United States
„Snídaně není nejdůležitějším jídlem, jak se někdy cítí, ale určitě je to jídlo, které Italové nejčastěji zvládají správně“, vysvětluje Dietolog Francesco Arcidiacono, specializované na sportovní výživu, které jsme požádali, abychom nám pomohli pochopit, co je Funkce perfektní snídaně.
Zeptali jsme se ho ve skutečnosti Co pít a jíst na snídani Zaručit tělu správný přínos energie a živin. Uvidíme tedy, jaké jsou jeho rady, aby lépe čelili den.
Proč je důležité mít zdravou snídani?
Zdravá a dobrá snídaně pomáhá tělu, protože nám poskytuje energii, kterou potřebujeme, a zlepšuje naši úroveň koncentrace; Ale také vám umožňuje regulovat kalorický příjem dne, glykemickou rovnováhu a usnadňuje kontrolu hmotnosti.
"Snídaně - vysvětluje dietolog - Ve skutečnosti to musí být zváženo Jídlo jako oběd a večeře, ve kterém musí být přítomny uhlohydráty, proteiny a tuky, aby reagovaly na naše nutriční potřeby. “
Když ve skutečnosti nejíme dost nebo děláme nevyslovenou snídani, riskujeme, že cítíme hlad příliš brzy.
"Jíme více a pak máme tendenci zveličovat jednoduchými cukry nebo možná příliš hojnými večeři, které mohou v noci vést k hromadění hmotnosti."
To je faktor, který v některých případech může pro tělo povzbudit stav, který není zdravou nadváhou. “
Co pít na snídani
Pro Vyvážená snídaně Musíte si pečlivě vybrat, co pít.
Kromě sklenice mléka nebo zeleninových nápojů navrhuje dietolog dobrý džus, a výpis nebo odstředěno čerstvého ovoce, nejlépe připraveného na místě „Jinak je důležité zkontrolovat nákup produktu sestávajícího ze 100% ovoce a bez přidaných cukrů“.
Ačkoli klasická snídaně s croissantem a brioškou nepředstavuje zcela zdravý návrh, dietolog podporuje Káva, cappuccini a čaj, horké i studené: "Jsou v pořádku na snídani, žádné kontraindikace."
Pouze jedna rada, která se cítím jako opakování znovu: Nes oslabujte své nápoje, protože jak zdůrazňuje Světová zdravotnická organizace, existují vědecké důkazy, které váže spotřebu příliš mnoha jednoduchých cukrů na patologie, jako je obezita, vysoký cholesterol, onemocnění srdeční a cukrovky. “
Podle dietologa, „Příjem kávy se doporučuje, protože snídaně, protože stimuluje uvolňování adrenalinu a představuje vynikající energizující“.
Vložené do vyvážené snídaně, ve které jsou přítomny všechny živiny, může představovat další libovolný, aby začal den, ať už pracuje nebo relaxuje, nejlepším způsobem.
Mezi čajem, Čaj matcha, typ Japonský zelený čaj jehož historie sahá až před více než 1000 lety: Přítomnost L-Teina, ve skutečnosti z něj dělá vzácný spojenec koncentrace, čímž se zvyšuje naši produktivitu jak v kanceláři, tak ve studii.
Co jíst ráno na snídani
Nakonec se podívejme, co dietolog navrhuje ráno jíst Zdravá a vyvážená snídaně.
„Protože si to musíme představit jako kompletní„ miniaturní “jídlo s uhlohydráty, proteiny a tuky podle vašeho výběru, nedoporučuji nikdy nechat ujít složité uhlohydráty, jako je například celozrnný chléb, suché sušenky, obiloviny nebo rusky celozrn.“
Dr. Arcidiacono doporučuje tato potraviny od uvolnění cukrů obsažených ve složitých uhlohydrátech je postupnější a zaručuje během rána konstantní glykemická hladina.
„Z praktického hlediska to zaručuje, že snídaně nám poskytuje potřebné energetické pokrytí až do oběda a zajišťuje pocit sytění, který posílíme lehkým občerstvením, sušeným ovocem nebo čerstvým ovocem, polovinou.“
Naše touha po sladkosti může být s některými spokojena džem bez přidaného cukru, vlašské ořechy, mandle, hořká čokoláda a v malém množství dokonce s lískový oříšek vysoká koncentrace sušeného ovoce.
Absolutně doporučeno k snídani také Řek nebo tenký jogurt, čerstvé sezónní ovoce, ale také pikantní snídaně.
„Klasický toast, vždy s celozrnným chlebem, je ideální pro snídani, připravený se syrovou šunkou, jediný nakrájený, který může být bez konzervačních látek, nebo s štíhlými výrobky, jako je krůtí Fresa.
Také v tomto případě doporučuji kontrolovat a nakupovat produkty bez konzervačních látek. “
Jak zdravá je vaše snídaně?
Řekněte nám, jaká jsou řešení, která preferujete!