Hur man serverar kaffe hemma: Small Vademecum för att göra ett gott intryck

Vi dricker det i farten på morgonen för att ha den nödvändiga avgiften för att starta dagen och det är den mest uppskattade allierade för stunder av paus.

De kaffeemellertid är det inte bara ett nöje att åtnjutas i ensamhet; Vi kan verkligen säga att den här drinken hjälpte till att skriva och beskriva Reglerna för socialitet.

I den dagliga virvelvinden av mänskliga relationer finns det många händelser som kretsar kring den ångande koppen par excellence: oavsett om det är viktiga arbetsavtal, chatta med vänner eller en första galant strategi, ofta hålls de små stora händelserna i livet dop från en kaffe.

Naturligtvis har denna tidlösa ritual mycket exakta regler: att följa dem innebär att behandla sig själva och ge sina gäster ett ögonblick av varm och omslutande gemenskap.

Vi måste bara upptäcka de gyllene reglerna tillsammans på Hur man serverar kaffe hemma: Låt oss börja med ett snabbt dopp i historien, efter dikterna av etikett.

Hur man serverar kaffe hemma: en resa mellan historia och bon ton

där Kaffehistoria har forntida rötter: definierade "Wine of Arabia", landade i Europa genom internationell handel.

Den första Kafé öppnad för Venedig I 1640 möta aristokraternas smak och vanor från ursprunget.

Snart spridde den inhemska konsumtionen också så mycket att redan i Sju hundra De ädla bostäderna från hela Europa skröt byggnader avsedda för kaffesmakning, Kaffeehaus.

Precious och Precious, detta fann omedelbart sin plats bland de berömda dryckerna, de som kan uttrycka status och prestige för dem som erbjöd dem under sina mottagningar.

Detta är anledningen till att han erövrade en framträdande plats mellan reglerna för bon ton.

Fortfarande idag är etiketten som lär oss hur vi serverar kaffe hemma.

En vardagsrum dryck

För att lära sig att servera kaffe hemma är det första att tänka på att varje ögonblick av måltiden har en rätt plats inom det inhemska utrymmet.

Cup- och kaffebryggare, som markerar den sista fasen av en lunch eller middag med vänner, bör inte serveras vid bordet: de måste vara avsedda för ett speciellt hörn i vardagsrummet, kanske framför soffan.

Det är här, efter att gästerna ska rymma måste ett bord ställas in med allt du behöver: kaffebryggare, sockerskål och mejeri, med en möjlig Bricco för grädden och uppsättningen koppar, helst i slutet av porslinet, med skedar och servetter i tyg.

Ett söt ackompanjemang

Ett bricka med bakverk eller en dörr Bon bon Med praliner eller choklad erbjuder de ett läckert ackompanjemang.

I allmänhet allt som bygger på choklad Det går perfekt med en ångande kopp kaffe.

Bland de många kakaobaserade preparat föreslår vi mycket giriga bitar av tomte, som ska göras efter det grundläggande receptet du hittar nedan eller genom att välja kaffeversionen som vi har föreslagit dig bland Halloween godis.

Ingredienser

• 90 gr smör

• 120 gr Phaarmade Philicor mörk choklad

• 2 ägg

• 200 gr socker

• 90 gr mjöl

• 50 gr hackade hasselnötter

Metod

1. Smält smöret med choklad i mikrovågsugnen.

2. Tillsätt ägg, socker och mjöl, rör om hela tiden.

3. Inkorporera hasselnötter och passera allt i en fyrkantig form.

4. Efter 40 minuter vid 180 graderI ventilerat läge kommer kakan att vara redo att skäras i många små rutor som ska serveras tillsammans med kaffet.

Vem serverar kaffe?

Uppgiften att servera kaffe är upp till dem som gör husets utmärkelser. En tradition som kom intakt fram till oss från ett aristokratiskt förflutna: i forntiden förde servicepersonalen bara kaffebryggaren in i rummet och lämnade den omedelbart till värdinnan eftersom bara hon var upp till henne privilegiet att servera den värdefulla drinken.

Idag förblir denna regel oförändrad och även i fallet med formella händelser är etiketten mycket tydlig: koppar kommer aldrig till köket.

Detsamma gäller för det socker: om det är damm eller zollett (det senare måste alltid föras till rummet med lämpligt pincett), Den som tjänar kommer att se till att lägga till det efter att ha informerat om den mängd som gästen uppskattar.

När du erbjuder koppen, företrädesvis från höger, måste skeden placeras på fatet, bredvid kopphandtaget.

Maskinen från espresso

Oåterkallelig av moka De tvivlar inte och tillskriver kafferitens magi och värme till förberedelserna med den klassiska kaffebryggaren på kaminen.

Men mer och oftare, för att tillfredsställa de snabba rytmer som vardagslivet påför oss, väljer vi förberedelserna med maskin espresso.

Etikett har exakta regler också för denna händelse och erbjuder indikationer på hur man serverar kaffe hemma också till älskare avespresso.

I detta fall kan de rituella förändringarna och hyresvärdinna välja en mer tjänst informell: Kopparna är fyllda i köket och tar till rummet som redan är ordnat på ett bricka.

När du når gästerna i rummet sitter värdinnan och lägger till sockret.

Curiosity: Hur ska koppen vara?

Det som är viktigt, du vet, är innehållet, men behållaren kan göra skillnaden och, i fallet med ett kaffe som serveras på ett arbetsmässigt sätt, kopp spelar en grundläggande roll.

Det traditionella Cup 'och Cafè, Sung av Pino Daniele och mitten av Många italienska musikaliska framgångar, har en Riktigt intressant historia och kan kännas igen med form och faktura. Här är dess egenskaper:

• är gjord av Ducellana dura -fältspatik, ett särskilt resistent material, idealiskt för att bevara kaffetemperaturen;

• interiören måste vara vit att förbättra kromatismerna och reflektioner av drycken;

• Den har en form stam - konisk, rundad inuti och med äggbotten, mer robust, för att säkerställa att grädden förblir kompakt.

Kanten är tunnare: På detta sätt garanterar delen direkt i kontakt med läpparna en trevlig upplevelse;

• Handtaget är tillverkat för att garantera ett handtag med två fingrar, bekväma och bevis på brännskador.

Visste du allt om hur man serverar kaffe hemma?

Har du din favoritritual eller typ av kaffe?

För att prova något nytt kan du ta en titt på de förslag som finns i våra onlinebutik!