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Découvrez le Trio Degustazione | Panettoni de Salvatore Gabbiano

Plongez dans une expérience gustative sans précédent avec le Trio Degustazione, un élégant coffret contenant trois exquis gâteaux de panettone de 500 g chacun, parfaits pour satisfaire tous les palais :

  • Pellecchiella - Un doux rappel de la tradition.
  • Classico Milanese - Le panettone emblématique aux accents historiques.
  • Cuba - Une explosion unique de saveurs.

Ce panettone, vainqueur du championnat du monde de panettone 2019, vient de Campanie, prouvant que l'excellence n'a pas de frontières. Salvatore Gabbiano, le maître de l'école napolitaine du panettone, a conquis le cœur des critiques et des passionnés avec ses créations.

La Pasticceria Gabbiano, située au cœur de Pompéi, est un temple de la tradition pâtissière napolitaine, offrant une large sélection de gâteaux typiques et de panettone fabriqués avec :

  • beurre de haute qualité
  • de la levure naturelle
  • Beaucoup de dévouement et de passion

Chaque bouchée des gâteaux panettone de Salvatore Gabbiano est une célébration de la tradition napolitaine et d'une levure magistrale. Depuis le pied du Vésuve, ses panettoni ont conquis non seulement la Campanie, mais aussi toute l'Italie. Ne manquez pas l'occasion de goûter à ce délice artisanal !

Trio de dégustation | Panettoni de Salvatore Gabbiano

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Plongez dans une expérience gustative sans précédent avec le Trio Degustazione, un élégant coffret contenant trois exquis gâteaux de panettone de 500 g chacun, parfaits pour satisfaire tous les palais :

  • Pellecchiella - Un doux rappel de la tradition.
  • Classico Milanese - Le panettone emblématique aux accents historiques.
  • Cuba - Une explosion unique de saveurs.

Ce panettone, vainqueur du championnat du monde de panettone 2019, vient de Campanie, prouvant que l'excellence n'a pas de frontières. Salvatore Gabbiano, le maître de l'école napolitaine du panettone, a conquis le cœur des critiques et des passionnés avec ses créations.

La Pasticceria Gabbiano, située au cœur de Pompéi, est un temple de la tradition pâtissière napolitaine, offrant une large sélection de gâteaux typiques et de panettone fabriqués avec :

  • beurre de haute qualité
  • de la levure naturelle
  • Beaucoup de dévouement et de passion

Chaque bouchée des gâteaux panettone de Salvatore Gabbiano est une célébration de la tradition napolitaine et d'une levure magistrale. Depuis le pied du Vésuve, ses panettoni ont conquis non seulement la Campanie, mais aussi toute l'Italie. Ne manquez pas l'occasion de goûter à ce délice artisanal !

Le flair et la passion napolitaine, le dévouement et l'engagement : tels sont les ingrédients qui caractérisent le parcours réussi de Salvatore Gabbiano dans le monde de la haute pâtisserie.
Il est membre de l'Association des chefs pâtissiers napolitains depuis 1994. En mars 2006, il a atteint l'un des objectifs les plus convoités pour un chef pâtissier en Italie : il fait partie des maîtres de la prestigieuse Accademia Maestri Pasticceri Italiani. À la télévision, il participe à La vecchia fattoria, Festa italiana, 30 ore per la vita, La vita in diretta. En 2004, il a fait partie de l'équipe de pâtissiers qui a créé la plus grande crèche en chocolat du monde pour le Noël d'Eurochocolate à Naples.
Il a une véritable passion pour les grandes pâtisseries levées, ce qui l'amène à concourir et à gagner à de nombreuses reprises. En 2015, à Turin, il a participé à "Una mole di panettoni" et a remporté le premier prix pour le meilleur panettone créatif. En mars 2016, il participe à "La primavera è dolce", le premier événement sur la Colomba, organisé par Stanislao Porzio, et remporte le premier prix de la "Meilleure Colomba traditionnelle". En 2016, il a rejoint le groupe de pâtissiers de la "Nuit des maîtres de la levure", qui vise à désaisonnaliser le panettone de qualité, afin de le rendre disponible toute l'année. En octobre 2019, lors du Host Milano, il a reçu le "prix de la critique" en tant que meilleur panettone du monde, lors de la première édition du "Panettone World Championship".