Explorați exclusivitatea și eleganța Cafea de specialitate din Panama Finca El Saltoo bijuterie produsă în renumita regiune Boquete din nordul țării, pe versanții vulcanului Baru, cel mai înalt vârf din Panama. Înființată în 1900 ca afacere de familie de către domnul Abdeljat Suad, originar din Ierusalim și redenumit local Domingo Suarez, Finca El Salto este o mărturie a tradiției și a pasiunii transmise din generație în generație.

Istoria acestei plantații a început odată cu căsătoria dintre domnul Suarez și doamna Antonia Serranno, din care s-au născut șase copii care continuă afacerea de familie. Compania a crescut de la începuturile sale umile, plantând inițial 70.000 de arbori de cafea, pentru a deveni unul dintre produsele remarcabile ale orașului Boquete.

Situată pe dealurile ondulate din Boquete, Finca El Salto se mândrește cu o varietate de plante de cafea, inclusiv Typica, Geisha și Catuai. Procesul utilizat este cel de spălare, care asigură curățenia și puritatea maximă a boabelor. După recoltare, cafeaua este așezată ușor pe "paturi africane" pentru a se usca la soare, captând astfel toate aromele bogate ale pământului.

Solul bogat în argilă nisipoasă și minerale, combinat cu umiditatea ridicată din regiune, creează un mediu ideal pentru creșterea și dezvoltarea cafelei. Rezultatul este o cafea delicato și dulce, îmbogățită cu note de alune, o cremozitate învăluitoare și o notă de vanilie.

Descoperiți esența pură și autentică a Panama Specialty Coffee Finca El Salto, o călătorie senzorială care captează sufletul orașului Boquete și al teritoriului său unic.