CERTIFICADOIFS
Forte
Un aroma decidido. Nuestra mezcla con más cuerpo.
Forte es una mezcla de carácter complejo y decidido, típica de los cafés que se aprecian en el sur de Italia. Tiene un perfume intenso y rico en aromas, un sabor con mucho cuerpo, redondo y equilibrado, y muy poca acidez. El aroma se caracteriza por notas de cereales tostados y un regusto fino y equilibrado.
- Orígenes: Brasil (Arabica), India y Vietnam (Robusta), tostados por separado.
- Tres moliendas: para espresso, para moka y para prensa francesa.
- Envase al vacío en estuche de cartulina.
Mapa aromático
Aroma | Intensidad
Orígenes
Arabica Brasil
Robusta India
Robusta Vietnam
Tueste por separado
Cada origen tiene su perfil
Nuestro trabajo nace de la búsqueda de los mejores cafés. Cada origen se tuesta por separado, con perfiles específicos, para respetar su identidad, realzar sus características aromáticas y construir el equilibrio del sabor final.
