Yunyang: Nápoj, který slaví svatbu mezi čajem a kávou

Bude se vám to někdy stát nerozhodnuté na tom, který nápoj si vybrat: lepší čaj nebo kávu?

Pokud máte rádi obě řešení a chcete silný příjem kofeinu, máme dobrou zprávu: na světě je příprava, která tyto dva nápoje sjednocuje dokonale a lahodně.

Nápoj se nazývá Yunyang A pochází přímo z ... Hongkong!

Proto pokračujeme v cestě k objevování Káva na světě Chcete -li se dozvědět něco více o této směsi a o její přípravě, s pohledem také na vývoj, který má káva v Číně.

Yunyang, nápoj s příchutí čaje a kávy, který vylije Hongkong

Yunyang je velmi populární nápoj v Hongkongu a stanovíUnie čaje a kávy.

Zjevně bizarní mix, který místo toho dává život sladké a krémové přípravě, která doslova vylidnila v této zemi a lze ji najít jak u pouličních prodejců, tak v restauracích.

Velmi zajímavý je význam, který je skrytý za jeho jménem.

Termín Yunyang, ve skutečnosti odkazuje naMandarin Duck, Symbol manželské lásky: Způsob, jak zdůraznit úspěch zvědavého Union Tea - káva.

Mělo by však být přidáno, že nápoj je také známý s podmínkami Yuenyeung nebo yinyong A že někteří se na to odkazují tím, že to jednoduše nazývají kávou s čajem.

Čaj používaný v Yunyangu je typický hongkongský mléčný čaj, směs obecně připravená s čajem a odpařeným mlékem nebo kondenzovaným mlékem (první, ve srovnání s druhým, nezahrnuje přidané cukry).

Yunyang, který lze ochutnat Horké i studené, je to také velmi snadný nápoj.

Jste zvědaví, jak to udělat doma?

Tady je jeho recept ...

Yunyang: Recept

Yunyang je obzvláště chutný a energizující nápoj, který je ideálním, aby se například vychutnal v polovině odpočívadla, aby dal na den lahodnou poznámku.

Zde jsou složky a kroky nezbytné pro její přípravu:

Ingredience pro 2 osoby

● 2 čajové lžičky Macinovaná káva Filicori Zecchini

● 1 sáček Philicori flitry černého čaje

● 120 ml plnotučného mléka

● 30 g granulovaného cukru

● 250 ml vody

Metoda

1. Na čaj přiveďte vodu k varu a nechte sáček, aby se infuzoval po dobu 5 minut.
2. Potom mléko po dobu 5 minut spolu s cukrem.
3. Po nezbytné době infuze vyjměte sáček čaje z vody a přidejte mletou kávu; Počkejte asi 2 minuty, aby káva přiměřeně uvolnila svou vůni.
4. V tomto okamžiku stačí filtrovat směs čaje a kávy a přidat dříve připravené mléko: Váš lahodný Yunyang je připraven k podávání a ochutnání!

Fenomén kávy v Číně

Poté, co jsme viděli, co je a jak se Yunyang připravuje, objevíme něco víc šíření kávy V této části světa.

Ve skutečnosti v Hongkongu, stejně jako v celé Číně, roste spotřeba kávy: ačkoli čaj je stále preferován většinou Číňanů, Spotřeba kávy v Číně roste o 16% ročně, nemluvě o skutečnosti, že kávové plantáže se za posledních 7 let prakticky zdvojnásobily.

Šíření kávy, také kvůli vzhledu mezinárodních řetězců, ovlivňuje zejména tisíciletí a podnikatelé, a představoval by skutečný symbol postavení.

Už jste měli příležitost vyzkoušet si nápoj Yunyang během výletu do Hongkongu?

Řekněte mi v komentářích!