Doften av Jasmine Tea: Vad är Jasmine Tea

En gång reserverad för adelsmän, idag Jasminte eller jasminte, är det mest berusade te i Kina Och det är också en av de mest uppskattade aromatiska dryckerna i världen; Dess tradition har sina rötter i den kinesiska kinesiska kulturen, för vilken detta känsliga och förfinade te representerar en välkommen hyllning för gästerna.

Är du redo att åka till en doftande resa på jakt efter ursprunget till Jasmine Tea?

Vad är Jasmine Tea

Lutningste eller Jasmine grönt te Det är det internationella namnet på Jasmine Tea, en av de mest förfinade, doftande och söta tevarianterna.

Även om originalet är den som är gjord med blad av grönt te, idag har andra spridit sig två varianter, producerad från och med anbud Och från det värdefulla vitt te.

I Kina är det en riktig nationell drink och det mest värdefulla jasmintete produceras i provinsen Fujian, ett distrikt i bergen där de mest doftande växterna växer.

Jasmine Tea: The Origins of the Drink

Det verkar som om jasminanläggningen, som tillhör familjen Oleaceae, har anlänt till Kina från Persien Mellan 206 och 220 e.Kr., under Han -dynastin.

Endast från femte århundradet började det dock använda det för att smaka te: den första produktionen ägde rum i City of Fuzhou I provinsen Fujian, en klimat mycket lämplig region för odling av te, där jasmin också introducerades.

Det tog emellertid mer tid för mode av jasminte att spridas: detta hände under Qing dynastin (1664- 1912), under samma period där teet började exporteras i stora mängder västerut.

Sedan dess, tack vare dess söta smak och delicato, Jasmine Tea har mött betydande framgångar vid domstolarna i Europa och England har blivit ett väsentligt element i ritualen förAferthero.

Hur jasminte produceras

Jasmine -växten blommar på sensommaren, av denna anledning måste te som samlas på våren hållas till det ögonblicket på året. Jasminblommorna De måste fångas under de tidiga timmarna på dagen, vid gryningen, när de små kronbladen är väl stängda och håller de värdefulla eteriska oljorna tätt.

Blommorna hålls i den färska fram till solnedgången och under natten öppnar de och släpper sin doft: detta är det magiska ögonblicket där Jasmine te.

Att parfym te med jasmin Det finns två olika metoder: den första föreskriver att te och blommor placeras i växlande lager; I den andra blandas emellertid teet med jasminblommor och "kryddat".

De behöver minst fyra timmar för att tebladen tar upp den speciella parfym och aromerna i jasminblommorna, men våra gommen och vår luktkänsla kommer att vara riktigt tacksam för denna väntan!

Jasminteens egenskaper

I produktionsprocessen för jasminte är inte bara aromerna och smakerna som kombineras, utan också de två växternas gynnsamma egenskaper. Denna dryck har en intetsägande lugnande effekt och lugnande. Jasmine innehåller också små mängder acetylsalicylsyra, samma innehåll i aspirinerna, som ger jasminte Smärtstillande medel.

Konsumtionen av detta te hjälper till att förbättra hudens utseende, avgifta kroppen och sänka blodtryck; Detta te är också effektivt mot smärta och svullnad i buk.

Slutligen har doften av jasmin enligt aromaterapi en harmoniserande verkan på psyke.

Vid denna tidpunkt måste du bara smaka på Grönt te med jasmin, om du inte har gjort det ännu, eller kanske prova en infusion som vårinfusion, med grönt te, jasmin, orange zest och en oemotståndlig blandning av aromer.