Traditionen med brasilianskt kaffe

Blandningarna av Kaffe från Brasilien De uppskattas och åtnjöt över hela världen.

Inte alla vet dock att i landet, idag en av de viktigaste producenterna, har kaffetraditionen bara kommit in Sju hundra Och han spridde sig i en mycket speciell version.

I Brasilien är det typiskt typiskt Brasiliansk kaffe, en variant halvvägs mellan en klassisk slut på måltiden och en cocktail som ska smutas.

Med ett bestämt scenografiskt utseende har denna dryck en extra touch tack vare kombinationen med en krämig likör.

I det här inlägget berättar vi ett par nyfikenheter om det och upptäcker tillsammans hur man förbereder ett utmärkt brasilianskt kaffe hemma.

Kaffekonsumtion i Brasilien

Idag är kaffe i Brasilien utbrett och uppskattat överallt, och det är inte ovanligt att det kommer serveras gratis på restaurangerna.

Som vi redan har nämnt ägde emellertid diffusionen av denna dryck endast från artonhundratalet.

Det sägs att en portugisisk diplomat erbjöd en bukett blommor med några kaffebönor inuti guvernörens fru till Franska Guyana, hoppas att erövra det.

Uppföljaren till berättelsen är okänd, men det verkar som om passionen för kaffe har spridit sig till stänk över hela landet.

Idag förbrukar Brasilien ungefär hälften av kaffet som odlas där, ett tecken på en mycket rotad passion för en lokal produkt uppskattad över hela världen.

2001 a Poststämpel med kaffearoma.

Brasilianskt kaffe, sötma med en alkoholhaltig touch

Karakteristiken för brasilianskt kaffe är det typiska ingrediensernas stratifiering: kaffe, mjölk, kakao och en spets av likör.

Det är inte klart hur detta recept föddes, men det är mycket uppskattat över hela världen för dess mångsidighet.

Det är en drink Ljuv, därför lämplig för olika ögonblick på dagen, men med en alkoholhalt Vilket gör det till en perfekt drink för efter middagen.

Formen på glaset där brasilianskt kaffe serveras kan förändras enligt tiden: under dagen är faktiskt ett konvext kaffeglas att föredra med den smalare basen, medan det på kvällen är perfekt i koppen av Martini.

Det viktiga är dock att det alltid är en glas med transparent, som betonar stratifieringen av drinken.

Den mest lämpliga blandningen för att förbereda brasilianskt kaffe är full -bodied och intensiv.

Du kan förbereda båda som espresso, men också genom att ta till teknik av filtreraså länge du har den lämpliga instrumenteringen tillgänglig.

Det brasilianska kaffereceptet

Beredningen är enkel och kan också replikeras hemma och välja rätt ingredienser och tillbehör, från kaffet, helst om det är en blandning full av arabica Brasilianska som Zecchini -filiker och från likören.

Du kan förbereda det med Bailey's, typisk irländsk whisky -baserad likör, eller förbereda Kaffeslut Hemma efter ett av våra recept.

Brasilianska kaffeingredienser

● 1 kopp kopp Zecchini Philicori Coffee

● 1 tesked socker

● Ett halvt glas likör

● Mjölk efter smak

● Bitter kakaopulver efter smak

Metod

1. Piska mjölken tills du får ett lätt skum, inte för tätt.

2. Ta glaset där du serverar brasilianskt kaffe, häll skeden av socker och tillsätt mjölkskummet.

3. Tillsätt likadan i glaset och häll kaffeflushen.

Det måste gå ner till botten av glaset och bildar det nedre skiktet.

4. Avsluta beredningen av brasilianskt kaffe, strö bitter kakao efter önskemål.

Du kan förbereda en icke -alkoholisk version av drinken utan likör.

Vid denna tidpunkt måste du bara välja rätt ingredienser och experiment.

Du kommer inte bli besviken!