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Arabica IH90, Lempira, Catuai, Catimor Honduras | Specialty Coffee

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Honduras

Arabica IH90, Lempira, Catuai, Catimor

Un caffè rotondo e setoso con sentori di cacao.

Coltivato nella regione di Copán, questo Arabica honduregno esprime un profilo morbido e avvolgente, con note di cioccolato, zucchero di canna e nocciola. Il corpo cremoso e la lieve acidità regalano una tazza equilibrata e piacevole, ideale sia calda che fredda.

Profilo.

Tostatura.

chiara media scura
ArabicaRegione: CopanAltitudine: 1200-1400 mslm
Varietà: IH90, Lempira, Catuai, CatimorProcesso: LavatoPunteggio: 82,5

Metodi consigliati:

Cafetera Moka
Macchina Espresso

La regione di Copán, nel cuore dell’Honduras, è famosa non solo per le antiche rovine della civiltà Maya, ma anche per la produzione di caffè Arabica dolci e bilanciati. Coltivate tra i 1200 e i 1400 metri di altitudine, le piantagioni beneficiano di un clima mite, foreste tropicali e terreni ricchi di minerali, condizioni ideali per sviluppare tazze morbide.