Påskeæg: 4 opskrifter til genbrug chokolade

Arkiveret, at påskeæg altid er gode, og under alle omstændigheder sker det i hvert hus, at de ankommer så mange, at de ikke ved, hvordan de skal bortskaffe overskydende chokolade.

her er det Nogle ideer til genbrug af chokoladen af ​​påskeæg Og skab desserter efter smag til morgenmad eller til en lækker efter middagen.

Brownies til Darkman

De er normalt lavet med bitter kakao, men hvorfor ikke drage fordel af ægchokoladen for at fremstille disse lækre slik? Sådan forbereder du dem.

Ingredienser til 6 personer

• 75 g smør + den, du har brug for for at smøre gryden
• 150 g Zecchini Philicor Dark Chocolate Eggs
• 170 g sukker
• 60 g mel
• 2 æg
• 70 g valnødder
• glasur til at dekorere
• Q.B. salt

Metode

1. I et panel fra bunden skal du smelte smøret ofte, tilsæt derefter den hakkede chokolade og bland godt. Indarbejd sukkeret ved hjælp af en visp, drej forsigtigt.
2. Slæer separat æggene og tilsæt dem til de andre ingredienser. Tilsæt melet lidt ad gangen, og bland den piskerisk for at undgå dannelsen af ​​klumper. Tilsæt en knivspids salt, og tilsæt de finhakkede valnødder, når blandingen er ret glat. Hæld blandingen i en 20 × 20 pande smurt med smør.
3. Bages i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 20 minutter, eller under alle omstændigheder indtil overfladen syntes skinnende og kompakt. Lad afkøle og skære derefter i firkanter. Serveres efter at have drysset med melis.

Donut med chokoladechips

En anden måde at Genbrug chokoladen af ​​påskeæg Det er at skabe en af ​​de enkleste og mest gode desserter, der findes: Donut!

Ingredienser til 8 personer

• 200 g chokoladeæg
• 350 g 00 mel
• 3 æg
• 180 g sukker
• 1 pose bagepulver
• 200 ml frøolie
• 80 ml mælk
• Q.B. mel til formen
• Q.B. af smør til formen

Metode

1. I en planetisk mixer skal du bryde æggene, tilsætte sukkeret og få dem til at piske, indtil de bliver skummende. Tilsæt olien og fortsæt med at blande. Tilsæt også melet, og hvis du bemærker, at dejen begynder at blive for hård, tilsættes lidt mælk.
2. Opløs gæren i et glas sammen med mælken, bland det godt og hæld den i planetmikseren. Hakk groft ægchokoladen og tilsæt den til dejen og bland forsigtigt.
3. Fedt og mel en donutform, hæld blandingen og niveau den. Læg den i den varme ovn og kog ved 180 ° C i 40 minutter, men før du snurrer ud, kan du prøve den drillede test: Hvis det skal være beskidt med dejen ved at udtrække den drejede test på yderligere 5 minutter. Hvis det tværtimod, skal den gå ud tør, slukke for ovnen og forlade donut inde, med døren åben i yderligere 5 minutter.
4. Fjern endelig og lad afkøle ved stuetemperatur. Fjern kun fra formen, når den er helt kold for at forhindre, at den smuldret under skæring.

Bon bon med chokolade og mandler

Kokoladen af ​​påskeæg, kombineret med kiks og friskhed i ricottaen, kan give liv til Bon Bon for at slikke barten ... og også fingrene!

Ingredienser til 6 personer

• 150 g ricotta
• 100 g chokoladeæg
• 50 g smør
• 100 g melis
• 130 g tørkiks
• 100 g mandelflager

Metode

1. Først smuldrer kiksene, indtil de får dem til at mel. Sæt ricottaen i en stor skål med det bløde smør og glasuren. Arbejd dejen, indtil den gør den homogen. Smelt chokoladeægene i et vandbad og tilsæt til blandingen. Tilføj til sidst de smuldrede kiks.
2. Du får en tæt blanding. Tag en lille mængde dej - om en teskefuld - og skab kugler med dine hænder.
3. Når du har lavet alle kuglerne, skal du passere dem i en skål, der indeholder mandelflager, og sørg for, at de klæber. Læg kuglerne på en plade og læg i køleskabet i en time for at gøre dejen fast. Serveres ved stuetemperatur.

Chokoladekage

Her er en anden idé til Genbrug chokoladen af ​​påskeæg omdanne den til en lækker chokoladekage.

Ingredienser til 6-8 personer

• 350 g chokoladeæg
• 120 g sukker
• 160 g smør
• 50 g 00 mel
• 5 æg
• Q.B. af glasur

Metode

1. Opdel først æggeblommerne fra æggehvider og pisk den første med sukkeret, indtil de gør dem skummende. Sigt melet og tilsæt det en ske ad gangen, bland med en visp for at undgå dannelsen af ​​klumper. Smelt chokoladen med påskeæg sammen med smøret i en bain -marie, og tilsæt dem til blandingen.
2. Læg den beholder, hvor du vil arbejde på æggehviderne i fryseren i 10 minutter; Uddrag derefter og monteret med stiv stiv. Denne operation er meget vigtig, fordi kagen ikke indeholder gær, og æggehvider vil hjælpe med at få den til at vokse. Inkorporere dem lidt i blandingen på et tidspunkt, blanding fra top til bund for ikke at adskille dem.
3. Fedt og mel en gryde, og hæld blandingen. Bring ovnen til en temperatur på 180 ° C og kog i cirka 25/30 minutter, eller under alle omstændigheder indtil overfladen forekommer skinnende. Fjern det fra ovnen, og lad den afkøle, inden du fjernes fra gryden. Endelig dekorér med melis.

Hvad siger du om disse Idéer til genbrug af chokoladeæg?

At foretage køb af Zecchini Philicor -produkter Vi foreslår, at du ser Vores online butik.