Bononia & Felsina - Notre Mélange de Café Filtre

Les cafés Bononia et Felsina de Filicori Zecchini sont un hommage aux anciens noms de la ville de Bologne. Chaque gorgée du mélange vous enveloppera de ses saveurs authentiques et de ses références à la tradition bolognaise. L'énergie du Brésil, la vivacité du Guatemala et le raffinement de l'Éthiopie se retrouvent dans chaque tasse des cafés Bononia et Felsina.

Les cafés Bononia et Felsina ont le choix entre une torréfaction moyenne et une torréfaction foncée, toutes deux conçues pour mettre en valeur les saveurs et les arômes distinctifs du mélange. La torréfaction moyenne préserve le juste équilibre entre douceur et intensité, tandis que la torréfaction foncée donne de la profondeur et du corps. Choisissez la torréfaction qui correspond le mieux à votre goût et dégustez un café unique.

Pour apprécier pleinement la complexité des arômes des cafés Bononia et Felsina, nous recommandons d'utiliser la machine à filtre, le Pour Over Chemex, le V60 ou la French Press. Ces méthodes de préparation permettent d'extraire correctement les arômes et d'obtenir une boisson équilibrée. Expérimentez les différentes méthodes de préparation et découvrez celle qui convient le mieux à votre goût. Avec la machine à filtre, vous obtenez une tasse de café équilibrée et aromatique. Avec la Chemex à verser, vous apprécierez les saveurs nettes et claires des cafés Bononia et Felsina. La V60 vous donnera un café au corps léger et à la note florale, tandis que la French Press vous offrira un café riche et corsé, parfait pour les amateurs d'espresso italien.

Les cafés Bononia et Felsina de Filicori Zecchini sont un hommage à la ville de Bologne à travers ses noms anciens et ses saveurs authentiques. Avec un mélange de grains du Brésil, du Guatemala et de l'Éthiopie et une torréfaction moyenne ou foncée, ces cafés se prêtent à différentes méthodes de préparation, telles que la machine à filtre, le Chemex pour Over, le V60 et la presse française. Expérimentez les différentes options et laissez-vous surprendre par les nuances de goût et d'arôme qui caractérisent les cafés Bononia et Felsina. Explorez la collection et emportez un morceau de Bologne dans votre tasse de café.