Jak udržet hromadný čaj

Čaj není jen potěšením, ale skutečným rituálem, který musí dodržovat přesná pravidla, poznamenaná světskými gesty, dovednostmi a posvátností.

Dokonce i ochrana čaje musí stejným způsobem nutně dodržovat specifické postupy, abyste mohli v průběhu času udržovat vůni a chuť vaší oblíbené infuze.

V tomto článku vám vysvětlíme Jak udržet hromadný čaj dodržovat několik jednoduchých pravidel.

5 pravidel (plus jeden), aby si udržel hromadný čaj

Pravidla pro udržování čaje mají mnoho společných bodů s pravidly Udržujte vůni kávy.

Dokonce i čaj má ve skutečnosti smrtelní nepřátelé ze kterého se hájit a preferenční místa Ideální pro správnou ochranu.

Zde je pět jednoduchých pravidel (plus jedna), které vždy získají z vašich infuzí nejlepší čaj.

1) Nákup

Než se rozhodnete, jak to udržet, musíte věnovat pozornost tomu, kde si koupíte čaj, a poté si vybrat důvěryhodný obchod.

Jak to najít?

Věnujte pozornost kontejnerům, které mají v obchodě, a pokud jsou sklo, buďte opatrní! Atmosférická činidla a zejména světlo mají negativní dopady na čaj.

A váš důvěryhodný obchodník by měl vědět ...

2) Nepřátelé hromadného čaje

Teplo, světlo a vlhkost.

Jedná se o nejsmrtelnější nepřátelé, ze kterých se obhájit čaj počínaje správným místem ochrany: jednotka z kuchyňské stěny bude jistě v pořádku, pokud je svěží, suchá a chráněná před slunečními paprsky.

3) kontejner

Perfektní kontejner existuje a určitě je hotovo cín, hliník nebo ocel s výlučně hermetickým uzavřením.

Je to proto, že kontejner tohoto typu udržuje čaj před slunečními paprsky a zároveň udržuje všechny vlastnosti a chuť současně.

Ale pokud jste nevyléčitelní romantičtí, kteří neví, jak se vzdát porcelánu, zavřete kontejner hliníkovým listem.

4) Velikost

Velikost kontejneru také ovlivňuje zachování čaje. Pokud jste pijáci čaje, budete zvyklí několikrát otevřít a zavřít nádobu, ale vzduch a světlo by produkt mohly z dlouhodobého hlediska zničit.

K tomu byste mohli použít Dva kontejnery: jeden pro každodenní použití a druhý pro dlouhodobé zachování.

Tímto způsobem nebudete riskovat zničení zakoupeného čaje a budete mít chuť a vlastnosti déle.

5) Nikdy se nemíchejte!

Každý čaj má různé aromatické tóny a vlastnosti.

Nejlepší způsob, jak je chránit, je nikdy smíchat různé typy čaje tím, že je udržujete ve stejných sklenicích.

Tímto způsobem budete udržovat autentickou chuť čaje, který dáváte přednost.

Čím více rad na čaj v sáčkách

I když se tento článek zaměřuje na hromadný čaj, nechtěli jsme odejít bez rady těm, kteří dávají přednost čaji v sáčkách.

Vzhledem k větší snadné zachování čajových sáčků se můžete určitě dopřát výběru barevných papírů, dřeva a plexischopných kontejnerů, uspořádaných scénickým způsobem.

Lepší hromadný čaj nebo sáčky?

Otázka ponechává prostor pro velké diskuse mezi hromadnými puristy a těmi, kteří místo toho upřednostňují ten v sáčkách.

Hromadný čaj Je určitě více pracnější připravit se, filtr, který má být použit a načasování musí být udržováno přísně pod kontrolou v každé fázi přípravy.

Současně je však kvalita konečného produktu na vysoké úrovni, vzhledem k tomu, že čajové listy jsou celé, a proto se jim podaří uvolnit chuť a všechny prospěšné vlastnosti intenzivněji.

Čaj v sáčkách, na druhé straně je pohodlnější a rychlejší přípravu.

Stačí přivést vodu na správnou teplotu, namočte sáček a počkejte, až doba infuze získáte čaj, který jsme si vybrali, abychom si vychutnali.

Díky odhodlání těch, kteří dnes pracují v tomto odvětví, je ve skutečnosti možné zvolit pro Pyramidální sáčky který na rozdíl od starých sáčků obsahuje čajové lístky Celá, která může „dýchat“ více pyramidální formě.

Jak dlouho vydrží čaj?

I když dodržujete všechna pravidla, která jsme navrhli, na to nebudete muset zapomenout Život čaje není věčný.

Průměrná doba trvání produktu je 18 měsíců, ale tato hodnota se mění podle typu čaje.

Ve skutečnosti vše závisí na stupni oxidace listů: i Čerstvé zelené čaje Aby udržely kvalitu nezměněnou, musí být spotřebováni do 6–8 měsíců.

The roztomilý, více oxidované, lze je spotřebovat i po dvou letech, pokud je produkt zachován v ideálních podmínkách.

Uncomo ochrana je ideální pro čaj Oolong Taiwanesi a Kravata Guan Yin, i když se nedoporučuje pro bílý čaj, zelená s jemnými listy a širokým listovým skalním čajem.