United States
"Frokost er ikke det viktigste måltidet, som det noen ganger føles, men det er absolutt måltidet som italienere oftest ikke klarer seg riktig", forklarer Kostholdsatiker Francesco Arcidiacono, spesialisert i sportsernæring, som vi ba om å hjelpe oss med å forstå hva som er Funksjoner med perfekt frokost.
Vi spurte ham faktisk Hva du skal drikke og spise til frokost For å garantere kroppen riktig bidrag av energi og næringsstoffer. La oss derfor se hva er hans råd om å møte dagen bedre.
Hvorfor er det viktig å spise en sunn frokost?
En sunn og god frokost hjelper kroppen fordi den gir oss energien vi trenger og forbedrer konsentrasjonsnivået; Men det lar deg også regulere dagens kaloriinntekt, den glykemiske balansen og letter vektkontroll.
"Frokosten - forklarer kostholdseksperten - faktisk må det vurderes Et måltid som lunsj og middag, der karbohydrater, proteiner og fett må være til stede for å svare på våre ernæringsbehov. "
Når vi faktisk ikke spiser nok, eller vi lager en uuttalt frokost, risikerer vi å føle sult for tidlig.
”Vi spiser mer og har en tendens til å overdrive med enkle sukkerarter eller kanskje for rikelig middag som kan føre til akkumulering av vekt om natten.
Dette er en faktor som i noen tilfeller kan oppmuntre til en tilstand av ikke sunn overvekt for kroppen. "
Hva du skal drikke til frokost
For en balansert frokost Du må velge hva du skal drikke nøye.
I tillegg til et glass melk eller grønnsaksdrikker, foreslår kostholdseksperten en god juice, a ekstrakt eller a sentrifugert av frisk frukt, helst tilberedt på stedet "Ellers er det viktig å sjekke å kjøpe et produkt som består av 100% frukt og uten tilsatt sukker".
Selv om den klassiske frokosten med Croissant og Brioche ikke representerer et helt sunt forslag, promoterer kostholdseksperten Kaffe, cappuccini og te, både varmt og kaldt: “De har det bra til frokost, ingen kontraindikasjoner.
Bare ett råd, som jeg har lyst til å gjenta nok en gang: Ikke søt drinkene dine fordi, som Verdens helseorganisasjon også påpeker, er det vitenskapelige bevis som binder forbruket av for mange enkle sukker til patologier som overvekt, høyt kolesterol, sykdommer hjerte og diabetes. "
I følge kostholdseksperten, "Kaffeinntak anbefales, siden frokost, fordi det stimulerer frigjøringen av adrenalin og representerer en utmerket energi".
I en balansert frokost der alle næringsstoffer er innstilt, kan det representere det ekstra pundet for å starte dagen, enten det er å jobbe eller slappe av, på den beste måten.
Blant te, The Matcha te, en slags Japansk grønn te hvis historie stammer tilbake til for mer enn 1000 år siden: tilstedeværelse av L-teinaFaktisk gjør det det til en dyrebar alliert konsentrasjon, og øker dermed produktiviteten både på kontoret og i studien.
Hva du skal spise om morgenen til frokost
Til slutt, la oss se hva diettikeren foreslår å spise om morgenen for å konsumere en Sunn og balansert frokost.
"Siden vi må forestille oss det som et komplett" miniatyr "måltid med karbohydrater, proteiner og fett etter eget valg, anbefaler jeg aldri å savne komplekse karbohydrater som for eksempel fullkornsbrød, tørre kjeks, frokostblandinger eller russer av fullkornsmel."
Dr. Arcidiacono anbefaler disse matvarene siden frigjøring av sukker i komplekse karbohydrater er mer gradvis og garanterer et konstant glykemisk nivå om morgenen.
"Fra et praktisk synspunkt garanterer dette at frokost gir oss den nødvendige energidekningen opp til lunsj og sikrer følelsen av metthetsfølelse som vi vil styrke med en lett matbit, tørket frukt eller frisk frukt, midt på morgenen."
Vårt ønske om søthet kan være fornøyd med noen syltetøy uten tilsatt sukker, valnøtter, mandler, mørk sjokolade og i små mengder, selv med hasselnøtt Høy konsentrasjon av tørket frukt.
Absolutt anbefalt til frokost også det Gresk eller tynn yoghurt, fersk sesongens frukt, men også velsmakende frokost.
"Den klassiske toast, alltid med fullkornsbrød, er perfekt til frokost, tilberedt med rå skinke, den eneste skiver som kan være uten konserveringsmidler, eller med magre produkter som kalkunfresa.
Også i dette tilfellet anbefaler jeg å sjekke og kjøpe produkter uten konserveringsmidler. "
Hvor sunn frokosten din er?
Fortell oss hva er løsningene du foretrekker!