CERTIFICATOIEI
CERTIFICATOHalal
CERTIFICATOKosher
100 Percento Arabica
Dark Roast: potente, fortemente aromatico.
Esta excepcional mezcla es matizada y única, con una textura sedosa y fuertes notas cítricas. Tiene un cuerpo moderado y un perfil aromático más vibrante que otras mezclas tradicionales. Un café impactante y fuertemente aromático. Los granos de café proceden de Brasil, Guatemala y México. Esta mezcla se creó en honor del centenario de la fundación de la empresa.
Características:
- Café 100% Arabica
- Textura sedosa y fuertes notas cítricas
- Cuerpo moderado y perfil aromático vibrante
- Café aromático e impactante
- Origen único de Brasil, Guatemala y México
- Excelente para Pour Over, French Press, Moka y Espresso con un sabor moderno
Ventajas:
- Café 100% Arabica garantiza sabor y calidad premium
- La textura sedosa y las fuertes notas cítricas crean un sabor único y lleno de matices
- El cuerpo moderado y el vibrante perfil de sabor proporcionan una alternativa más excitante a las mezclas tradicionales
- El café aromático de alto impacto ofrece una experiencia de consumo satisfactoria y agradable
- Brasil, Guatemala y México garantizan la máxima calidad de los granos de café de la mezcla
- Puede utilizarse para una gran variedad de métodos de preparación, ofreciendo versatilidad a los amantes del café
Experimente el sabor único y lleno de matices de los granos de café 100% Arábica Perfecto para quienes desean una experiencia cafetera de primera calidad con un toque moderno.
Profilo sensoriale in tazza
Metodo IEI — scala 1 su 9
IEI – Istituto Espresso Italiano, standard di riferimento per la certificazione dell'espresso italiano.
Mappa Aromatica
Aroma | Intensità
Origini
Arabica Brasile
Arabica Guatemala
Arabica Messico
Caffè in Grani
Il cuore della nostra torrefazione
Foglie
Foglie ovali, lucide, con nervatura centrale evidente.
Fiori
Fiori bianchi, stellati e profumati.
Drupe acerbe
Frutti ancora verdi, non completamente sviluppati.
Drupe mature
Frutti rossi pronti per la raccolta.
Chicco di caffè
Seme contenuto all'interno della drupa.
Filicori Zecchini seleziona e tosta caffè in grani dal 1919, unendo storia artigianale e innovazione continua. Ricette studiate con precisione esaltano l'identità di ogni miscela, per un espresso autentico e contemporaneo.
12345Tostatura separata
Ogni origine ha il suo profilo
La nostra lavorazione nasce dalla ricerca dei migliori caffè. Ogni singola origine viene tostata separatamente, con profili dedicati, per rispettarne l'identità, valorizzarne le caratteristiche aromatiche e costruire l'equilibrio del gusto finale.
Un sacchetto di qualità
Buono per il caffè, giusto per l'ambiente.
valvola di degasaggio
Rilascia i gas del caffè senza far entrare aria.
Saldatura a caldo
Chiusura ermetica che protegge aroma e qualità.
Confezionato con azoto
Atmosfera protettiva che mantiene inalterata la freschezza nel tempo.
Triplice strato plastico per alimenti
Struttura monomateriale studiata per un migliore riciclaggio.
1234Certificazione IEI
Qualità riconosciuta
Le nostre miscele rispettano i requisiti dell'Istituto Espresso Italiano e possono fregiarsi del marchio Espresso Italiano Certificato, garanzia di qualità sensoriale nell'estrazione dell'espresso.
