United States
Αυτή τη φορά δεν θα σας πούμε συγκεκριμένα καφέ Σε όλο τον κόσμο, αλλά από μέρη που φαίνεται να έχουν μείνει πίσω στο χρόνο.
Δεν υπάρχει τίποτα πιο συναρπαστικό από το να έχει καφές που κάθεται μέσα σε ένα από τα Ιταλικά λογοτεχνικά καφέ.
Η ατμόσφαιρα Βοέμιεν Από αυτά τα μέρη φαίνεται σχεδόν να μας οδηγήσει πίσω στο χρόνο, όταν αυτά τα μέρη, τα οποία έχουν ελάχιστα επηρεαστεί από τη μόδα, ήταν γεμάτα διανοούμενους, επιστήμονες και εκπροσώπους της καλλιεργημένης αστικής τάξης.
Έχουμε επιλέξει για εσάς 5 ιταλικά λογοτεχνικά καφέ Για να μην χάσετε, κατά μήκος του Bel Paese από βορρά προς νότο.
Λογοτεχνικός καφές στην Ιταλία: Ένα ταξίδι από βορρά προς νότο
Πριν ξεκινήσετε αυτό το ταξίδι, είναι ίσως σκόπιμο να καταλάβετε μαζί τι είναι ένας "λογοτεχνικός καφές".
Γεννημένος γύρω στο 1700, τα λογοτεχνικά καφέ έγιναν μέρη συναντήσεων όπου να βρεθούν και να μιλήσουν για τον πολιτισμό, την τέχνη, τη λογοτεχνία, τη φιλοσοφία και την πολιτική.
Τα θέματα που καλύφθηκαν μέσα τους σύντομα μεταμόρφωσαν αυτά τα μέρη σε ένα Σύμβολο της καλλιέργειας διαφωτισμού.
Σήμερα εγώ Ιταλικά λογοτεχνικά καφέ Έχουν χάσει αυτή τη λειτουργία αλλά διατηρούν όλη τη γοητεία τους ...
Tommaseo Caffè (Trieste)
Γεννήθηκε το 1830 δίπλα σε ένα από τα πιο όμορφα μέρη της πόλης, το διάσημο Piazza Unità d'Italia, Ο Tommaseo Coffee οφείλει το όνομά του στον Tommaso Marcato, ο οποίος έφτασε στην πόλη για εμπορικούς σκοπούς.
Για να διακοσμήσετε το δωμάτιο και να το κάνετε μοναδικό στο είδος του, ο ζωγράφος Gattieri επιλέχθηκε, ενώ μεταξύ των επίπλων, οι μεγάλοι καθρέφτες εξακολουθούσαν να φτάνουν ειδικά από το Βέλγιο ξεχωρίζουν σήμερα.
Μεταξύ των ιστορικών χαρακτήρων που παρακολούθησαν το εστιατόριο είναι ο ποιητής Bisenghi Degli Ughi, Κολακευτικός, Joyce, Stuparich, σαράντα -γκαμπίνι και Umberto Saba.
Το 1954 η επίσημη αναγνώριση ως "ιστορικός τοπικός της Ιταλίας" έφτασε επίσης: Από εκείνη τη χρονιά ο Caffè Tommaseo έχει προστατευθεί ως ιστορικό και καλλιτεχνικό μνημείο.
Καφές al bicerin (Τορίνο)
Η ιστορία αυτού του καφέ ξεκινά πίσω το 1763, χάρη στον Giuseppe dentis.
Στην αρχή, ο τόπος ήταν επιπλωμένος με έναν απλό και σπαρτιατικό τρόπο, με ξύλινες σανίδες και πάγκους, αλλά, χάρη στο έργο του αρχιτέκτονα Carlo Promis, έγινε όλο και πιο κομψό και εκλεπτυσμένο με λευκά μαρμάρινα τραπέζια και ξύλινα τοίχους στους τοίχους.
Το όνομα του τόπου προέρχεται από Καφές bicerin, ο οποίος γεννήθηκε εδώ.
Ο καφές bicerin είναι επίσης ένα παράδειγμα γυναικεία επιχειρηματικότητα. Ακόμα κι αν εγκαινιάστηκε από έναν άνδρα, η διοίκηση σύντομα πέρασε στις κυρίες.
Το γεγονός ότι ήταν ένα θηλυκό πολυάσχολο δωμάτιο και η θέση του, μπροστά από το ιερό του προξενείου, συνέβαλε στη μετατροπή του σε ένα σημείο συνάντησης για τις κυρίες του Τορίνο που, μέσα, αισθάνθηκαν άνετα.
Οι σπεσιαλιτέ ήταν εκείνες που ήταν χαρακτηριστικές ενός καταστήματος σοκολάτας και το διαθέσιμο αλκοόλ ήταν μόνο το βερμούτ, το Rosolio και το Ratafià.
Κόκκινη δουλειά (Φλωρεντία)
Γεννήθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα χάρη στους αδελφούς Reininghaus, στην παλιά αγορά, στην καρδιά της Φλωρεντίας.
Το άνοιγμα του τόπου έγινε δυνατή χάρη στην επανεξέταση της γειτονιάς, για πολύ καιρό, το θέατρο παραβατικότητας και της υποβάθμισης.
Το συγκεκριμένο όνομά του έχει στην πραγματικότητα μια πολύ απλή γένεση: προέρχεται, στην πραγματικότητα, από το φωτεινό χρώμα των κόκκινων μπουφάν που επιλέχθηκε για τους σερβιτόρους το 1910, όταν ο νέος ιδιοκτήτης επανεκκίνησε το δωμάτιο Liberty Style.
Η ιστορία των κόκκινων σακάκι είναι στενά συνδεδεμένη με το Ιταλική λογοτεχνία, από το φουτουρισμός με τους Giovanni Papini, Ardengo Soffici και Giuseppe Prezzolini. στοΕρμητισμός Με τους Carlo Bo, Mario Luzi, Tommaso Landolfi και Oreste Macrì.
Συνεχίζοντας με την παρουσία μερικών από τις άριστες στυλό στην ιστορία της Ιταλίας όπως ο Elio Vittorini, ο Salvatore Quasimodo, ο Luciano Guarnieri και ο Antonio Bueno.
Αρχαία ελληνική Caffè (Ρώμη)
Βρίσκεται στην καρδιά της αθάνατης πόλης, μέσα από το Condotti, ο αρχαίος ελληνικός καφές έχει ρίζες πολύ μακρινές με την πάροδο του χρόνου.
Γεννημένος το 1760, σύντομα έγινε η συνάντηση των διανοουμένων της πρωτεύουσας και κυρίως καλλιτέχνες από τη Γερμανία.
Μεταξύ των επισημασμένων επισκεπτών του μπορούν να θυμούνται Gioacchino pecci, μελλοντικός Πάπας Λέων xiii, e Silvio Pellico.
Gran Caffè Gambrinus (Νάπολη)
Όταν πρόκειται για καφέ, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε τη Νάπολη.
Η ναπολιτάνικη πόλη κάνει αυτό το ποτό όχι μόνο ένα απαραίτητο τελετουργικό, αλλά, όπως περιγράψαμε και πριν από λίγο καιρό στο άρθρο αφιερωμένο καφές, επίσης μια χειρονομία αλληλεγγύης.
Η επίσημη ημερομηνία εγκαινίων είναι το 1890, το έτος κατά το οποίο ο Gran Caffè Gambrinus έγινε η καρδιά της κοινωνικής, πολιτιστικής και λογοτεχνικής ζωής της Νάπολης.
Έτσι, τα δωμάτιά του - που ονομάζονται "της πολιτικής", "της ζωής" και του "της κυκλικής διασταύρωσης" - έγιναν το τέλειο στάδιο για συναντήσεις και συμπόσια δημοσιογράφων, συγγραφέων και καλλιτεχνών της εποχής.
Τα ονόματα των ιστορικών χαρακτήρων που επέλεξαν αυτό το αδιάφορο μέρος είναι πραγματικά εξαιρετικά: από ξένα λογοτεχνία όπως Oscar Wilde και Hemingway, στα ιταλικά όπως Gabriele d'Annunzio Και Benedetto Croce.
Ακόμα και σημαντικά γυναικεία ονόματα πρέπει να μετρηθούν μεταξύ των επισκεπτών στο Gran Caffè, όπως το Πριγκίπισσα Σίσσι και μια γυναίκα που έγινε ένας από τους πρωταγωνιστές της πολιτιστικής σκηνής της Νάπολης, Matilde Serao.
Υπάρχουν άλλοι καφές Ιταλός λογοτεχνικός Δεν έχουμε μιλήσει;
Γράψτε τα στα σχόλια για να κάνετε αυτόν τον "ιστορικό" χάρτη του καφέ ακόμα πιο πλήρη!