Název "Holandská káva."„Může to naznačovat dvě věci: káva Cicharia nebo alkohol -basetový koktejl založený na alkoholu, ideální pro oteplování studeného podzimu a zimních večerů. Jsou to dva ideální nápoje pro ty, kteří chtějí prozkoumat svět kávy mimo nejběžnější recepty.
Caffè di cicoria
Káva čekanky je přesně to, co název napovídá.
U rostliny se používají pouze sušené a opékané kořeny.
Výsledkem je tmavá a hořká látka, která byla použita během devatenáctého a části dvacátého století Prodloužení kávy, luxusní zboží, které mělo být spotřebováno střídmě. V napoleonské éře byla čekanka pěstována a distribuována převážně Holanďany: odtud název „Holanďan“ pro subrogaci a „nizozemskou kávu“ nebo „Caffè Alla Audio“ pro směs.
Čekanka má mnoho výhod: Pomáhá bojovat proti cholesterolu, podporuje metabolismus glukózy a stimuluje koncentraci.
Koktejl
Holandská káva je také chutná Alkoholický koktejl Na základě brandy, krému a samozřejmě kávy.
Recept je velmi jednoduchý: nejprve musíte připravit dobrou kávu, espresso nebo s moka.
Ve skleněné sklenici nalijte jeden nebo dva lžičky cukru a amalgámu s několika kapkami kávy.
Nalijte několik CL 'brandy (můžete také vyzkoušet s likérem vajec nebo kapku ginu) a přidejte zbytek kávy, stále teplé a napařte.
Na povrch jemně položte lžíci krému.
Dobrá nizozemská káva!