CERTIFICADOIFS
Forte
Un aroma decidido. Nuestra mezcla con más cuerpo.
Forte es una mezcla de carácter complejo y decidido, típica de los cafés que se aprecian en el sur de Italia. Tiene un perfume intenso y rico en aromas, un sabor con mucho cuerpo, redondo y equilibrado, y muy poca acidez. El aroma se caracteriza por notas de cereales tostados y un regusto fino y equilibrado.
- Orígenes: Brasil (Arabica), India y Vietnam (Robusta), tostados por separado.
- Tres moliendas: para espresso, para moka y para prensa francesa.
- Envase al vacío en estuche de cartulina.
Mappa Aromatica
Aroma | Intensità
Origini
Arabica Brasil
Robusta India
Robusta Vietnam
Tostatura separata
Ogni origine ha il suo profilo
La nostra lavorazione nasce dalla ricerca dei migliori caffè. Ogni singola origine viene tostata separatamente, con profili dedicati, per rispettarne l'identità, valorizzarne le caratteristiche aromatiche e costruire l'equilibrio del gusto finale.
