Jajka wielkanocne: 4 przepisy do recyklingu czekolady

Złożył, że jaja wielkanocne są zawsze dobre, a w każdym razie w każdym domu zdarza się, że przybywają tak wielu, że nie wiedzą, jak pozbyć się nadmiaru czekolady.

Oto jest Kilka pomysłów na recykling czekolady jaj wielkanocnych I stwórz desery do smaku na śniadanie lub pyszne po obiedzie.

Ciasteczka Darkmana

Zazwyczaj są wytwarzane z gorzkiej kakao, ale dlaczego nie skorzystać z czekolady na jajka, aby zrobić te pyszne słodycze? Oto jak je przygotować.

Składniki dla 6 osób

• 75 g masła + ten, którego potrzebujesz do masła patelni
• 150 g Zecchini Philicor Dark Chocolate Eggs
• 170 g cukru
• 60 g mąki
• 2 jajka
• 70 g orzechów
• cukier pudru do dekoracji
• Q.B. z soli

metoda

1. W panelu od dołu często roztop masło, a następnie dodaj posiekaną czekoladę i dobrze wymieszaj. Włącz cukier przy pomocy trzepaczki, delikatnie obracając się.
2. Osobno ubij jajka i dodaj je do innych składników. Dodaj mąkę trochę jednocześnie, mieszając z trzepaczką, aby uniknąć tworzenia grudek. Dodaj szczyptę soli, a gdy mieszanka jest dość gładka, dodaj drobno posiekane orzechy włoskie. Wlej mieszaninę do patelni o wymiarach 20 × 20 nasmarowanych masłem.
3. Piec w rozgrzanym piekarniku w 180 ° C przez 20 minut lub w każdym przypadku, aż powierzchnia wydawała się błyszcząca i zwarta. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój w kwadraty. Podawaj po posypaniu cukrem pudru.

Pącz z kawałkami czekolady

Inny sposób Recykling czekolady jaj wielkanocnych Ma stworzyć jeden z najprostszych i najbardziej dobrych deserów, które istnieją: pączek!

Składniki dla 8 osób

• 200 g jaj czekoladowych
• 350 g mąki
• 3 jajka
• 180 g cukru
• 1 saszetka proszku do pieczenia
• 200 ml oleju nasion
• 80 ml mleka
• Q.B. mąki do formy
• Q.B. masła do formy

metoda

1. W mikserze planetarnym rozbij jaja, dodaj cukier i spraw, by bicz, aż stają się pieniste. Dodaj olej i kontynuuj mieszanie. Dodaj także mąkę, a jeśli zauważysz, że ciasto zaczyna stać się zbyt trudne, dodaj trochę mleka.
2. Rozpuść drożdże w szklance razem z mlekiem, dobrze wymieszaj i wlej do miksera planetarnego. Grubo posiekaj czekoladę jajka i dodaj ją do ciasta, delikatnie mieszając.
3. Nasmaruj i mąkę do pączku, wlej mieszaninę i wyrównaj ją. Umieść go w gorącym piekarniku i gotuj w 180 ° C przez 40 minut, ale przed uchyleniem wypróbuj test dokuczania: jeśli wyodrębniając go, powinien być brudny za pomocą ciasta, będziesz musiał przedłużyć gotowanie kolejnych 5 minut. Wręcz przeciwnie, powinien wyjść sucha, wyłącz piekarnik i zostaw pączek do środka, z otwartymi drzwiami, na kolejne 5 minut.
4. Na koniec wyjmij i ostygnąć w temperaturze pokojowej. Wyjmij z kształtu tylko wtedy, gdy jest całkowicie zimno, aby zapobiec mu rozpadaniu się podczas cięcia.

Bon Bon z czekoladą i migdałami

Czekolada jaj wielkanocnych, w połączeniu z ciastkami i świeżością Ricotta, może dać życie Bonowi, aby lizać wąsy ... a także palce!

Składniki dla 6 osób

• 150 g Ricotta
• 100 g jaj czekoladowych
• 50 g masła
• 100 g cukru pudru
• 130 g suchych ciastek
• 100 g płatków migdałowych

metoda

1. Najpierw kruj ciastka, aż zrobią im mąkę. W dużej misce umieść ricotta z miękkim masłem i cukrem pudrem. Pracuj ciasto, aż stanie się jednorodne. Rozpuść czekoladowe jajka w kąpieli wodnej i dodaj do mieszanki. Na koniec dodaj rozpadające się ciastka.
2. Dostaniesz gęstą mieszankę. Weź niewielką ilość ciasta - około łyżeczki - i stwórz kulki rękami.
3. Po zrobieniu wszystkich piłek przekaż je w misce zawierającej płatki migdałów i upewnij się, że przylegają. Połóż kulki na talerzu i włóż do lodówki na godzinę, aby ciasto było twarde. Podawać w temperaturze pokojowej.

Ciasto czekoladowe

Oto kolejny pomysł Recykling czekolady jaj wielkanocnych przekształcając go w pyszne ciasto czekoladowe.

Składniki dla 6-8 osób

• 350 g jaj czekoladowych
• 120 g cukru
• 160 g masła
• 50 g mąki
• 5 jaj
• Q.B. cukru pudru

metoda

1. Najpierw podziel żółtka od białek i ubij pierwszy cukrem, aż sprawiają, że je pienią. Przesiej mąkę i dodaj ją jedną łyżkę na raz, mieszając z trzepaczką, aby uniknąć tworzenia grudek. Rozpuść czekoladę jaj wielkanocnych wraz z masłem w Bain -Marie i dodaj je do mieszanki.
2. Umieść pojemnik, w którym będziesz pracować białka w zamrażarce przez 10 minut; Następnie wyodrębnij i zamontowany z sztywnym sztywnym. Ta operacja jest bardzo ważna, ponieważ ciasto nie zawiera drożdży, a białka zaplanują wzrost. Włącz je do mieszanki nieco jednocześnie, mieszając od góry do dołu, aby ich nie zdemontować.
3. Nasmaraj i mąkę patelnię i wlej mieszankę. Doprowadzić piekarnik do temperatury o 180 ° C i gotuj przez około 25/30 minut lub w każdym razie, aż powierzchnia będzie błyszcząca. Wyjmij z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przed wyjmowaniem z patelni. Na koniec udekoruj cukrem pudru.

Co o nich powiesz Pomysły na recykling jaj czekoladowych?

Dokonywać zakupów Zecchini Philicor Products Sugerujemy oglądanie Nasz sklep internetowy.