United States
Dobré, být užil se sám nebo ve společnosti, pokud na teplém a příjemném místě: kdokoli si myslí, že obřad kávy je jedinou italskou otázkou a že po celém světě se musíte vzdát, je velmi špatně.
Vědí to dobře Spojené království: tady chicchi, toasting a šálek jsou vážná záležitost a já London Bar ve kterém si užívání dobré kávy je četné.
Snažit se věřit: Pečlivý výzkum mezi kavárnami a baretti si může vyhradit příjemná překvapení.
V londýnských barech, na přelomu „třetí vlny“
Anglické hlavní město nezklame ireducibilní z vzácné směsi a stereotyp dlouhé kávy ustupuje nový trend, který vidí londýnské bary v přední linii.
Tento nový trend, přejmenovaný jako "Třetí vlna", doslova „třetí vlna“ se zaměřuje na kvalitu kávy s obnovenou pozorností na všechny produkční kroky, Od kultivace po pečení, dokud spotřeba stále náročnější klientelou.
A tak se narodily první nezávislé kávy: malé místnosti s neformálním, ale dobře keptovaným stylem, někdy charakterizovaným nábytkem a uměleckými detaily.
Perfektní místa k krátké přestávce, nebo na ráno práce spojené s Wi-Fi sítí.
Právě zde žije kultura kávy novou stránku své dlouhé historie a je propojena s novými rytmy a novými potřebami, což je trend, který londýnské bary již obdržely.
Pojďme zjistit ty roztomilé.
80 Roasters Coffee
V srdci Slon a hrad, tento baretto odmítl v tónech modré vítá každého, kdo chce kávu vyrobenou od roku 2017.
Simone a Roberto, dva italští zakladatelé, vybírají a opékají nejlepší suroviny z celého světa.
Kromě nabídky příjemné přestávky je to jeden z londýnských barů, ve kterých si můžete koupit svou oblíbenou směs a vybavení nezbytné pro přípravu.
Maminka, žádné ruce vypadají
Mezi londýnskými bary jde zvláštní zmínka Maminka, žádné ruce vypadají, což kombinuje vášeň pro kávu s tím pro cyklistika.
V sídle Islington Je možné si užít dobrou řemeslnou kávu z místního pečení a mezitím si koupit oblečení a na kole.
Pokud je to nutné, v prostoru věnovaném dílnu můžete mít ovládání kola nebo se upravit před spuštěním.
ABUEL
Pokud jste Covent Garden Nenechte si ujít ABUEL: Zde vás čeká perfektní kombinace mezi brazilskou kávou a australskou technikou. Vše v souladu s spravedlivý obchod: Káva pochází ve skutečnosti z etických plodin, které zvyšují místní území a populace.
Spolu s kávou je možné si vychutnat jednoduché a chutné menu, které připomíná australský a argentinský původ majitele.
Brill Café
Ti, kteří milují hudbu, určitě nechybí příležitost ochutnat jejich kávu prostřednictvím kontroly CD a vinyl: Toto je perfektní shoda nabízená Brill Café. Jakmile v obchodě s rekordem je dnes velmi populární nezávislé místo v srdciExmouth Market.
Asociační káva
Na tomto místě, kroměespresso, můžete si užít Káva podle sezóny: Rozsah návrhů se mění každý týden a vždy zahrnuje „espresso host “a monorigin se kombinovat s výběrem koláčů a dezertů.
Neformální prostředí z průmyslové atmosféry je ideální pro pauzu založenou na kvalitní kávě.
Plochý bílý
Pro milovníky Cappuccino není prohlídka londýnských barů úplná bez zastávky na tomto místě v srdci Soin.
Zde, od roku 2005, popíjet tradiční Plochý bílý, nápoj tak populární mezi Austrálií a Novým Zélandem, je skutečný rituál.
Toto místo je ideální volbou pro brunch díky vzorci Celodenní snídaně A k možnosti výběru mezi bohatým výběrem dezertů.
Kaffeine
Pro fanoušky australské a novozélandské tradice je další fází, která má být plánována v Londýně Kaffeine: Tato nezávislá kavárna s ústředí a Fitzrovia a další a Eastcastle Street Nabízí také příležitost účastnit se kolektivního nebo individuálního lekce věnovaných umění kávy.
Pozorný
Mezi nejbizarnějšími místy, která si můžete užít svou londýnskou kávu, je dokonce i podzemní toaleta z viktoriánské éry: to je přesně původPozor Cafè, který se může pochlubit vnitřním pečením a velkou péčí při výběru směsí z celého světa.
Na místech Fitzrovia, Shoreditch a Clerkenwell, Obsluha nabízí příležitost naučit se všechna tajemství dobré kávy a mléka.
Candid Arts Café
Umění a káva se prolínají na tomto místě v srdci Anděl: Upřímné umění Vyniká pro vynikající kávu a umístění Český který také pořádá akce, výstavy a umělecké kurzy.
Roastery Coleman Coffee
Pro originální přestávku na kávu můžete naprogramovat Roastery Coleman Coffee.
Tady, v sobotu ráno, je to věnováno ochutnávky: Můžete se dopřát výběrem z široké škály jihoamerických směsí.
A už jste si vybrali své oblíbené místo mezi londýnskými bary?
Pokud hledáte inspiraci pro další cestu, podívejte se na náš průvodce Více konkrétní kavárny na světě nebo na články o historických kavárnách Praha a z Paříž!