Explora la exclusividad y elegancia de la Café Especial de Panamá Finca El Saltouna joya producida en la renombrada región de Boquete, al norte del país, en las laderas del volcán Barú, el pico más alto de Panamá. Fundada en 1900 como empresa familiar por el Sr. Abdeljat Suad, originario de Jerusalén y rebautizado localmente como Domingo Suárez, Finca El Salto es un testimonio de tradición y pasión transmitidas de generación en generación.

La historia de esta plantación comenzó con el matrimonio del Sr. Suárez y la Sra. Antonia Serranno, del que nacieron seis hijos que continúan el negocio familiar. La empresa ha crecido desde sus humildes comienzos, plantando inicialmente 70.000 cafetos, hasta convertirse en uno de los productos destacados de Boquete.

Situada en las onduladas colinas de Boquete, la Finca El Salto cuenta con una gran variedad de cafetos, como Typica, Geisha y Catuai. El proceso utilizado es el lavado, que garantiza la máxima limpieza y pureza de los granos. Tras la recolección, el café se coloca suavemente en "camas africanas" para que se seque al sol, capturando así todos los ricos sabores de la tierra.

El suelo rico en arcilla arenosa y minerales, combinado con la elevada humedad de la región, crea un entorno ideal para que el café crezca y se desarrolle. El resultado es un café delicato dulce, enriquecido con notas de avellana, una cremosidad envolvente y un toque de vainilla.

Descubre la esencia pura y auténtica del Café Especial de Panamá Finca El Salto, un viaje sensorial que captura el alma de Boquete y su territorio único.