FZ Magazine: Blog Philicori Zecchini
-
Kako postati barmen: tečajevi za pohađanje i savjet za kretanje u ovu profesiju
Rad u baru zahtijeva mnogo vještina i iskustva: ne improviziramo bariste, kao što smo nekoliko puta spomenuli u drugim člancima posvećenim svijetu iza pulta. Izdvojiti a espresso Savršeno…
-
Koje su vrste mlijeka na tržištu?
U svijetu kafeterije mlijeko je sastojak tako voljen i koristi se da postane, zajedno s kavom, ko-protagonist Kreacija stvarnih umjetnika ...
-
Kako očistiti stroj za kavu
Kava nikad ne uspijeva u danima Talijana koji su sjajni obožavatelji i potrošači. Za ovo, iako moka Nastavite biti omiljeno rješenje sa sjevera ...
-
Kako automobil radi kave funkcionira espresso?
Nedavno smo vam ispričali o priči o stroju od espresso, koja je postala ona koju svi znamo nakon niza poboljšanja ...
-
Prešanje kave: Koje su najčešće pogreške i kako to pravilno napraviti
Da dobijeespresso Savršeno postoje neka pravila koja se trebaju poštivati, koja se tiču i upotrebe, čišćenja i održavanja stroja i mljevenja kave. Ali razlika je i druga operacija, pritisak kave...
-
Bar u Italiji: Evo novih trendova
Vremena kada ulazak u šank znači samo popiti kavu ili, možda, u Italiji ove godine nisu postojale daleko: prestanite piti piće espressoili bilo koje drugo piće, ...
-
7 ukrasa za kapućine koji su u trendu
Umjetnički dizajni, neočekivane boje i, u nekim slučajevima, čak i blistave. Dobro znamo da je umjetnost mlijeka u trendu i da će vas, kako biste se sjetili, morali predložiti ...
-
Kako mljevati grah za umjetničku kavu
Svaki barmen to zna da bi dobio espresso Savršeno, ukusno i uravnoteženo, ključno je da tlo ima pravu granulometriju. Ako je grah prizemljen ...
-
Kako obnoviti jelovnik: Ideje za svoj bar u proljeće
Promjena i obnavljanje izbornika Bar nekoliko puta godišnje inteligentan je način da se pazite na zahtjeve i ukuse kupaca ...
-
Kako očistiti bar kave
Čišćenje stroja za kavu često i ispravno temeljni je korak za posluživanje a espresso kvaliteta. Nije samo stvar higijene ...
-
Prema Instagramu, trendovi za pružanje vašeg bara
Mnogo je načina da pronađete inspiraciju kako biste osigurali svoje mjesto ili napravili moderno i zadivljujuće restiling. Časopisi namještaja i sajmova ...
-
Kako montirati kravlje i povrće mlijeko
Dobar kapućino, obojena kava i mnoga druga ukusna pića pripremljena u kafeteriji zajedničko su odličnoj bazi espresso i krem mlijeka ...