United States
Er zijn nieuwe trends, zoals de Koude brouwsel of de Bubbelthee, die ontvolken tussen klanten, en dan ben ik dat Geweldige klassiekers, De "tijdloze", zoals Shakerato Coffee: een ideaal drankje voor het warme seizoen, om te worden genipt tijdens het chatten met vrienden, is perfect op verschillende tijdstippen van de dag.
Dus laten we de tips bekijken om het het beste te maken, wat is de Origineel recept van Shakerato Coffee en enkele varianten Zeer gewaardeerd.
Tips voor een perfecte shakerato
Geserveerd in een beker door Martini of in een ander type glas, vereist Shakerato Coffee een minimum aan ervaring in de bereiding: in feite zijn het verschil enkele kleine trucs en de volgorde waarin de ingrediënten worden toegevoegd (die we zullen zien in Detail later, samen met het recept).
Hier zijn enkele suggesties voor de Bereiding van een perfecte Shakerato -koffie:
- Kies een mengsel dat Niet bevatten Te veel robuust Binnen (zoals Delicato of Kavè) Omdat, in een koud drankje zoals de Shakerato, de bittere tonen te aanwezig zouden zijn.
- De glas het moet zijn koud, met ijsblokjes binnen, of door het in de vriezer te stoppen. Op deze manier blijft het schuim van Shakerato Coffee langer compact.
- Het is beter om een Beker van Martini of een glas met de lange stengel, waardoor de klant een betere presentatie mogelijk is.
- Het is beter om het te kiezen vloeibare suiker, die gemakkelijker smelt en comfortabeler is om te doseren. Met de kou zou de kristalsuiker in feite op de bodem kunnen vestigen en het eindresultaat verpesten.
- De koffie het moet zijn beperkt: Op deze manier zullen de ijsblokjes het uitrekken zonder het aroma te verspreiden. Er zijn ongeveer 50 ml koffie nodig voor de shake.
- Om een skikerato op een werkzame manier te verkrijgen, moeten de ingrediënten in deze volgorde worden ingevoegd: ijs, suiker, hete koffie.
Het originele recept van Shakerato Coffee
Na te hebben gezien wat de stappen zijn om aandacht te schenken aan de voorbereiding van dit verse drankje, hier is Hoe je Shakerato -koffie kunt maken volgens het originele recept:
Ingrediënten
- 14 g koffiepoeder
- 10 - 12 ijsblokjes
- 20 g vloeibare suiker
- Koffie of cacao chicchi poeder om te garneren
Apparatuur
- 150 ml glas
- Beker van Martini
- Keramische bricchetto
- Shaker Boston
- Zeef
Voorbereiding
- Bereid er twee voor espresso Beperkt in een keramische bricchetto.
- Ingevoegd in een Shaker Boston IJs, vloeibare suiker (discretie van de klant) en hete koffie.
- Shakate krachtig gedurende ongeveer tien seconden.
- Giet het drankje in een kopje van Martini, filter het met een zeef en serveer na het garneren met koffiebonen of cacaopoeder.
Hazelnoot shakerato koffie
Hier is een heerlijke variant met de hazelnootsmaak, waarin de suiker wordt vervangen door topping, die al gezoet is.
Ingrediënten
- 14 g koffiepoeder
- 10 - 12 ijsblokjes
- 20 g hazelnoot topping
- Hazelnootkorrel
Apparatuur
- 150 ml glas
- Beker van Martini
- Keramische bricchetto
- Shaker Boston
- Zeef
Voorbereiding
- Bereid er twee voor espresso Beperkt in een keramische bricchetto.
- Plaats het ijs, de hazelnoottopping en de hete koffie in een schudder Boston.
- Shakate krachtig gedurende ongeveer tien seconden.
- Giet het drankje in een kopje van Martini, filter het met een zeef en serveer na het garneren met hazelnootkorrels.
Alcoholische schudkoffie
Met de toevoeging van een likeur zoals Amaretto (of een koffie- of karamelcrème), kan Shakerato Coffee een nieuwe cocktail voor de zomer worden.
Ingrediënten
- 14 g koffiepoeder
- 10 - 12 ijsblokjes
- 10 g vloeibare suiker
- 20 ml Amaretto
Apparatuur
- 150 ml glas
- Kopje glas
- Keramische bricchetto
- Shaker Boston
- Zeef
Voorbereiding
- Bereid er twee voor espresso Beperkt in een keramische bricchetto.
- In een schudder plaatst Boston het ijs, de vloeibare suiker (naar eigen goeddunken van de klant) en de likeur.
- Shakate krachtig gedurende ongeveer tien seconden.
- Giet het drankje, filter het met een zeef en serveer.
Wat is je favoriete recept voor Shakerato Coffee?