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Dettaglio confezione Grandi Selezioni Riserva
Grandi Selezioni Riserva: confezione azzurra e sacchetto blu con motivo ornamentale

Kenya | Othaya Farmers Cooperative

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Kenya

Othaya Farmers Cooperative

El café de las alturas: la elegancia y la luz de Kenia.

En taza destacan una acidez brillante y luminosa y aromas de frutos rojos y cítricos, acompañados de delicadas notas de té negro. El cuerpo es sedoso y armonioso, con un final limpio, dulce y persistente, fiel expresión de la identidad clásica de Nyeri.

Profilo.

Tostatura.

chiara media scura
ArabicaRegión: NyeriAltitud: 1700-2000 m s. n. m.
Variedad: Ruiru 11, SL 28, SL 34Proceso: lavadoPuntuación: 87

Metodi consigliati:

Moka
Chemex
Pour Over V60

La estación Kaiguthu (Othaya, Nyeri), activa desde 1964 y situada a más de 1700 m s. n. m., recoge las cerezas de 480 pequeños productores de la Othaya Farmers Cooperative Society. En suelos volcánicos se cultivan las variedades SL28, SL34 y Ruiru 11, procesadas con método lavado bajo la supervisión de James Nderitu Gathua.