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Grandi Selezioni Riserva: confezione azzurra e sacchetto blu con motivo ornamentale
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Dettaglio confezione Grandi Selezioni Riserva
Grandi Selezioni Riserva: confezione azzurra e sacchetto blu con motivo ornamentale

Fine Robusta Finca San Antonio Nicaragua | Specialty Coffee

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Nicaragua

Finca San Antonio Fine Robusta

Fine Robusta, dolcezza naturale del Nicaragua.

Un caffè di alta qualità proveniente da una piccola cooperativa. In tazza risulta pulito e ben bilanciato, con corpo medio-alto e una bassa acidità. Note di pane tostato, caramello e burro che donano una piacevole dolcezza e un retrogusto persistente.

Profilo.

Tostatura.

chiara media scura
Fine RobustaRegione: Las SegoviasAltitudine: 100–300 mslm
Varieta: RobustaProcesso: lavatoPunteggio: 82

Metodi consigliati:

French Press
Icona pour over Chemex. Chemex para verter
Icona pour over V60. Verter sobre V60

La Finca San Antonio è una piccola realtà cooperativa situata nel nord-ovest del Nicaragua, nei dintorni di El Diamante de las Segovias, un’area particolarmente vocata alla coltivazione di caffè di qualità. Inserita in un contesto naturale favorevole, la finca si distingue per l’attenzione alla cura delle piante e alla lavorazione del raccolto, contribuendo alla produzione di un caffè equilibrato, pulito e ricco di carattere.