Kávové sušenky: Zde jsou recepty na perfektní snídani

Jednou z nejkrásnějších věcí o prázdninách je snídaně tak, jak chcete: žádný čas, žádný spěch.

Nyní, když se však vracíme k normálu a rytmus je víceméně ten, který kdykoli, počínaje dnem správným způsobem může být únavnější kvůli pracovní době a naléhavým závazkům.

Přesto, jak říkají odborníci, Snídaně je nejdůležitější jídlo dne.

Naším návrhem je, aby byl chamtivý a energii současně: proto jsme si mysleli, že navrhujeme Recepty na výrobu sušenek kávy.

Kávové sušenky: Zde jsou 4 lahodné recepty

Doporučujeme recept klasické kávové chlásky, perfektní, aby byl namočen k snídani, ale vždy jsme pozorně na ty, kteří trpí nesnášenlivostí, mysleli jsme na varianty receptu bez másla a bez vajec.

Kávové šortky

Ráno jen káva a jít?

Získejte alespoň pár z těchto klasických brebreads a vaše snídaně bude mít úplně další chuť.

Složení pro 30-35 sušenek

● 140 g másla
● 350 g mouky
● 80 g cukru
● 3 žloutky
● 2 šálky kávy Zecchini Philicors
● 1 LAKASPOON PÍKOVÉHO PUKOVÉHO

Metoda

1. Nechte změkčit máslo z ledničky Po dobu nejméně 10 minut, pak to s cukrem, dokud to nezpůsobí krémové.

Přidejte žloutky, promíchejte a když jsou zcela absorbovány, přidejte mouku jednu lžičku najednou spolu s kvasinkami.

2. Pokračujte v míchání a nakonec nalijte kávu a míchejte, dokud se absorbuje těstem.

Vytvořte těsto a zabalte ho do plastového obalu tím, že ho položíte na půl hodiny v lednici.

Poté odstraňte a rozbalte těsto s válcovacím kolíkem a poté vystřihněte sušenky pomocí plísní.

3. Umístěte sušenky na pánev a pečte a horká trouba při 180 ° C po dobu 15 minut.

Po vaření, vyjměte a nechte jej vychladnout.

Kávové sušenky mohou být drženy v plechové krabici a spotřebovány na snídani několik dní.

Sušenky bez vajec

Kromě toho vyrobeno z mleté ​​kávy espresso, a obohaceno o přítomnost hořkého kakaa cookies jsem vejce bez vajec Užívat se i těmi, kteří mají problémy s nesnášenlivostí potravin.

Ingredience pro asi 30 sušenek

● 130 g másla

● 120 g cukru

● 2 šálky kávy Zecchini Philicors

● 5 g mleté ​​kávy

● 230 g mouky plus podle chuti Pro pracovní plán

● 25 g hořkého kakaového prášku

Metoda

1. V jednom velká mísa, vložte změkčené máslo a přidejte cukr smícháním s elektrickým šlehačkou, dokud se nezíská krémová směs.

Poté přidejte tekutinu a zemní kávu a nadále se míchejte.

Přidejte mouku trochu najednou a hněte; Poté přidejte hořký kakaový prášek.

2. Když jste dosáhli poměrně kompaktního těsta, přeneste na a Mírně flourovaná pracovní plochaPracujte to s rukama, dokud nevytvoříte těsto, zabalte jej do plastového obalu a nechte jej odpočívat v lednici alespoň hodinu.

3. Po čase zbytku si vezměte malé těsto a vytvořte koule o velikosti ořechu a pak je mírně rozdrvte prsty.

Umístěte sušenky na plech a vařte na horká trouba při 170 ° C po dobu 15 minut. Vyjměte sušenky s kávou bez vajec, nechte je vychladnout a udržujte je v cínových krabicích, aby je pak ochutnali na snídani.

Kávové sušenky bez másla

Přítomnost někohoolej místo másla Umožňuje těm, kteří netolerují posledně jmenované složky, mohou tyto sušenky ochutnat kávové sušenky.

Složení asi 25-30 sušenek

● 250 g mouky

● 100 g cukru

● 1 sáček prášku do pečiva

● 2 šálky vybrané kávy Filicor

● 4 polévkové lžíce oleje

● 2 vejce

Metoda

1. Začněte připravovat kávové sušenky bez másla počínaje suché ingredience, potom vložte mouku, cukr, kvasinky do velké mísy a promíchejte.

V tomto okamžiku přidejte vejce a pokračujte v míchání, poté nalijte olej a kávu a pokračujte v hnutí, dokud směs není hladká a homogenní.

2. Zabalte jej do plastového obalu a nechte jej odpočívat v lednici půl hodiny;; Poté jej vyjměte, vytáhněte a vystřihněte sušenky různých tvarů.

Přeneste směs na pekařský podnos lemovaný pergamenovým papírem, zahřejte Trouba do 170 ° C A vařte statické sušenky pece asi 15-18 minut.

Nechte je vychladnout, než jim sloužíte s dobrým šálkem kávy Zecchini Philicori.

Cantucci na kávu a kakao

Je to reinterpretace slavných sušenek být namočen do vína, tentokrát v kakaové verzi, kterou si můžete užít snad po večeři, vždy je doprovázejte šálkem kávy

Složky pro asi 25-30 kantrucci

● 170 g neloupaných mandlí

● 75 g másla

● 220 g mouky + ostatní pro pečivo

● 30 g hořkého kakaového prášku

● Poloviční pytel kvasinek na dezerty

● Špetka soli

● 3 vejce

● 2 šálky vybrané kávy Filicor

● Vanilková fazole

● 220 g cukru

Metoda

1. Nejprve opékat mandle v troubě při 170 ° C po dobu 5-6 minut; Pak vypněte a nechte to vychladnout. Mezitím se postarejte o těsto: roztavte máslo na velmi nízkém ohni a nechte ho vychladnout.

Kromě, ve velké misce, nalijte mouku, hořké kakao, kvasinky, sůl a mix; Nakonec přidejte vejce a kávu.

Otevřete vanilkovou fazole nožem, škrábajte semena a přidejte je do směsi a nadále se otáčí.

V tomto okamžiku přidejte jemně teplé máslo, cukr a míchejte.

2. Přeneste těsto na pracovní plochu, přidejte celé nebo nasekané a zpracované mandle, dokud se nedosáhne homogenní směs.

Rozdělte jej na 3 nebo 4 díly válce asi 5-6 cm široké Že umístíte na pekařský podnos lemovaný pergamenovým papírem a navzájem se distancují.

3. Vařte Cantucci a Předehřívaná trouba při 180 ° C po dobu asi 25 minut nebo v každém případě, dokud povrch nedosáhne mírného zlata.

V tomto okamžiku je extrahujte a nechte je vychladnout.

Ořízněte je diagonálně a umístěte je znovu na pánev a přimějte vaření dalších 10 minut, aby je dokonale uschl. Po uvaření je můžete nechat v cínové krabici a ochutnat je na snídani nebo dokonce na lahodnou po večeři.

Co si myslíte o těchto návrzích na něco Kávové sušenky pro vaši snídani? 

Pokud se vám tento nápad líbil, možná se také mohou zajímat o naše recepty Kávové koláče.