Kombinacja Alkohol i kawa Jest to skonsolidowane dzięki długiej tradycji napojów, które łączą je w różnych rodzajach napojów, odpowiednie zarówno na koniec posiłku, jak i na inne momenty dnia.

Najbardziej znana jest prawdopodobnie kawa irlandzka, ale wraz z przybyciem lata nie ma miejsca, przynajmniej na naszych szerokościach geograficznych, dla tej przyjemności z pełną konsystencją, ciepłą i bogatą w śmietanę.

Z drugiej strony jest ich wiele Letnie koktajle oparte na kawy, idealny do proponowania, kiedy temperatury zaczynają rosnąć: to jest sposób przygotowania niektórych z najbardziej znanych.

Letni koktajl do kawy: od mojito do amerykańskiego

Aromatyczne nuty kawy są idealne do dopingowania aperitifa z przyjaciółmi, szczególnie w letnie wieczory.

Jeśli w ciągu dnia i ciepłego popołudnia a Napój mleczny, koktajl lub nawet Herbata z bąbelkami, może przynieść odświeżenie, gdy słońce zacznie spadać, jest czas na delektowanie się koktajlem.

Oto kilka alternatyw dla kawy, które należy zaproponować latem, aby zaspokoić najbardziej odmienne gusta.

1. Mojito do kawy

Miłośnicy Mojito są wielu i rozproszeni na całym świecie: ten koktajl z Liście wapna i mięty To prawdziwa konieczność, szczególnie w lecie.

Gdy napój jest szczególnie skuteczny, często proponowane są zmiany, zmieniając składnik lub dodając nutę smaku i koloru.

Tak się dzieje na przykład z Mojito Alla Passion Fruit, ale ten koktajl istnieje również w Wersja kawy: Oto przepis.

Składniki

• 50 ml białego rumu
• 10 liści miętowych
• 1 espresso
• 2 łyżki brązowego cukru
• Gassosa do smaku
• zmiażdżony lód

metoda

1. Przygotuj kawę espresso I niech to ostygnie.
2. W wysokim kubku pobił liście mięty brązowym cukrem.
3. Dodajespresso i woda musująca. Wymieszaj i dodaj posiekany lód.
4. Udekoruj kilkoma miętowym liściem.

2. Espresso amerykański

Negroni i amerykański to dwa inne filary miksologii na całym świecie i istnieje między nimi bliski związek, tak bardzo, że jeden jest uważany za „syna” drugiego.

Podawane ściśle w szklance Staromodnyoba nadają się małym reinterpretacjom, takim jakEspresso amerykański, napój a baza kawy.

Składniki

• 30 ml gorzki
• 30 ml czerwonego vermut
• 1 espresso
• Soda
• kostki lodu

metoda

1. Przygotuj kawę espresso I niech to ostygnie.
2. Napełnij szklankę kostkami lodu, dodaj gorzki i wermut i wymieszaj.
3. Dodajespresso, teraz ochłodzony, wymieszaj i ostatnio dodaj sodę.

3. Espresso martini

Jak możemy zapomnieć o innym niekwestionowanym księciu, Martini, o którym mówi się, że został wynaleziony przez Dicka Bradsella w latach 80. w Freds Club w Londynie.

Ten koktajl ma również swój własny Wersja kawy, idealny na obiad, być może jako dodatek do deseru czekoladowego.

Składniki

• 35 ml wódki
• 15 ml likieru kawy
• 1 espresso
• ½ łyżeczki cukru
• ziarna kawy

metoda

1. Przygotuj kawę espresso I niech to ostygnie.
2. Ochłodź kubek, w którym podajesz koktajl, napełniając go kostkami lodu.
3. Wewnątrz szklanki miksowania, wymieszaj likier wódki i kawyespresso i cukier.
4. Opróżnij kubek lodu i wlej koktajl. Przed podaniem udekoruj ziaren kawy.

4. Espresso lub tonik kawy

Jak już pamiętaliśmy, kawa bardzo dobrze pasuje do likierów takich jak gin: dlatego Espresso O Kawa Tonika to kolejny z zalecanych napojów na sezon letni. Zobaczmy, jak jest przygotowany.

Składniki

• 30 ml dżinu
• 1 espresso
• tonik
• kostki lodu

metoda

1. Przygotować espresso I niech to ostygnie.
2. W szklanym wymieszaj dżin z zimną kawą i toniczną wodą.
3. Dodaj kostki lodu przed podaniem.

Kawa zimnego naparu

Kawa ekstraktowana przez zimno jest jednym z trendów 2019, jak widzieliśmy w dedykowanym artykule: Z tej procedury dostajesz kawę z smaku Mniej kwaśne, dużo delicato, co dobrze nadaje się do tworzenia letnich koktajli.

Zalecane kombinacje to osoby z niezbyt silnym alkoholem, które ryzykowałyby pokryciem smaku kawy.

Na przykład gin jest doskonały, a także dobra gładka wódka.

Aby zrobić wyrafinowany i świeży napój, po prostu wymieszaj 50 ml kawy zimnego naparu z 10 ml dżinu (lub wódki) bezpośrednio w szklance i dodaj kostki lodu.

Alternatywnie można go również wykorzystać jako podstawę koktajlu Kawa Nitro Cold Brew, wersja dodana do azotu, kremowa i bogata w piankę, przypominającą piwo.

Jakie są Twoje Ulubione letnie koktajle z kawy?