Halloweenowe słodycze z kawą

Wraz z nadejściem wakacji wszyscy wracamy małe dzieci. We Włoszech nawyk organizowania rozprzestrzenia się od kilku lat Halloweenowa impreza tematyczna.

I zastanawialiśmy się nad okazją, aby dać ci przepisy na przepisy na kawę „Dolce-Scherzetto”, sugerując ci pyszne i zabawne pomysły dla dzieci, a także, dlaczego nie, także dla dorosłych.

Ale najpierw kilka porad na temat dekoracji, aby uzyskać naprawdę potworny efekt!

Przede wszystkim zalecamy spojrzenie na sklepy specjalizujące się w imprezach na wakacje, w których można znaleźć wiele pomysłów na ten temat.

.

szczególne, aby je zrobić Halloweenowe słodycze z kawą, Spróbuj szukać cukrów w kształcie oczu, zęba, palców, a nawet czaszki.

Zdobądź też trochę Fantom lub dyni w kształcie formy.

Bardzo przydatne są również szablony z formami nietoperzy lub pająka.

Nie zapominaj zatem, barwnik spożywczy: Czerwony i pomarańczowy są niezbędnymi kolorami dla tych dekoracji. Na koniec trzymaj pod ręką 10 ml strzykawki, aby czekoladowe były zalewanie, symulując nieuniknione „pajęczyny” lub pisma, które charakteryzują tę imprezę.

Teraz, gdy widzieliśmy, jakie są „potworne” dekoracje, widzimy kilka pomysłów na tworzenie deserów opartych na kawy, składnik, który można zastąpić bezkofeinowy W przypadku, gdy przepisy są również przeznaczone dla dzieci.

Te babeczki pozwalają uwolnić wyobraźnię, ponieważ nadają się do ozdobności tak, jak chcesz: w tym przypadku mała pianka kawy, dwa ciastka, które symulują skrzydła i dekoracje cukru w ​​kształcie oka, dadzą życie idealnym nietoperzom Dla twojego Halloween.

Składniki 10-12 babeczek

● 200 g mąki

● 60 g gorzkiego kakao

● 200 g cukru

● 1/2 saszetka proszku do pieczenia

● 150 ml mleka

● 2 jaja

● 60 g masła

 

Do dekoracji

● 10-12 herbatników czekoladowych

● 20 dekoracji cukru w ​​kształcie oczu

● 100 g of ciemna czekolada 82% Philicori Zecchini

● 80 g masła

● 300 g cukru pudru

● 40 ml mleka

● 1 filiżanka Kawa Zecchini Philicori

1. W dużej misce zacznij stawiać wszystkich suche składniki: mąka, cukier, gorzkie kakao i drożdże, dobrze mieszając wszystko.

Oprócz złamania jaj, dodaj mleko i roztopione masło, ubij mieszankę widelcem i dodaj do miski z mąką, delikatnie wymieszając Aby uniknąć tworzenia guzków.

2. Wlej ciasto do kubków do pieczenia, starając się je wypełnić najwyżej przez trzy czwarte.

Doprowadzić piekarnik do temperatury 180 ° C i gotuj przez 20 minut.

3. W międzyczasie dbaj o siebie dekoracja.

Rozpuść ciemną czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.

W misce umieść zmiękczone masło, mleko i kawę i ubij elektryczną trzepaczką, aż ciasto będzie pieniące się.

Włącz cukier puder trochę na raz, aż się zdobędziesz Gładka i jednorodna mieszanka. Na koniec dodaj ciemną czekoladę i delikatnie wymieszaj.

Przenieś piankę do PITC z dyszą gwiazdową A gdy babeczki zostaną całkowicie schłodzone, ozdobione pianką kawy.

4. Weź ciastka i złam je na pół, naprawiając je na piance Symuluj skrzydła.

Dlatego delikatnie odpoczywaj Sugar Eyes Wywierając niewielką presję, aby dobrze przylegali.

Odmiana klasycznych amerykańskich słodyczy, w tym przypadku aromatyzowana z orzechami laskowymi i kawą i ozdobiona szablonem w stylu Halloween.

Składniki dla 6 osób

● 75 g masła

● 25 g kakao

● 1 filiżanka Kawa Zecchini Philicori

● 170 g cukru

● 60 g mąki

● 2 jaja

● 70 g orzechów laskowych

● Cukier pudru do dekoracji

● 1 szczypta soli

● Stencil/ Ghost Stencil/ Bats

metoda
1. Roztop masło w rondlu i wyłącz ciepło.

Włącz kakao i cukier przy pomocy trzecie, obracając się delikatnie.

Ubij jajka na bok i dodaj je do innych składników. Wlać kawę i mieszaj.

2. Dodaj mąkę, obracając trochę na raz, aby uniknąć tworzenia się grudek.

Dodaj szczyptę soli, a gdy mieszanka jest dość gładka, dodaj drobno posiekane orzechy laskowe.

Wlej mieszaninę do patelni o wymiarach 20 × 20 nasmarowanych masłem.

3. Zabierz piekarnik do temperatury 180 ° C i gotuj przez 20 minut.

Ciasteczka będą gotowe, gdy powierzchnia będzie wyglądać jasna i kompaktowa. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój w kwadraty.

Umieść szablony dyni, pająków i nietoperzy i posyp cukrem pudrem.

Nie ma imprezy bez ciasta, a ta czekolada i kawa z odpowiednimi dekoracjami będą godne zakończenie imprezy na Halloween.

Składniki dla 6-8 osób
Na kawę i ciasto czekoladowe

● 150 g of Czekolada kwiatowa do 62% Zecchini Philicori

● 50 g gorzkiego proszku kakaowego

● 2 filiżanki Kawa Zecchini Philicori

● 180 g mąki

● 180 g cukru

● 5 jaj

● 200 g masła

● Połowa torby drożdży na desery

 

● 1 szczypta soli

Do dekoracji

● 250 g of 82% ciemna czekolada Dark Philicorcori

● Biscuits typu 4-5 ciasta

● Q.B. ziarna czekolady

1 dopóki nie sprawi, że będzie kremowy.

2. Rozpuść czekoladę niezbędną do ciasta, pomijając to do dekoracji i doprowadzaj do temperatury pokojowej, starając się mieszać od czasu do czasu.

Dodaj jajko i tylko wtedy zostanie całkowicie wchłonięty, Następny. Wlać kawę i wymieszaj wszystko.

Osobno przesiana mąka, drożdże i kakao, wymieszaj je i dodaj do mieszanki jednej łyżki na raz.

Dodaj szczyptę soli i na koniec stopioną czekoladę.

3. Ustaw z pergaminem prostokątną puszkę do ciasta o 18-20 cm i wlej ciasto.

Doprowadzić piekarnik do temperatury 170 ° C w trybie wentylowanym I gotuj przez około 30 minut.

4. Aby sprawdzić gotowanie, przetestuj wykałaczką: jeśli umieszczając ją, jest suche, oznacza to, że ciasto jest gotowe; W przeciwnym razie kontynuuj gotowanie przez kilka minut.

Po ugotowaniu wyjmij ciasto czekoladowe i Niech całkowicie ostygnie Przed usunięciem z formy.

W międzyczasie zadbaj o dekorację: Roztop pozostałą ciemną czekoladę i wlej połowę na powierzchnię ciasta.

5. Rozwiń pozostałą część na arkuszu papieru olejowego i nadaj mu kształt prostokąta 10-12 cm wysokości I jak tylko zacznie się ochłodzić, pokrój nożem, aby stworzyć efekt bramy.

Umieść 10 minut w zamrażarce, a gdy jest dobrze stwardniał, podnieś i ułóż wokół ciasta.

Weź ostatnią część stopionej czekolady i włóż ją do strzykawki. Użyj go, aby utworzyć R.I.P. Nad językiem kota ciastka, które następnie umieścisz na powierzchni ciasta.

W komplecie z ziarnem wokół ciastek w celu symulacji Ziemi Kukurydzy.

Co sądzisz o tych słodyczach z Halloween? Jeśli podobały Ci się pomysły, na które musisz po prostu spojrzeć Sklep on-line kontynuować zakupy.