5 cafés de Noël qui seront proposés pour les vacances

À Noël, vous savez, les gens se déversent dans les rues pour faire du shopping ou même juste pour respirer l'air de célébration.

Les bars deviennent souvent l'endroit pour échanger des salutations et les gens sont plus disposés à essayer des nouvelles offertes derrière le comptoir.

C'est l'occasion idéale pour renouveler le menu de votre bar et attirez les clients avec des dieux café particulier: Dans cet article, nous voulons recommander les recettes pour 5 cafés spéciaux à proposer à Noël.

Voici 5 idées pour faire du café spécial à Noël

Oranges confites, noisettes, amaretti, une goutte de liqueur, le chocolat inévitable et la délicatesse de la crème: pas le café habituel à la volée, mais un Moment réel de célébration. Après tout, il est dit que "à Noël, nous sommes tous meilleurs", pourquoi ne devrait-il pas aussi valoir le café?

Café noisette

La saveur décisive du café, combinée à la bonté des noisettes et complétée avec la douceur de la crème fouettée: une délicieuse pause pour les clients qui s'arrêtent dans votre bar.

Ingrédients

• 7 g de poudre de café Zecchini Philicors
• 20 g de crème liquide frais
• 50 g de garniture de noisette
• Q.B. grains de noisette

Méthode

1. Préparer laexprimé De la manière traditionnelle à l'intérieur de la laiterie, puis versez des frais de noisette. Utilisez la lance à vapeur pour tout mélanger pour créer une crème de noisette et de café.
2. Prenez un verre de 150 ml et remplissez-le pendant les deux tiers de la crème de noisette et de café. Fouettez la crème à l'aide du mélange de virage et placez-la doucement à la surface de la crème à l'aide d'une cuillère.
3. Enfin, décorez avec les grains de noisette et servez le café chaud de la noisette.

Baileys Coffee

Lorsque le café, les baileys et le chocolat qu'ils rencontrent ne peuvent naître qu'une boisson parfaite!

Ingrédients

• 7 g de porche de café en porche zecchini
• 25 g de crème au chocolat froid
• 25 g de baileys
• 25 g de lait frais entier
• Q.B. de la poudre de cacao

Méthode

1. Versez le chocolat froid dans un service de service de 150 ml. Préparez l'espresso d'une manière traditionnelle directement dans le verre, en le faisant descendre sur le chocolat.
2. Ajouter les baileys au mélange. Prenez les produits laitiers et, en utilisant la lance à vapeur de la machine à expresso, fouettez le lait. Ajoutez-le ensuite au verre jusqu'à ce qu'il le remplisse.
3. Décorez le café des Baileys avec une légère pincée de poudre de cacao et servez chaud.

Plaisir chaud

Le nom lui-même le dit: cette boisson, basée sur le café et le chocolat et enrichie de zeste d'orange, fera la réception "chaude" de votre saveur de bar.

Ingrédients

• 7 g de porche de café en porche zecchini
• 25 g de chocolat chaud
• 30 g de crème liquide frais
• Q.B. zeste d'orange
• Q.B. de flocons de chocolat

Méthode

1. Râper le zeste d'orange au fond d'un verre de 150 ml. Préparez le chocolat chaud dans les produits laitiers, puis versez-le dans le verre.
2. Faites un expresso d'une manière traditionnelle directement dans le verre, ce qui le fait descendre sur du chocolat chaud.
3. Fouettez la crème à l'aide du siphon, puis placez-la doucement à la surface du mélange. Enfin, décorez le plaisir chaleureux avec un autre zeste d'orange, des flocons de chocolat et servez.

Café Delizia

Enrichi de mousse de yaourt, du miel orange et de certains cassis, ce café devient un vrai dessert dans la tasse.

Ingrédients

• 7 g de porche de café en porche zecchini
• 15 g de miel orange
• Q.B. de mousse de yaourt
• Q.B. de groseilles rouges
• Q.B. de poudre de cacao amère

Méthode

1. Préparez l'espresso dans le verre "Y", après avoir inséré le miel orange sur le fond.
2. Montez la mousse de yaourt à l'aide du siphon de 500 g et posez-le doucement à la surface de l'Express.
3. Mettez à jour le café Delizia en décorant des nervures et une légère pincée de cacao amer.

Caffè Amaretto

Un peu de grain d'Amaretto et une goutte de lait: il ne faut pas grand-chose pour faire un café spécial.

Ingrédients

• 7 g de porche de café en porche zecchini
• 25 g de garniture d'Amaretto
• 25 g de lait frais entier
• Q.B. de grain amaretto

Méthode

1. Insérez la garniture d'Amaretto au bas du verre de 150 ml, puis préparez l'espresso de manière traditionnelle.
2. Fouettez le lait dans la laiterie à l'aide de la lance à vapeur de la machine à expresso.
3. À l'aide d'une cuillère, placez la crème de lait à la surface de l'espresso jusqu'à ce que le verre se remplisse. Décorez le café amer avec du grain d'amaretto et servez.

Maintenant vous avez 5 idées pour enrichir votre menu pendant les vacances. N'oubliez pas, bien sûr, pour montrer un bon signe derrière le comptoir qui signale les nouvelles: "Un café spécial pour un Noël inoubliable!"

Nous devons juste vous souhaiter du bon travail et de bonnes fêtes!