Brazilna i przepis na gazową kawę

Ciepłe letnie popołudnia wymagają napojów, które przynoszą świeżość i odświeżenie: Brazilna, o Gassosa w kawie, wydaje się, że rodzi się dokładnie w tym celu.

Blśnięcie we właściwym punkcie, z kilkoma kostkami lodu, jest tym, czego potrzeba, aby zrobić sobie przerwę.

Ale kiedy się urodził i dlaczego jest mniej znany niż inne napoje?

Dowiedzmy się razem.

Brazilna: Gassosa w Made in Włosze kawę

Tam Gaza kawy Nigdzie nie można go znaleźć w prawie wszystkich włoskich regionach, z wyjątkiem miejsca, w którym dało jej miejsce narodzin: Calabria.

Tutaj w rzeczywistości nadal możesz smakować w prawie wszystkich barach Napój musujący oparty na kawie, który był w stanie pokonać tak wielu fanów, którzy opierają się dominacji głównych marek międzynarodowych.

Tam Brazilna został wynaleziony przez firmę Prowincja Catanzaro Która butelkowana woda mineralna: jej dyfuzja miała miejsce między latem siedemdziesiątych a osiemdziesiątką.

Zarówno w Kalabrii, jak i w innych regionach, do około pięćdziesięciu lat temu, wiele napojów, takich jak aromaty pomarańczowe, lemoniady lub gazowe, było powszechnych, ale tylko Brazilna osiągnęła tak wielki sukces, tak bardzo, że dziś szczyci się to wieloma imitacjami, w większości z których Calabresi.

Składniki są niewiele i proste - Woda mineralna, kawa, cukier - Chociaż oryginalny przepis jest oczywiście sekretem.

Napój był pierwotnie sprzedawany szklane butelki I nawet dzisiaj można go znaleźć w tym formacie lub w puszce.

Gassosa z kawą: przepis na zrobienie tego w domu

Zła wiadomość jest taka, że ​​chyba że trochę szczęścia, poza Kalabrią, nie będziesz w stanie znaleźć Gaza kawy.

Ale jeśli spróbowałeś i zakochałeś się w tym, możesz łatwo zrobić Wersja domowa, cieszyć się, za każdym razem, gdy masz na to ochotę.

Zobaczmy, czego potrzebujesz na 1 litr tego orzeźwiającego napoju.

Składniki 1 litra autor: Gassosa at Coffee:

● 850 ml bardzo gazowanej wody

● Około 100 ml kawy

● 50 g cukru

● 2 łyżki karmelu

● Kilka kropli cytryny.

Będziesz także potrzebował pustej butelki o pojemności 1 -litrowej.

Czy masz już wszystko?

Potem nadszedł czas, aby przejść do akcji. Tutaj jesteś procedura podążać:

1. Napełnij litr butelki 850 ml wody.

2. Przygotuj 4-5 filiżanek kawy z maszyną doespresso lub z moka. Możesz wybrać kawę o bardziej intensywnym smaku, takim jak mieszanka Forte, albo Delicato, w zależności od twoich preferencji.

3. Suireier kawa wrzenia i mieszaj do całkowitego rozwiązania; Ostudzić.

4. Wlej słodzoną kawę do butelki, wyciśnij kilka kropli cytryny i dodaj karmel, który dodatkowo osłodzi napój i nada mu typowy kolor Coli.

5. Trzymaj napój w lodówce. Podawaj w szklance z kostkami lodu.

Dobra kawa gazowa!