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Découvrez le café Kavè Décaféiné de Filicori Zecchini, un mélange d'exception provenant du Brésil, du Guatemala et de l'Inde. Profitez d'une délicieuse expérience caféinée sans caféine, grâce à un procédé décaféiné à l'acétate d'éthyle, préservant les caractéristiques organoleptiques du café normal, et la recette authentique de l'Espresso Italien.

Gros plan sur les filets utilisés pour sécher le café au Brésil.
Dessin d'un globe terrestre avec la position géographique du Brésil mise en évidence.

Brésil

Floral, toast, biscuits au chocolat

Espèce botanique : Arabica
Cultivars : Mundo Novo, Acaia, Catuai
Criblage : 16/18
Région : Minas Gerais - Lac Furnas
Altitude : 900mt - 980mt
Méthode de traitement : Naturelle

Détail d'un sac de jute contenant du café vert du Guatemala.
Dessin d'une carte du monde avec la position géographique du Guatemala mise en évidence.

Guatemala

Vanille, amande, citron confit

Espèce botanique : Arabica
Cultivar : Bourbon, Caturra, Pache
Criblage : 16/18Région : Fraijanes - Santa Rosa
Altitude : 1200mt - 1600mt
Méthode de traitement : Lavage

Détail d'un plant de café en fleur en Inde.
Dessin d'un globe avec la position géographique de l'Inde mise en évidence.

Inde

Chocolat noir, caramel, miel

Espèce botanique : Fine Robusta
Cultivar : Parchment AB - PB
Criblage : 15/16
Région : Karnataka
Altitude : 500mt - 900mt
Méthode de traitement : Naturelle

Processus de décaféination de l'acétate d'éthyle

Le café décaféiné Kavè de Filicori Zecchini utilise un procédé de décaféination à l'acétate d'éthyle, qui élimine sélectivement la caféine tout en conservant intactes les caractéristiques aromatiques et gustatives du café. Ce processus garantit que le café décaféiné conserve un goût intense et enveloppant, semblable à celui du café normal.

Origines précieuses du Brésil, du Guatemala et de l'Inde

Le mélange décaféiné Kavè de Filicori Zecchini est composé de cafés provenant d'origines sélectionnées au Brésil, au Guatemala et en Inde. Ces régions sont réputées pour la qualité de leurs cafés et contribuent au profil aromatique unique et riche du café décaféiné.

Préparation selon la recette de l'espresso italien

Le café décaféiné Kavè est préparé selon la recette traditionnelle de l'espresso italien. Nos experts en café travaillent avec soin pour s'assurer que chaque tasse de café décaféiné offre un goût intense, une crème veloutée et un arôme enveloppant, comme un véritable espresso italien.

Goût intense et caractéristiques organoleptiques

Le café décaféiné Kavè de Filicori Zecchini est apprécié pour son goût intense et enveloppant, qui reste fidèle au café normal non décaféiné. Les caractéristiques organoleptiques du café, comme l'arôme parfumé, le corps rond et l'arrière-goût persistant, sont également présentes dans la version décaféinée. Vous pouvez déguster une tasse de café décaféiné Kavè sans renoncer à la qualité et au plaisir que seul le vrai café italien peut offrir.

Choisissez le café décaféiné Kavè de Filicori Zecchini pour déguster un espresso italien au goût intense sans la présence de caféine. Notre mélange d'origines brésilienne, guatémaltèque et indienne, décaféiné par le procédé de l'acétate d'éthyle, vous offre une expérience de café sans compromis. Savourez le plaisir d'un café décaféiné au goût enveloppant et de qualité supérieure en choisissant le café décaféiné Kavè de Filicori Zecchini.

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