FZ Magazine: Το blog του Philicori Zecchini
-
Το άρωμα του τσαγιού γιασεμιού: ποιο είναι το τσάι γιασεμί
Μόλις προορίζεται για ευγενείς, σήμερα το τσάι γιασεμί, ή το τσάι γιασεμιού, είναι το πιο μεθυσμένο τσάι στην Κίνα και είναι επίσης ένα από τα πιο εκτιμημένα αρωματικά ποτά στον...
-
Τσάι μέντας: ιδιοκτησία και προετοιμασία
Αδιαμφισβήτητη γεύση, έντονο χρώμα και μεθυστικό άρωμα. Το τσάι μέντας είναι ένα από τα πιο δημοφιλή στην αγορά, αλλά λίγοι γνωρίζουν ποιες ιδιότητες μέντας είναι ...
-
Τα οφέλη του καυτού τσαγιού το καλοκαίρι
Γνωρίζετε ήδη ότι το τσάι είναι καλό για να προέλθει από την Ιαπωνία, την Κίνα ή άλλα μέρη του κόσμου. Ίσως δεν γνωρίζετε ότι η θερμοκρασία παίζει θεμελιώδη ρόλο όταν...
-
Πράσινο τσάι: ιδιότητες και ποικιλίες
Μπλε, μαύρο, κίτρινο, κόκκινο και προφανώς πράσινο. Αυτά είναι τα χρώματα που περικλείουν τις άπειρες ποικιλίες τσαγιού. Ίσως δεν γνωρίζουν όλοι ότι μέσα σε κάθε χρώμα, καθώς πολλές αποχρώσεις των...
-
Κακάα φασόλια: Προέλευση, παραγωγή και ιδιότητες
Όταν σκεφτόμαστε τη σοκολάτα, είμαστε συνηθισμένοι να το φανταστούμε με τη μορφή δισκίου, με γλυκιά ή έντονη γεύση ανάλογα με το αν είναι γάλα ή σκοτεινό και με ένα αδιαμφισβήτητο...
-
Κινέζικο τσάι: Ιστορία, περιέργεια, ποικιλίες και ιδιότητες
Hybed ξύλο, ρύζι, λάδι, αλάτι, σάλτσα σόγιας, ξύδι και αναπόφευκτα τσάι: Εδώ είναι οι επτά θεμελιώδεις ανάγκες της ζωής στην Κίνα! Το κινεζικό τσάι θεωρείται πολύτιμο για τη φροντίδα της...
-
Επειδή το εργαστηριακό blog τουEspresso (από τον Luca Filicori)
Η πρώτη αίσθηση με την οποία γνώρισα τον καφέ ήταν η αίσθηση της οσμής, η πιο πρωταρχική από όλες τις αισθήσεις μας. Αυτή η ζεστή, ευχάριστη και επίμονη μυρωδιά που...