întreg, care în formă de piramidă poate „respira” mai mult.

Cât durează un ceai?

Chiar dacă respectați toate regulile pe care vi le-am sugerat, nu trebuie să uitați asta viața ceaiului nu este eternă.

Durata medie de viață a produsului este 18 luni, dar această valoare se modifică în funcție de tipul de ceai.

De fapt, totul depinde de gradul de oxidare al frunzelor: i ceaiuri verzi proaspete acestea trebuie consumate în 6 -8 luni pentru a menține calitatea nealterată.

THE drăguţ, mai oxidat, se poate consuma chiar si dupa doi ani atata timp cat produsul este depozitat in conditii ideale.

Depozitarea în vid este ideală pentru ceaiuri Oolong taiwanez si Tie Guan Yin, în timp ce nu este recomandat pentru ceaiuri albe, ceaiuri verzi cu frunze delicate și ceaiuri de stâncă cu frunze mari.