Słodkie pokusy: 5 pysznych kombinacji z gorącą czekoladą

Jesień, czas gorąca czekolada.

Niezależnie od tego, czy jest przed kominkiem wieczorem z przyjaciółmi, czy w towarzystwie dobrej książki w ponure popołudnie, filiżanka czekolady jest zawsze dobrym sposobem na ożywienie zimnego jesiennego dnia.

Ten napój jest doskonały do ​​smaku, ten napój można również połączyć z deserami i smakami wzbogacającymi jego aromat różnymi odcieniami.

Po rozmowie z tobą o pochodzeniu, produkcji i właściwościach fasola kakaowa, w tym artykule zaproponujemy niektóre przysmaki do łączenia do czekolady w kubku, aby uzyskać apetyczną przekąskę.

Gorąca czekolada: 5 zalecanych kombinacji

Kombinacje, które chcemy zasugerować w gorącej czekoladzie, to pięć: pierwsze trzy są poświęcone miłośnikom słodyczy i herbatników; Dwa ostatnie jednak dla tych, którzy wolą lekką słodycz owoców.

Gorąca czekolada i ciastka cynamonowe

Jeśli istnieje przyprawa zdolna do wywoływania jesiennej atmosfery, to z pewnością jest to cynamon. Cynamon, którego nazwa wywodzi się z typowego kształtu słomy, z którym jest sprzedawana, jest przyprawą znaną od czasów starożytnych, charakteryzujących się otaczającym aromatem ze słodkimi i pikantnymi nutami.

Obecne w wielu przepisach deserów jest szczególnie doceniane w połączeniu z czekoladą, gdy upiększa swój smak.

W rzeczywistości jest często używany do jego smaku, dając w ten sposób przygotowanie ciepły i egzotyczny smak. Ponieważ wtedy nie towarzyszy intensywnemu gorąca czekolada Zecchini Philicors z pachnącymi ciastkami cynamonowymi?

Smaki połączą się w radosne armonia Aby cieszyć się przekąską.

Czekolada w filiżance i Krumiri

Z ich prostotą, ja Krumiri Są doskonałe do towarzyszenia domowej roboty słodkiej czekolady.

Typowy Casale Monferrato, te ciastka oparte są na jajach, mące, masła, cukru i wanilii. Oryginalny przepis jest tajny i pochodzi z 1878 roku, w roku, w którym ustawiono oficjalne narodziny przygotowania, z rąk cukiernika Domenico Rossi.

To on najwyraźniej dał Krumiri typowej zakrzywionej formie, aby pamiętać o wąsach króla Vittorio Emanuele II, który zmarł w tym roku.

Zamiast tego początki nazwy jest niepewne, które wydają się wywrzeć w tym czasie likier w modzie.

Istnieje kilka wersji tych ciastek, które są inspirowane oryginalnym przygotowaniem i że możesz próbować powtórzyć w domu z radością rodziny.

Nawet języki kota, świetny klasyk ciasta o cienkim i wydłużonym kształcie, dzięki ich smakowi delicato, dobrze się pobrali z ciepłą czekoladą w filiżance.

Churros do zanurzenia w domowej czekoladzie

Jeśli byłeś w Hiszpanii, prawdopodobnie spróbowałeś słynnych churros, smażone słodycze Typowy dla tego kraju i bardzo szeroko rozpowszechniony w Ameryce Południowej.

Aby uzyskać naprawdę pyszną i energetyczną przekąskę, radzimy wypróbować je razem z gorącą czekoladą, podobnie jak zwyczajowo w Hiszpanii.

W rzeczywistości churros są zwykle lubiane, na śniadanie lub przekąskę, zanurzone w czekoladzie i często można znaleźć stragany, które sprzedają je na zakręty dróg.

Przygotowanie churros jest bardzo podobne do przygotowywania makaronu Choux, który jest używany do kremowych zaciągnięć, a typowy wydłużony kształt uzyskuje się przez wstawienie ciasta do churrery, rodzajem strzykawki zakupowej z dyszą w kształcie gwiazdy.

Jednak w przypadku braku tego narzędzia można jednak zastosować roztargowany sac à.

Na Narodziny churros Istnieją dwie wersje.

Według pierwszych hiszpańskich pasterzy z wysokim górą wynalazli ich, którzy przy braku chleba wymyśliliby przygotowanie, które można łatwo zrobić.

Aby zaakredytować tę hipotezę, istnienie rasy owiec zwanych „Navajo-Churro”, schodzącymi z owcy „churra”, których rogi przypominają kształt tych słodyczy.

Druga wersja chce jednak, aby Portugalczycy zaimporowali przepis inspirowany przygotowaniem obecnym w Chinach, ale modyfikując jego formę.

Kandyzowana skórka pomarańczowa, którą można cieszyć czekoladą w filiżance

Pomarańczowy i czekoladowy Dają życie harmonijnemu i wyrafinowanemu spotkaniu: Świeżność pierwszej panny młodej intensywność drugiej, dając życie doskonałej synergii, w której tańczą słodkie i surowe odczucia.

Połączenie pozornie odległych smaków, co zamiast tego daje zaskakujący wynik, szczególnie doceniany w ciastach, gdzie jest używany do licznych przygotowań.

Jeśli wolisz coś innego niż słodycze i herbatniki, być może zachłanna świeżość owoców, dlaczego nie połączysz z gorącą czekoladą kandyzowanej pomarańczowej skórki?

Możesz ich użyć do udekorowania napoju lub podać je oprócz cieszenia się między jednym łykiem.

Domowa czekolada z suszonymi ziarnami owocowymi

Ostatnią kombinacją, którą proponujemy, jest ta z suszone owoce.

Po wlaniu czekolady do filiżanek, po prostu dodaj odrobinę orzechów laskowych lub migdałowych, aby nadać napojowi odrobinę oryginalności i zachwycić gości przyjemną kombinacją.

Ten z Migdały i orzechy laskowe Jest to klasyczny i ponadczasowy związek, który wzbogaci czekoladę poprzez przyjemny kontrast smaków i tekstur.

Czy to mówienie o słodyczy sprawiło, że jesteś pewną wodą?

Jest zatem tylko jeden sposób, aby to pozwolić: włóż się do kuchni i przygotuj filiżankę parującej czekolady.

A jeśli chcesz wypróbować gorącą czekoladę z miękką konsystencją i intensywnym smakiem, posmakuj MISCELA PHILILICORI SESTELINI.