United States
Idag firar vi produkten som markerar början på våra dagar och smakar våra måltider med smak.
De 1 oktober Det är faktiskt Världskaffe dag, ett otillbörligt möte för att fira denna dryck och lära känna närmare vad förhållandet mellan italienarna och kaffe är, tack också de uppgifter som forskningen släppte Nomisma kaffemonitor.
World Coffee Day: Kvinnor är huvudpersoner
ICO, Internationell kaffebandsorganisation, har beslutat att ägna denna dag till "kvinnor i kaffesektorn": Enligt FAO -statistik representerar kvinnor faktiskt 43% av "proffs" Inom jordbruket, särskilt som bonde, arbetare och företagare.
Nya studier rapporterar också att 25-35% av plantager av kaffe hanteras av kvinnor.
Även om det finns många kvinnor i sektorn, hinder De möter är många och på olika fronter, från tillgång till markägande, kredit, marknader, teknik, frön, vatten, utbildning, information och andra tjänster.
Detta innebär att deras avkastning och inkomst är mycket lägre, vilket ökar avståndet mellan genrerna, även inom entreprenörsområdet.
Minska detta gap Det är i själva verket ett av FN: s hållbara utvecklingsmål, tillsammans med bredare ekonomiska fördelar, större välbefinnande för landsbygdssamhällen Och bättre produktivitet hos plantagen.
Kaffemonitor: En titt på kaffevärlden i Italien
Idag firar vi produkten som markerar början på våra dagar och smakar våra måltider med smak.
De 1 oktober Det är faktiskt Världskaffe dag, ett otillbörligt möte för att fira denna dryck och lära känna närmare vad förhållandet mellan italienarna och kaffe är, tack också de uppgifter som forskningen släppte Nomisma kaffemonitor.
World Coffee Day: Kvinnor är huvudpersoner
ICO, Internationell kaffebandsorganisation, har beslutat att ägna denna dag till "kvinnor i kaffesektorn": Enligt FAO -statistik representerar kvinnor faktiskt 43% av "proffs" Inom jordbruket, särskilt som bonde, arbetare och företagare.
Nya studier rapporterar också att 25-35% av plantager av kaffe hanteras av kvinnor.
Även om det finns många kvinnor i sektorn, hinder De möter är många och på olika fronter, från tillgång till markägande, kredit, marknader, teknik, frön, vatten, utbildning, information och andra tjänster.
Detta innebär att deras avkastning och inkomst är mycket lägre, vilket ökar avståndet mellan genrerna, även inom entreprenörsområdet.
Minska detta gap Det är i själva verket ett av FN: s hållbara utvecklingsmål, tillsammans med bredare ekonomiska fördelar, större välbefinnande för landsbygdssamhällen Och bättre produktivitet hos plantagen.
Kaffemonitor: En titt på kaffevärlden i Italien
Den obestridda huvudpersonen ärespresso, valt av 93% av kaffekonsumenter.
Den mycket lilla andelen som återstår är uppdelad mellan dem som föredrar amerikanskt kaffe, korn eller andra typer av kaffe (7%).
Förutsägelse av italienare förespresso Det har också ekonomiska effekter på utgifterna: Nomisma -uppgifterna indikerar faktiskt en Årliga utgifter per capita på nästan 260 euro.
Och hur många koppar av espresso Dricker italienarna?
58% av intervjuade konsumerar 1 eller 2 koppar per dag, 37% 3 eller 4, medan 5% konsumerar 5 eller fler koppar per dag.
Det är alltid dags för en espresso!
77% av italienarna kan inte avstå frånespresso Av första morgonen, vid larmet.
Mitt på morgonen känner 42% behovet av ytterligare en kopp, medan eftermiddagen föredras av 49% av de intervjuade.
Med kvällens tillvägagångssätt kollapsar konsumtionen: Efter middagen konsumerar faktiskt endast 19% kaffe, och under natten sjunker det ytterligare 3%.
Eftersom vi föredrar kaffe espresso?
Men vad är de främsta orsakerna som driver oss att föredraespresso?
Den första och kanske mer klassiska är att hitta Nödvändig avgift Att starta dagen (58%), men det finns också de som gör det för att de älskar smak av drinken (51%) och slutligen de som förvandlade den till en riktig Essential Van (30%).
Detta kanske för att oftaespresso Det är anslutet av konsumenterna till ögonblick av avkoppling (53%), nöje (47%) och daglig ritual (37%)
Kaffe är socialt
Kaffe blir huvudpersonen i den verkliga vardagen, men också av den virtuella.
Under de senaste tre månaderna (siffrorna som ges av de sociala medielyssningsalgoritmerna som tillhandahålls av Datalytics) har upptäckt på de viktigaste sociala plattformarna som Facebook, Instagram och Twitter Över 30 000 inlägg tillägnad kaffe.
Denna analys gjorde det också möjligt att "hitta" de nya trenderna och de olika metoderna för interaktion mellan italienska varumärken i sektorn.
Bland trendämnen finns det flera ämnen inklusive kompatibla kapslar, Cialde och Amazon.
Allt innehåll som blir allt mer viralt och som lyckas ta en översikt över marknadens efterfrågan.
Och hur kommer du att fira World Coffee Day?
Med en espresso Hemma eller i baren?
Låt mig veta och rekommenderar, om du dricker Philicor -taggar taggar oss!