United States
Μόλις δεσμευτεί για ευγενείς, σήμερα το Τσάι γιασεμιού ή τσάι γιασεμιού, είναι το πιο μεθυσμένο τσάι στην Κίνα Και είναι επίσης ένα από τα πιο εκτιμημένα αρωματικά ποτά στον κόσμο. Η παράδοσή του έχει τις ρίζες της σε χιλιετή κινεζική κουλτούρα, για την οποία αυτό το λεπτό και εκλεπτυσμένο τσάι αντιπροσωπεύει ένα ευπρόσδεκτο αφιέρωμα για τους επισκέπτες.
Είστε έτοιμοι να φύγετε για ένα αρωματικό ταξίδι αναζητώντας την προέλευση του τσαγιού γιασεμιού;
Ποιο είναι το τσάι γιασεμί
Τσάι ή Πράσινο τσάι γιασεμί Είναι το διεθνές όνομα του τσαγιού γιασεμιού, μία από τις πιο εκλεπτυσμένες, αρωματικές και γλυκές παραλλαγές τσαγιού.
Αν και το πρωτότυπο είναι αυτό που φτιάχτηκε με φύλλα πράσινο τσάι, σήμερα άλλοι έχουν εξαπλωθεί δύο παραλλαγές, παράγεται ξεκινώντας από προσφορά Και από τους πολύτιμους λευκό τσάι.
Στην Κίνα είναι ένα πραγματικό εθνικό ποτό και το πιο πολύτιμο τσάι γιασεμιού παράγεται στην επαρχία Fujian, μια περιοχή στα βουνά όπου αυξάνονται τα πιο αρωματικά φυτά.
Τσάι γιασεμιού: Η προέλευση του ποτού
Φαίνεται ότι το εργοστάσιο γιασεμιού, που ανήκει στην οικογένεια Oleaceae, έφτασε στην Κίνα από την Περσία Μεταξύ 206 και 220 μ.Χ., κατά τη διάρκεια της δυναστείας Han.
Αρχίζοντας μόνο από τον πέμπτο αιώνα, ωστόσο, άρχισε να το χρησιμοποιεί για να γεύση τσαγιού: η πρώτη παραγωγή έλαβε χώρα στο Πόλη Fuzhou Στην επαρχία Fujian, μια κλιματικά πολύ κατάλληλη περιοχή για την καλλιέργεια του τσαγιού, στην οποία εισήχθη επίσης το Jasmine.
Χρειάστηκε, ωστόσο, περισσότερο χρόνο για να εξαπλωθεί η μόδα του τσαγιού γιασεμιού: αυτό συνέβη κατά τη διάρκεια του Δυναστεία Qing (1664-1912), την ίδια περίοδο κατά την οποία το τσάι άρχισε να εξάγεται σε μεγάλες ποσότητες προς τα δυτικά.
Από τότε, χάρη στη γλυκιά γεύση και delicato, Το τσάι γιασεμί έχει συναντηθεί με σημαντική επιτυχία στα δικαστήρια της Ευρώπης και της Αγγλίας έχει γίνει ένα βασικό στοιχείο της τελετουργίας τουΤσάι αφαίρετο.
Πώς παράγεται το τσάι γιασεμί
Το εργοστάσιο γιασεμιού ανθίζει στα τέλη του καλοκαιριού, για το λόγο αυτό το τσάι που συλλέγεται την άνοιξη πρέπει να διατηρείται μέχρι εκείνη τη στιγμή του έτους. Τα λουλούδια γιασεμιού Πρέπει να πιαστούν στις πρώτες πρωινές ώρες της ημέρας, την αυγή, όταν τα μικρά πέταλα είναι καλά κλειστά και κρατούν τα πολύτιμα αιθέρια έλαια σφιχτά.
Τα λουλούδια διατηρούνται στο φρέσκο μέχρι το ηλιοβασίλεμα και, κατά τη διάρκεια της νύχτας, ανοίγουν και απελευθερώνουν το άρωμά τους: αυτή είναι η μαγική στιγμή κατά την οποία Τσάι γιασεμί.
Για να αρρώσω το τσάι με γιασεμί Υπάρχουν δύο διαφορετικές μέθοδοι: η πρώτη παρέχει ότι το τσάι και τα λουλούδια τοποθετούνται σε εναλλασσόμενα στρώματα. Στο άλλο, ωστόσο, το τσάι αναμειγνύεται με λουλούδια γιασεμιού και "καρυκεύματα".
Χρειάζονται τουλάχιστον τέσσερις ώρες για να απορροφήσουν τα φύλλα τσαγιού για να απορροφήσουν το ειδικό άρωμα και τα αρώματα των λουλουδιών γιασεμιού, αλλά οι ουρανίσκοι μας και η αίσθηση της οσμής θα είναι πραγματικά ευγνώμονες για αυτή την αναμονή!
Οι ιδιότητες του τσαγιού γιασεμιού
Στη διαδικασία παραγωγής του τσαγιού γιασεμιού δεν είναι μόνο τα αρώματα και τα γούστα που συνδυάζονται, αλλά και οι ευεργετικές ιδιότητες των δύο φυτών. Αυτό το ποτό έχει ένα ήπιο ηρεμιστικό αποτέλεσμα και καθησυχαστική. Το Jasmine περιέχει επίσης μικρές ποσότητες ακετυλοσαλικυλικού οξέος, το ίδιο περιεχόμενο στις ασπιρίνες, που δίνει το τσάι γιασεμιού Αναλγητικές ιδιότητες.
Η κατανάλωση αυτού του τσαγιού συμβάλλει στη βελτίωση της εμφάνισης του δέρματος, στην αποτοξίνωση του σώματος και στη μείωση του πίεση αίματος; Αυτό το τσάι είναι επίσης αποτελεσματικό ενάντια στον πόνο και κοιλιακή πρήξιμο.
Τέλος, η μυρωδιά του γιασεμιού σύμφωνα με την αρωματοθεραπεία έχει εναρμόνιση δράσης για την ψυχή.
Σε αυτό το σημείο πρέπει απλά να δοκιμάσετε προσωπικά το Πράσινο τσάι με γιασεμί, αν δεν το έχετε κάνει ακόμα, ή ίσως δοκιμάστε μια έγχυση όπως η έγχυση της άνοιξης, με το πράσινο τσάι, το γιασεμί, το πορτοκαλί ζώο και ένα ακαταμάχητο μείγμα αρωμάτων.