Odkrywanie tajskiej kawy: tajski eisłaffee

My, Włosi, szczególnie lubimy klasykę espresso, To jest dobrze znane; Istnieje jednak wiele sposobów interpretacji tego napoju, jak pokazują zwyczaje i tradycje rozprzestrzeniające się na reszcie świata, gdzie można spróbować drugiej kawy Egzotyczne i ciekawe przepisy.

Jeśli Kawa wietnamska Zaintrygował ciebie i Kawa kubańska Łaskotał twój przysmak, dzisiaj chcemy doprowadzić cię do odkrycia Thai Eisłaffee, Typowe przygotowanie bardzo prostej Tajlandii do zrobienia: zobaczmy, jak ją przygotować, a my odkryjemy ciekawostki na temat uprawy kawy w tym kraju!

Co to jest tajski eiskaffee

Thai Eisłaffee to pyszny i orzeźwiający napój oparty na kawie typowej dla Tajlandii.

Można go łatwo znaleźć, spacerując ulicami miasta, przy straganach przy zakątkach ulic, i jest to świetny sposób na zwalczanie ciepłego i wilgotnego klimatu tego narodu.

W Tajlandii, zgodnie z tradycją, kawa jest przygotowywana za pomocą Filtr bawełniany o kształcie podobnym do kształtu skarpetka: Kawa jest umieszczana wewnątrz filtra, z kolei spoczywa na ustach filiżanki lub rondla; Następnie wlewa się do kawy wrzącej wody i zostawia ją na kilka minut.

Kiedy kawa jest gotowa, mleko skondensowane, z odparowane mleko - odróżnia się od mleka skondensowanego z powodu braku dodanych cukrów - i lód, robienie słodkiego i pysznego napoju.

Tajski eisłaffee jest podawany w naprawdę ciekawy sposób: jak to się dzieje w przypadku wielu innych napojów sprzedawanych na drodze, w rzeczywistości nierzadko ta kawa jest dostarczana w a plastikowa torba wyposażona w słomkę, zamiast tradycyjnego szkła.

Jeśli łaskotamy twoją ciekawość i gardło tą słodką i orzeźwiającą mieszanką, poniżej sugerujemy przepis, aby spróbować zrobić to w domu.

Thai Eisłaffee: przepis

. Tajska zimna kawa Jest to apetyczny napój, idealny na odświeżające gorące letnie dni.

Ten przepis, który łączy energię kawy z przysmakiem mleka, wymaga Kilka składników I jest to łatwo powtórzone w domu.

Aby przygotować tajski eiskaffee, będziesz potrzebować tylko kilku minut: będziesz musiał dodać doespresso Skondensowane mleko, pełne mleko i dużo lodu; Następnie wystarczy energicznie wymieszać, aby dać napojowi idealną konsystencję i smak: twój tajski Eisłaffee jest gotowy do przyjemności!

Produkcja kawy w Tajlandii

Dopiero niedawno kultura kawy zyskała pewne znaczenie dla gospodarki kraju, a okoliczności, które rozpoczęły ten rozwój, są bardzo interesujące.

Szczególnie zachęcono do uprawy kawy w Tajlandii Począwszy od lat siedemdziesiątych, po projekcie wspieranym przez króla Bhumibol Adiyadej i miał na celu przede wszystkim przekierowanie chłopów z północy od upraw opiumowych, aby poświęcić się różnym działalności rolniczej.

Obecnie 99% produkcji charakteryzuje się solidna jakość, uprawiany na południu kraju i częściowo przeznaczony do eksportu, a częściowo z wewnętrznym konsumpcją i tworzeniem rozpuszczalnej kawy.

Jednak na północnych wzgórzach uprawa jest uprawnaArabica; To reprezentuje1% całkowitej produkcji i jest zarezerwowana głównie na rynku wewnętrznym.

Znałeś już Thai Eisłaffee?

Czy byłeś w stanie spróbować tego podczas podróży do Tajlandii?

Powiedz mi w komentarzach!