United States
"Ontbijt is niet de belangrijkste maaltijd, zoals het soms voelt, maar het is zeker de maaltijd die Italianen meestal niet correct beheren", legt de diëtist Francesco Arcidiacono, gespecialiseerd in sportvoeding, aan wie we vroegen om ons te helpen begrijpen wat de Kenmerken van perfect ontbijt.
We hebben hem zelfs gevraagd Wat te drinken en te eten als ontbijt Om het lichaam de juiste bijdrage van energie en voedingsstoffen te garanderen. Laten we daarom kijken wat zijn advies is om de dag beter onder ogen te zien.
Waarom is het belangrijk om een gezond ontbijt te hebben?
Een gezond en goed ontbijt helpt het lichaam omdat het ons de energie biedt waarvan we nodig hebben en ons concentratieniveau verbetert; Maar het stelt u ook in staat om het calorische inkomen van de dag te reguleren, het glycemische evenwicht en vergemakkelijkt gewichtsbeheersing.
"Het ontbijt - legt de diëtist uit - In feite moet het worden overwogen Een maaltijd zoals lunch en diner, waarin koolhydraten, eiwitten en vetten aanwezig moeten zijn om te reageren op onze voedingsbehoeften. "
Wanneer we in feite niet genoeg eten of we een onuitgesproken ontbijt maken, lopen we het risico te vroeg te voelen.
“We eten meer en hebben vervolgens de neiging om te overdrijven met eenvoudige suikers of misschien te overvloedige diners die kunnen leiden tot de accumulatie van het gewicht 's nachts.
Dit is een factor die in sommige gevallen een toestand van niet gezond overgewicht voor het lichaam kan aanmoedigen. "
Wat te drinken als ontbijt
Voor een uitgebalanceerd ontbijt U moet zorgvuldig kiezen wat u moet drinken.
Naast een glas melk- of groentedranken suggereert de diëtist een goede sap, A extract of een gecentrifugeerd van vers fruit, bij voorkeur ter plekke bereid "Anders is het belangrijk om te controleren of een product bestaat uit 100% fruit en zonder toegevoegde suikers".
Hoewel het klassieke ontbijt met croissant en brioche geen volledig gezond voorstel vertegenwoordigt, promoot de diëtist Koffie, cappuccini en thee, zowel warm als koud: “Ze zijn prima voor het ontbijt, geen contra -indicaties.
Slechts één advies, dat ik nogmaals zin heb om te herhalen: zorg niet uit je drankjes omdat, zoals de Wereldgezondheidsorganisatie ook aangeeft, er wetenschappelijk bewijs is dat de consumptie van te veel eenvoudige suikers bindt aan pathologieën zoals obesitas, hoog cholesterol, Ziekten hart en diabetes. "
Volgens de diëtist, "Koffie -inname wordt aanbevolen, sinds het ontbijt, omdat het de afgifte van adrenaline stimuleert en een uitstekende energie vertegenwoordigt".
Ingevoegd daarom in een uitgebalanceerd ontbijt waarin alle voedingsstoffen aanwezig zijn, kan de extra pond vertegenwoordigen om de dag te beginnen, of het nu werkt of ontspannen, op de beste manier.
Onder de thee, de Matcha thee, een type van Japanse groene thee wiens geschiedenis dateert uit meer dan 1000 jaar geleden: de Aanwezigheid van L-teina, in feite maakt het het een kostbare bondgenoot van concentratie, waardoor onze productiviteit zowel op kantoor als in de studie wordt verhoogd.
Wat te eten in de ochtend voor het ontbijt
Laten we ten slotte kijken wat de diëtist 's ochtends suggereert om er een te consumeren Gezond en evenwichtig ontbijt.
"Omdat we het ons moeten voorstellen als een complete" miniatuur "maaltijd met koolhydraten, eiwitten en vetten van uw keuze, raad ik aan om complexe koolhydraten zoals bijvoorbeeld wholemeal -brood, droge koekjes, granen, granen of Russ van Wholemeal Flour nooit te missen."
Dr. Arcidiacono beveelt deze voedingsmiddelen aan, omdat de afgifte van suikers in complexe koolhydraten geleidelijker is en in de ochtend een constant glycemisch niveau garandeert.
"Vanuit een praktisch oogpunt garandeert dit dat het ontbijt ons de nodige energiedekking biedt tot lunch en zorgt voor het gevoel van verzadiging dat we zullen versterken met een lichte snack, gedroogd fruit of vers fruit, middenmolen."
Ons verlangen naar zoetheid kan tevreden zijn met sommigen Jam zonder toegevoegde suiker, walnoten, amandelen, pure chocolade en, in kleine hoeveelheden, zelfs met hazelnoot Hoge concentratie gedroogd fruit.
Absoluut aanbevolen voor het ontbijt ook Griekse of dunne yoghurt, vers seizoensfruit, maar ook hartig ontbijt.
"De klassieke toast, altijd met Wholemeal Bread, is perfect voor het ontbijt, bereid met rauwe ham, de enige gesneden die zonder conserveermiddelen kan zijn, of met magere producten zoals Turkije Fresa.
Ook raad ik in dit geval aan om producten te controleren en te kopen zonder conserveermiddelen. "
Hoe gezond is uw ontbijt?
Vertel ons wat de oplossingen zijn die u verkiest!