United States
Den japanske teceremoni er en "belastning -bærende søjle" af japansk kultur takket være de mange betydninger, der indeholder, og som overskrider det blotte forbrug af drikken.
Et fascinerende og symbolsk ritual, der inviterer Søg efter absolut harmoni Ved at leve det nuværende øjeblik med fylde og involvere procedurer, steder og udstyr, der skal bruges.
Lad os finde ud af det derefter Hvordan den japanske teceremoni fungerer Og hvad er de værdier og regler, der kendetegner det.
Cha no Yu: Den japanske teceremoni
Med udtrykket Cha ingen yu - hvilket bogstaveligt talt betyder "varmt vand til te" - henvises til den japanske teseremoni, en sekulær praksis lavet af ritualer og kodede bevægelser, der har sine rødder i principperne for zen -buddhismen.
Også kendt med navnene Chadō eller Sadō, eller "via del te", har denne praksis en betydning, der går ud over blot forberedelse og forbrug af te. Ritualen bringer faktisk en æstetisk, social og åndelig værdi: Under ceremonien skal du øjeblikkeligt løsrive dig fra omverdenen og frigøre sindet til at nyde oplevelsen i total harmoni.
De principper, som cha no yu er baseret på, er fire - Harmoni, respekt, renhed og ro - mens den te, der bruges til lejligheden, normalt er Match, en række grøn te i pulver tilberedt til ophæng.
Lad os nu se, hvad der er de vigtigste særegenheder ved dette ritual.
Tesalen og redskaberne til forberedelse af drikken
TEA -ceremonien finder sted indeni små værelser, opkald Chashitsu, generelt løsrevet fra resten af huset og omgivet af en have.
Gæsterne skal vaske hænderne grundigt, før de får adgang til dig, mens den lave indgangsdør styrker til at bøje sig for at komme ind, som et tegn på ydmyghed.
Værelsets møbler er baseret på raffineret enkelhed; Generelt er den eneste dekoration repræsenteret af enAlkove, opkald Tokonoma, hvor man er placeret pergament og guder Sæsonbestemte blomster.
Dette er elementer, der er valgt grundigt af udlejeren, der tænker på den specifikke mulighed, såvel som de værktøjer, der er nødvendige til forberedelse af te: disse er faktisk også valgt fra tid til anden med ekstrem opmærksomhed.
Hvert værktøj har også et præcist navn og placering: nogle af de vigtigste er Bambus pisker til at dreje te (Chasen), den kop, hvor te forbruges (Chawan), Træskøren til at hælde vandet i koppen (Hishaku) og kedlen for at opvarme vandet (Kama).
Reglerne for den japanske teceremoni
Etiketten, der er planlagt til denne lejlighed, involverer både udlejer og gæster.
Gæsterne er faktisk forpligtet til at overholde præcise regler for Gestus og adfærd, som også involverertøj og meddelelse.
Det sidstnævnte skal for eksempel følge en bestemt fraser, mens der i tøjet er påkrævet en bestemt nøgternhed: Hvis den vestlige er klædt, og Kimono ikke bringes, anbefales det derfor at undgå lyse farver, juveler og parfumer.
I henhold til protokollen fra Cha ingen yu, Forberedelsen af te skal følge præcise bevægelser, som kan ændre sig lidt i henhold til skolen og endda i henhold til sæsonen eller det tidspunkt, hvor ceremonien finder sted.
Hvordan teceremonien i Japan sker
Lad os nu se, hvordan nøjagtigt den japanske teceremoni fungerer, og hvad er de vigtigste trin, der kendetegner det.
Først og fremmest under ritualen Gæster Jeg er Knæl på Tatami - Risstråmatten i Japan til at dække gulve - og hver af dem spiller en bestemt rolle: for eksempel kaldes den første gæst Shokyaku Og det er det, der har til opgave at kommunikere med ceremonierne.
Den komplette procedure varer fire timer og inkluderer flere faser: et første øjeblik, hvor Kaiseki, et lille måltid; et andet øjeblik, hvor Koicha, den tætteste te; En tredje del, hvor du drikkerusucha, jo lettere te.
Ud over denne version er der også en kortere variant, der kun inkludererusucha.
Den enkleste procedure begynder med Rengøring af redskaber af udlejer, efterfulgt af forberedelse af te; Begge aktiviteter finder sted foran gæsterne, der på dette tidspunkt også opfordres til at forbruge en dessert.
Derefter placerer ceremonierne skålen med te foran den første gæst, der ifølge protokollen skal kontakte den nærliggende gæst ved at bede ham om tilladelse til at bruge først.
Cha no Yu sørger for specifikke regler også for forbruget af drikken.
I henhold til etiketten skal spisestuen faktisk gribe koppen med højre hånd og placere den på håndfladen; Før man drikker, skal den desuden rotere skålen for at sikre, at fronten vender mod udlejeren.
Efter at have drukket te med korte slurker og rosende aroma, forventes han, at gæsten beundrer cupen, renser det punkt, hvor han drak og derefter satte den på tatamien foran ham.
Den samme procedure gentages derfor for hver deltager; Når alle smagte te, det Shokyaku Han beder om tilladelse til at kunne se værktøjerne, tilladelse, der tildeles ved at give gæsterne til gengæld at observere dem.
Fødslen af teceremonien i Japan
Hvor kommer den japanske teceremoni fra?
Den, der bragte te -kulturen til Japan, som derefter ville udvikle sig i det ritual, vi kender i dag, er Monaco Eisai (1141 – 1215).
Faktisk antages det, at munken efter en tur til Kina introducerede i det tolvte århundrede brugen af støvte til Japan og vejen til at forberede denne drink.
Det ville så væreMurata Murata Shukō (1423 - 1502) For at uddybe teceremonien i henhold til enkelheden og nøgternheden, der i dag karakteriserer det. Hvis Murata betragtes som faren til denne praksis,Takeo Jōō (1502 - 1555) og den studerendeSen no Rikyū (1522 - 1591) ville have yderligere påvirket, hvilket gav den den form, vi i øjeblikket kender.
Kunsten at forberede te i henhold til dikterne fra Cha No Yu undervises i dag i forskellige skoler, hvoraf mange har udviklet sig nøjagtigt startende fra læren fra Sen No Rikyū.