Halloween godis med kaffe

Med ankomsten av några helgdagar återvänder vi alla små barn. I Italien har vanan att organisera spridits i flera år Halloween -tema parti.

Och vi har tänkt för tillfället att ge dig några recept till "Dolce-Scherzetto" kaffrecept, vilket föreslår för dig några läckra och roliga idéer för barn och varför inte, också för vuxna.

Men först några råd om dekorationerna för att få en verkligt monströs effekt!

Vi rekommenderar först och främst att titta på butikerna som är specialiserade på fester för semestern, där du kan hitta många idéer om ämnet.

DE

för att göra dessa Halloween godis med kaffe, försök att leta efter sockerarter i form av en ögon, tand, fingrar eller till och med skalle.

Få också lite Fantom eller pumpa -formade taggar formar.

Stencils med former av fladdermöss eller spindel är också mycket användbara.

Glöm inte då karamellfärg: Röd och orange är oundgängliga färger för dessa dekorationer. Slutligen, håll en 10 ml spruta till hands också för att få chokladen att hälla, simulera de oundvikliga "spindelnät" eller skrifterna som kännetecknar detta parti.

Nu när vi har sett vad som är de "monströsa" dekorationerna att få ser vi ett par idéer för att skapa kaffebaserade desserter, en ingrediens som kan ersättas med koffeinfritt I händelse av att recepten också är avsedda för barn.

Dessa muffins tillåter dig att släppa loss fantasin eftersom de lämpar sig för att vara dekorerade som du vill: I det här fallet kommer lite kaffeskum, två kex som simulerar vingarna och sockerdekorationerna i form av ett öga kommer att ge liv till perfekta fladdermöss För din Halloween.

Ingredienser för 10-12 muffins

● 200 g 00 mjöl

● 60 g bitter kakao

● 200 g socker

● 1/2 påse med bakpulver

● 150 ml mjölk

● 2 ägg

● 60 g smör

 

För dekoration

● 10-12 chokladkakor

● 20 ögonformade sockerdekorationer

● 100 g Mörk choklad 82% Philicori Zecchini

● 80 g smör

● 300 g florsocker

● 40 ml mjölk

● 1 kopp kopp Zecchini Philicori Coffee

1. Börja sätta alla i en stor skål de torra ingredienserna: mjöl, socker, bitter kakao och jäst, blandar allt bra.

Bortsett från att bryta äggen, tillsätt mjölken och smält smör, slå blandningen med gaffeln och tillsätt den i skålen med mjölet, blanda försiktigt För att undvika bildandet av klumpar.

2. Häll degen i bakkopparna och ta hand om att fylla dem högst i tre kvarter.

Ta med ugnen till en temperatur på 180 ° C och koka i 20 minuter.

3. Ta hand om dig själv under tiden dekoration.

Smält den mörka choklad i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen.

Sätt i en skål det mjukade smöret, mjölken och kaffe och piska den elektriska vispan tills degen är skummig.

Integrera florsockret lite åt gången tills du kommer En slät och homogen blandning. Slutligen, tillsätt den mörka chokladen och blanda försiktigt.

Överför skummet till en pitc med stjärnmunstycket Och när muffinsen är helt kylda, dekorerade med kaffeskummet.

4. Ta kexen och bryt dem i hälften genom att fixa dem på skummet som för Simulera vingarna.

Vila försiktigt sockerögon Att göra något tryck för att få dem att följa bra.

En variation av de klassiska amerikanska godisarna, i detta fall smaksatt med hasselnötter och kaffe och dekorerad med Halloween -stil stencil.

Ingredienser för 6 personer

● 75 g smör

● 25 g kakao

● 1 kopp kopp Zecchini Philicori Coffee

● 170 g socker

● 60 g mjöl

● 2 ägg

● 70 g hasselnötter

● florsocker för att dekorera

● 1 nypa salt

● Pumpa/ Ghost Stencil/ fladdermöss

Metod
1. Smält smöret i en kastrull och stäng av värmen.

Inkorporera kakao och socker med hjälp av en visp och vrid försiktigt.

Slå äggen åt sidan och tillsätt dem till de andra ingredienserna. Häll kaffet och blanda.

2. Tillsätt mjölet genom att vända lite åt gången för att undvika bildandet av klumpar.

Tillsätt en nypa salt och tillsätt de fint hackade hasselnötter när blandningen är ganska slät.

Häll blandningen i en 20 × 20 panna smörj med smör.

3. Ta ugnen till temperaturen på 180 ° C och koka i 20 minuter.

Brownies kommer att vara redo när ytan verkar klar och kompakt. Låt svalna och skär sedan i rutor.

Placera pumpa, spindel och fladdermöss stencils och strö över florsocker.

Det finns ingen fest utan kaka och detta choklad och kaffe, med rätt dekorationer, kommer att vara den värdiga slutsatsen från din Halloween -fest.

Ingredienser för 6-8 personer
För kaffe och chokladkaka

● 150 g Blommachoklad till 62% Zecchini Philicori

● 50 g bitter kakaopulver

● 2 koppar Zecchini Philicori Coffee

● 180 g 00 mjöl

● 180 g socker

● 5 ägg

● 200 g smör

● Halvpåse jäst för desserter

 

● 1 nypa salt

För dekoration

● 250 g 82% Dark Philicorcori mörk choklad

● 4-5 kakor kex

● Q.B. av chokladkorn

1. I en skål lägg kuberna med sockret med sockret och börja piska med den elektriska vispan tills det gör det krämigt.

2. Smält chokladen som krävs för kakan, lämna den för dekorationen och ta med den till rumstemperatur och ta hand om att blanda då och då.

Tillsätt ett ägg och bara när kommer att absorberas helt, nästa. Häll kaffet och blanda allt.

Separat, siktat mjöl, jäst och kakao, blanda dem och tillsätt dem i blandningen en sked åt gången.

Tillsätt en nypa salt och slutligen den smälta choklad.

3. Linje med pergamentpapperet en rektangulär tårta på 18-20 cm och häll degen.

Ta med ugnen till en temperatur på 170 ° C i ventilerat läge Och koka i cirka 30 minuter.

4. För att kontrollera matlagningen, testa med en tandpetare: Om den är torr, betyder det att kakan är klar; Annars fortsätter du att laga mat i några minuter.

När du är tillagad, ta ut chokladkakan och Låt det svalna helt innan du tar bort den från formen.

Under tiden, ta hand om dekorationen: Smält den återstående mörk choklad och häll hälften på ytan på kakan.

5. Rulla ut den återstående delen på ett ark oljepapper och ge det formen på en rektangel av 10-12 cm i höjd Och så snart det börjar svalna, skär med en kniv för att skapa effekten av en grind.

Lägg den 10 minuter i frysen och när den är väl härdad, lyft den och ordna den runt kakan.

Ta den sista delen av smält choklad och lägg den i en spruta. Använd den för att skapa R.I.P. Ovanför kattens tunga kex som du sedan kommer att placera på ytan på kakan.

Komplett med kornet runt kexen för att simulera majsjorden.

Vad tycker du om dessa kaffe Halloween -godis? Om du gillade idéerna måste du bara titta på våra onlinebutik att fortsätta med inköp.