Söta frestelser: 5 läckra kombinationer med varm choklad

Hösten, tiden för varm choklad.

Oavsett om det är framför en öppen spis under en kväll med vänner, eller i sällskap med en bra bok på en dyster eftermiddag, är en kopp choklad alltid ett bra sätt att återuppliva en kall höstdag.

Utmärkt att smaka ensam, denna dryck kan också kombineras med desserter och smaker som berikar dess doft med olika nyanser.

Efter att ha pratat med dig om ursprung, produktion och egenskaper hos kakaobönor, i den här artikeln kommer vi att föreslå några delikatesser att kombinera till din choklad i koppen för ett aptitretande mellanmål.

Varm choklad: 5 Rekommenderade kombinationer

De kombinationer som vi vill föreslå dig för varm choklad är fem: de tre första är dedikerade till älskare av godis och kex; De två sista framför dem som föredrar lätt fruktsöthet.

Varm choklad och kanelkakor

Om det finns en krydda som kan framkalla höstatmosfärer, är det verkligen kanel. Kanel, vars namn härstammar från den typiska halmformen som den marknadsförs med är ett krydda som är känt sedan forntida tider, kännetecknad av en omslutande arom med söta och kryddig anteckningar.

När det gäller många recept av desserter är det särskilt uppskattat i kombination med choklad när den utsmyckar dess smak.

I själva verket används det ofta för att smaka på det, vilket ger förberedelserna en varm och exotisk smak. För då inte följer det intensiva varm choklad Zecchini -filiker med doftande kanelkakor?

Smakerna kommer att smälta samman till en glad armonia För ett mellanmål att njuta av.

Choklad i koppen och Krumiri

Med sin enkelhet, jag Krumiri De är utmärkta för att följa en hemlagad söt choklad.

Typiskt av Casale Monferrato, dessa kex är baserade på ägg, mjöl, smör, socker och vanilj. Det ursprungliga receptet är hemligt och går tillbaka till 1878, året då den officiella födelsen av förberedelserna är inställd, till följd av konditor Domenico rossi.

Det var han tydligen, som hade gett Krumiri den typiska böjda formen för att komma ihåg mustaschen av kung Vittorio Emanuele II, som dog under det året.

Istället är ursprunget till namnet osäkert, som verkar härleda från en likör på mode vid den tiden.

Det finns flera versioner av dessa kex som är inspirerade av den ursprungliga förberedelsen och som du kan försöka replikera hemma för familjens glädje.

Även kattens tungor, stor klass av konditorivaror med en tunn och långsträckt form, tack vare deras smak delicato, de gifter sig väl med en varm choklad i koppen.

Churros att doppa i hemlagad choklad

Om du var i Spanien kommer du förmodligen att ha smakat de berömda churroserna, stekt godis Typiskt för detta land och mycket utbredd också i Sydamerika.

För ett verkligt läckert och energis mellanmål rekommenderar vi dig att prova dem tillsammans med varm choklad, precis som det är vanligt att göra i Spanien.

Här åtnjuts faktiskt churros, till frukost eller till ett mellanmål, doppade i choklad och det är ofta att hitta bås som säljer dem till hörnen på vägarna.

Beredningen av churros är mycket lik den för chouxpastaen, som används för gräddepuffarna, och den typiska långsträckta formen erhålls genom att sätta in degen i churrera, en slags konditorisk shoppingspruta med stjärnformat munstycke.

I avsaknad av detta verktyg kan emellertid en tonhöjd säck à användas.

På Churros födelse Det finns två versioner.

Enligt den första uppfann de spanska höga bergspastorerna dem, som i frånvaro av bröd skulle ha tänkt en förberedelse som lätt kunde göras.

För att ackreditera denna hypotes, förekomsten av en ras av ras som kallas "Navajo-churro", som kommer från "Churra" -fåret, vars horn minns formen på dessa godis.

Den andra versionen vill dock att portugisierna ska importera receptet inspirerat av en förberedelse som finns i Kina, men modifierar dess form.

Kanderad orange skala att njuta av med choklad i koppen

Orange och choklad De ger liv till ett harmoniskt och förfinat möte: den första brudens fräschhet intensiteten i den andra, vilket ger liv till en perfekt synergi som ser söta och hårda sensationer dansa tillsammans.

En kombination av tydligen avlägsna smaker, som istället ger ett överraskande resultat, särskilt uppskattat i bakverk, där det används för många förberedelser.

Om du föredrar något annat framför godis och kex, kanske fruktens giriga friskhet, varför kombineras du inte med varm choklad av kanderad orange skal?

Du kan använda dem för att garnera drinken eller servera dem bortsett från att njuta av mellan en SIP.

Hemlagad choklad med torkade fruktkorn

Den sista kombinationen som vi föreslår är den med torkad frukt.

Efter att ha hällt choklad i kopparna, tillsätt bara lite hasselnöt eller mandelkorn för att ge en touch av originalitet till drinken och glädja dina gäster med en trevlig kombination.

Den med mandlar och hasselnötter Det är en klassisk och tidlös förening, som kommer att berika din choklad genom en trevlig kontrast av smaker och strukturer.

Har detta att prata om godis gjort dig till ett visst vatten?

Det finns bara ett sätt att njuta av det: lägg dig själv i köket och förbered en kopp ångande choklad.

Och om du vill prova en varm choklad med en mjuk konsistens och intensiv smak, smaka på Miscela Philicori Sequelini.