Tradycja kawy brazylijskiej

Mieszanki Kawa z Brazylii Są doceniani i cieszyli się na całym świecie.

Nie wszyscy jednak wiedzą, że w kraju, dziś jeden z głównych producentów, tradycja kawy tylko dotarła Siedemset I rozprzestrzenił się w bardzo konkretnej wersji.

W Brazylii jest to typowe, w rzeczywistości Kawa brazylijska, wariant w połowie klasycznego końca posiłku a koktajlem, który ma zostać popijany.

Z zdecydowanie scenariuszem ten napój ma dodatkowy akcent dzięki połączeniu z kremowym likieru.

W tym poście opowiada o tym kilka ciekawostek i odkrywamy, jak przygotować doskonałą brazylijską kawę w domu.

Spożycie kawy w Brazylii

Dzisiaj kawa w Brazylii jest wszędzie rozpowszechniona i doceniana i nierzadko jest to służył za darmo w restauracjach.

Jednak, jak już wspomnieliśmy, rozpowszechnianie tego napoju odbyło się tylko z XVIII wieku.

Mówi się, że portugalski dyplomata zaoferował bukiet kwiatów z fasolką kawy w żonie gubernatora Gujana Francuska, mając nadzieję, że to podbiję.

Kontynuacja tej historii jest nieznana, ale wydaje się, że od tego momentu pasja do kawy rozprzestrzeniła się na rozpryskiwanie w całym kraju.

Dziś Brazylia zużywa około połowy kawy, która jest tam uprawna, co jest znakiem bardzo zakorzenionej pasji do lokalnego produktu docenionego na całym świecie.

W 2001 r Znaczek pocztowy z aromatem kawy.

Brazylijska kawa, słodycz z alkoholowym dotykiem

Charakterystyka kawy brazylijskiej jest typowa stratyfikacja składników: kawa, mleko, kakao i czubek likieru.

Nie jest jasne, w jaki sposób narodził się ten przepis, ale jest bardzo doceniany na całym świecie ze względu na swoją wszechstronność.

To napój Słodki, zatem odpowiednie na różne momenty dnia, ale z Alkoholowy dotyk Co sprawia, że ​​jest to idealny napój po obiedzie.

Kształt szkła, w którym serwowana jest kawa brazylijska, może się zmieniać w zależności od czasu: w ciągu dnia, w rzeczywistości wypukła szklanka kawy jest lepsza od węższej bazy, podczas gdy wieczorem jest idealna w filiżance Martini.

Ważne jest jednak to, że zawsze jest to szklanka przezroczystego szkła, który podkreśla stratyfikację napoju.

Najbardziej odpowiednią mieszanką do przygotowania kawy brazylijskiej jest Pełne -obfite i intensywne.

Możesz przygotować oba jako espresso, ale także uciekając się technika filtr, dopóki masz odpowiednie oprzyrządowanie.

Brazylijski przepis na kawę

Przygotowanie jest proste i można je również powtórzyć w domu, wybierając odpowiednie składniki i akcesoria, zaczynając od kawy, najlepiej jeśli jest to mieszanka pełna arabica Brazylijczyk jak Zecchini Philicors i od likieru.

Możesz go przygotować z Bailey, typowy likier oparty na irlandzkiej whisky lub przygotuj Alkohol kawy w domu po jednym z naszych przepisów.

Brazylijskie składniki kawy

● 1 filiżanka Kawa Zecchini Philicori

● 1 łyżeczka cukru

● pół szklanki likieru

● Mleko do smaku

● gorzki proszek kakaowy do smaku

metoda

1. Udaj mleko, aż dostaniesz lekką piankę, niezbyt gęste.

2. Weź szkło, w którym podajesz brazylijską kawę, wlej łyżkę cukru i dodaj piankę mleczną.

3. W tym momencie dodaj likier do szklanki i wlej kawę.

Musi zejść na dno szkła, tworząc dolną warstwę.

4. Zakończ przygotowanie kawy brazylijskiej, posypując gorzką kakao zgodnie z życzeniem.

Możesz przygotować niealkoholową wersję napoju bez likieru.

W tym momencie wystarczy wybrać odpowiednie składniki i eksperymentować.

Nie będziesz zawiedziony!