United States
Η 1η Οκτωβρίου είναι η Διεθνής Ημέρα Καφέ: Ποιος καλύτερος τρόπος για να την γιορτάσουμε, επομένως, αν δεν μιλάμε για το Οφέλη που μπορούν να οδηγήσουν στην υγεία μας?
Τα τελευταία χρόνια, στην πραγματικότητα, έχουν δημοσιευθεί πολλές έρευνες αφιερωμένες στις επιπτώσεις του καφέ σε ορισμένες παθολογίες.
Προβάλλοντας ότι είναι ακόμα Έχει ως αποτέλεσμα τη φάση της μελέτης Και όχι των οριστικών "κρίσεων", η εικόνα που αναδύεται είναι μάλλον ενθαρρυντική.
Ας δούμε τότε μερικές περιπτώσεις στην οποία, σύμφωνα με τους μελετητές, Αυτό το ποτό μπορεί να φέρει οφέλη στην υγεία μας.
Τα οφέλη του καφέ: από την πρόληψη του διαβήτη τύπου 2 έως την προστασία από τον καρκίνο του ήπατος και του ενδομητρίου
Σύμφωνα με τους μελετητές θα υπήρχε μια σύνδεση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και Πρόληψη του καρκίνου του ήπατος και του ενδομητρίου.
Το 2016, στην πραγματικότητα, τοΔιεθνής Οργανισμός Καρκίνου Έρευνας (IARC) του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας είναι κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το ποτό μπορεί να έχει προστατευτικό αποτέλεσμα Προς αυτούς τους δύο τύπους καρκίνου: Ειδικότερα, υπάρχει λόγος για μια αντίστροφη συσχέτιση ή μια μεγαλύτερη κατανάλωση καφέ θα αντιστοιχούσε σε χαμηλότερο κίνδυνο άρρωστων.
Ένα άλλο μέτωπο της έρευνας είναι το Σχέση μεταξύ καφέ και διαβήτη τύπου 2, χρόνια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μετά από μεταβολή της ποσότητας ή της λειτουργίας της ινσουλίνης (στον διαβήτη τύπου 1, ωστόσο, το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται και καταστρέφει τα κύτταρα του παγκρέατος που παράγουν ινσουλίνη).
Στην πραγματικότητα, από τις μελέτες που διεξήχθησαν τα τελευταία χρόνια, φαίνεται ότι αυτό το ποτό μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης της νόσου.
ΕΝΑ συστηματική αξιολόγηση (δηλαδή μια ανάλυση των μελετών που διατίθενται σε ένα ακριβές θέμα), με επικεφαλής τον Ming Ding της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ στη Βοστώνη και δημοσιεύθηκε το 2014, υπογράμμισε ενδιαφέροντα αποτελέσματα.
Από την έρευνα, η οποία ανέλυσε 28 προοπτικές μελέτες με πάνω από 1 εκατομμύριο συμμετέχοντες και πάνω από 45 χιλιάδες περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2, προέκυψε μια ένωση μεταξύ της αύξησης των φλιτζανιών καφέ και του χαμηλότερου κινδύνου ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2.
Το προληπτικό αποτέλεσμα Ανιχνεύθηκε τόσο σε σχέση με τον καφέ που περιέχει καφεΐνη όσο και με τον αποστρατινοί, υποδηλώνοντας έτσι ότι άλλα συστατικά, εκτός από την καφεΐνη, μπορούν να συμβάλουν σε αυτά τα αποτελέσματα.
Η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και της μείωσης του κινδύνου αυτής της παθολογίας έχει επίσης επιβεβαιωθεί από άλλες μελέτες, όπως το α αναθεώρηση του εγγράφου Κατασκευάστηκε από τους Mattias Carlström και Susanna C.Larsson και δημοσιεύθηκε το 2018, οι οποίες εξέτασαν 30 προοπτικές μελέτες με πάνω από 1 εκατομμύριο συμμετέχοντες και πάνω από 53 χιλιάδες περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2, βρίσκοντας ανατροφοδότηση τόσο για τον καφεΐνη και για τον καφέ με καφεΐνη. Σύμφωνα με τους ερευνητές, Μεταξύ των πιθανών υπεύθυνων μηχανισμών Θα υπήρχε αυτή η απάντηση Αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα.
Καφές και Parkinson: Το ποτό ως πρόληψη των νευροεκφυλιστικών ασθενειών
Για χρόνια ερευνούμε επίσης τις πιθανές οφέλη από τον καφέ σε περίπτωση νευροεκφυλιστικών ασθενειών. Συγκεκριμένα, αρκετές έρευνες υποστηρίζουν τη γνώμη σύμφωνα με την οποία η κατανάλωση καφέ σχετίζεται με ένα Μείωση κινδύνου του Πάρκινσον.
Μία από τις πρώτες μελέτες, Δημοσιεύθηκε το 2000, πραγματοποιήθηκε από το Τμήμα Βετεράνων Υποθέσεων της Χονολουλού, που αφορούσε 8.004 Ιαπωνικούς-Αμερικανούς άνδρες.
Από τα δεδομένα που προέκυψαν, ήταν δυνατόν Συνεργάστε μεγαλύτερη κατανάλωση καφέ και καφεΐνης με χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης της παθολογίας (Σύμφωνα με τους επιστήμονες, τα αποτελέσματα θα είχαν καθοριστεί από την ίδια την καφεΐνη).
Στη συνέχεια, άλλες έρευνες ανίχνευσαν παρόμοια αποτελέσματα, για παράδειγμα ένα μετα-ανάλυση Με βάση 26 μελέτες, που διεξήχθη από το Κέντρο για την Ιατρική που βασίζεται σε αποδεικτικά στοιχεία του Πανεπιστημίου της Λισαβόνας και δημοσιεύθηκε το 2010, το οποίο υπογράμμισε τον τρόπο με τον οποίο ο κίνδυνος ασθένειας μειώθηκε μετά την αύξηση της πρόσληψης καφεΐνης.
Εκτός από τις επιπτώσεις του καφέ στο Parkinson, Εκείνοι κατά της Alzheimer μελετώνται επίσης.
Καφές και υγεία: Η σημασία της μέτριας κατανάλωσης
Όπως αναμενόταν, δεν υπάρχουν ακόμη οριστικές απαντήσεις σχετικά με τις επιπτώσεις του καφέ σε σχέση με τις παθολογίες που υποδεικνύονται, αλλά έχουμε δει ότι υπάρχουν πολλές μελέτες που διερευνούν τη σχέση μεταξύ καφέ και υγείας.
Το συγκεκριμένο είναι ότι, όσον αφορά τις ημερήσιες δόσεις του καφέ, είναι πάντα σκόπιμο Διατηρήστε μέτρια κατανάλωση, όπως, αν ληφθούν σε υπερβολικές δόσεις, η καφεΐνη θα μπορούσε να προκαλέσει επιβλαβή αποτελέσματα όπως, για παράδειγμα, διαταραχές ύπνου, άγχος, νευρικότητα κλπ.
Για να απολαύσετε τα μέγιστα οφέλη από τον καφέ στη συνολική ασφάλεια, προτείνουμε να ακολουθήσετε τις ενδείξεις που μας παρείχαν το διαιτολόγος Francesco
Αρχιδιάκονος στο άρθρο αφιερωμένο στο Ιδιότητες τσαγιού και καφέ, όπου το εξηγεί αυτό για "Μέτρια κατανάλωση" εννοούν Όχι περισσότερο από 4 φλιτζάνια την ημέρα (Αναφορικά με ένα υγιές άτομο που δεν υποφέρει από συγκεκριμένες παθολογίες).
Το ιδανικό, επιπλέον, θα ήταν να πίνουμε καφέ χωρίς ζάχαρη, την οποία συχνά προσθέτουμε υπερβολικά.
Τι πιστεύετε για τα ευεργετικά αποτελέσματα που σας παρουσιάσαμε;
Γνωρίζατε ήδη αυτές τις έρευνες;