Kávé szorbet recept

A szorbetre gondolva a citrom gyakran eszébe jut, gyakran a különféle kurzusok között szolgált, különösen igénylő ebédek, például esküvők alkalmával.

Ennek az örömnek egy másik verziója a Fruit Sorbet, amelyet az étkezés végén élvezhetnek, alkohol hozzáadásával vagy anélkül.

De a szörbet Készíthető is kávé alapú: félúton a fagylalt és a granita, Ez a desszert kis készülékek segítségével készül, anélkül, hogy szükségszerűen igénybe venné a fagylaltkészítőt, és néhány napig a fagyasztóban tartható ... mindaddig, amíg újrafelhasználja a kísértésnek, hogy azonnal befejezze.

Ma elmagyarázzuk neked Hogyan készítsünk házi készítésű kávé szorbet -t, fagylaltkészítő nélkül és A recept három változata: Az első tojás nélkül, a második krém nélkül és végül kissé alkoholos változat.

4 recept a kávé szorbet készítéséhez

Amint azt már meghatároztuk, amikor a kávéfém, hogy elkészítsem a kávé szorbet Otthon nem elengedhetetlen a jégkrém készítő, még akkor is, ha ez az eszköz minden bizonnyal segít felgyorsítani az időket.

De ha nincs ilyen, akkor néhány kis készülék elegendő lesz bármely konyhában:

● egy serpenyő a szirup előkészítéséhez;

● ostor, lehetőleg elektromos (de a kéziek rendben lehetnek), amellyel a tejszínt vagy a tojásfehérjét ostoríthatják;

● Néhány, fagyasztóhoz megfelelő fedelekkel felszerelt konténer;

● És természetesen egy mokka, amellyel kávét készíthet.

Kávé és csokoládé szorbet

Ez a finom recept ötvözi a kávécranita frissességét a finomsággal étcsokoládé.

Összetevők két ember számára

● 150 ml víz

● 100 ml teljes tej

● 2 csésze kávé Zecchini Philicors

● 50 g sötét csokoládé

● 120 g jeges cukor

Módszer

1. Készítse elő a kávét, és hagyja lehűlni. Egy serpenyőben megolvasztja a sötét csokoládét egy vízfürdőben, majd hagyja lehűlni, alkalmanként keverve a tartalmat.

A fagylaltboltban öntsük a tejet, a vizet és a jeges cukrot, kezdve keverni az összetevőket. Ezután adja hozzá a kávét, és folytassa a fordulást.

Végül adjuk hozzá a sötét csokoládét, és fordítsuk a fagylalt történeteket, amíg teljesen lehűlnek.

2. Az idő múlásával egyre inkább krémes konzisztenciát kap: elérte a kívánt sűrűségt, átkerül a szemüvegre és élvezi a hidegt.

Tojásmentes kávé szorbet

A kávé szorbet energiája és a tejszínhab Tökéletes desszertet hoznak létre, amelyet fagylaltkészítő nélkül készítenek, és ideális nyári délutánokra.

Összetevők 6 ember számára

● 3 csésze kávé Zecchini Philicors

● 175 g cukor

● 250 g víz

● 100 g folyékony krém

Módszer

1. Először készítse el a kávét a mokával. Egy serpenyőben öntsön vizet, cukrot, kávét és pároljon alacsony lángra, finoman keverve, amíg a cukor meg nem olvad.

2. Adjon hozzá 80 g folyékony krémet, és továbbra is keverje össze mindig alacsony hőn.

Miután elérte a forrást, kapcsolja ki, és hagyja, hogy szobahőmérsékleten lehűljön, időről időre keverve a habverővel.

Amikor a keverék lehűlt, öntsük a fagyasztóhoz alkalmas tartályba.

Távolítsa el 45-60 perces időközönként a keveréshez, és helyezze újra a hidegbe.

3. Legalább 4 óra elteltével a kávé szorbet szemüvegben tálalhatja. Kerülje meg a fennmaradó krémet és díszítse az egyes adagokat.

Kávé szorbet krém nélkül

Ebben a receptben a krémet nem használják. A kávét valójában egy víz- és cukor szirupdal keverik össze, kombinálva az albumot, és a fagyasztóban megfelelő pihenés után megkóstolták.

Összetevők 4 ember számára

● 6 csésze kávé Zecchini Philicors

● 250 ml víz

● 250 g cukor

● 50 g jeges cukor

● 1 tojásfehérje

● Q.B. sötét csokoládéból, hogy díszítse

Készítmény

1. Először készítse el a mokát, és miután a kávé felszabadul, hagyja lehűlni. Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet a cukorral, amíg szirupot nem készít.

Adja hozzá a kávét, és alaposan keverje össze; Ezután hagyja lehűlni, és legalább egy órán át helyezze a hűtőszekrénybe.

2. Keverje hozzá a tojásfehérjét a porcukorral.

Kiváló eredmény elérése érdekében tegye a tartályt és habverje be a fagyasztóba 10 perccel azelőtt, majd vegye le mindent, öntsön a tojásfehérjét, félig, adja hozzá a jeges cukrot, és folytassa a habverővel, amíg ez nagyon szilárd.

3. Vegye ki a kávét a hűtőszekrényből, és adja hozzá a tojásfehérjét, keverje újra és tegye be a fagyasztóba legalább 4 órán át.

Ezután extraháljon, és öntsön szemüvegbe a kávé szorbett segítségével, amelyen a pillanatban nagyon kevés reszelt sötét csokoládéval van.

Alkoholos kávé szorbet

Egy pohár likőr hozzáadása a kávé szorbet még ízlésesebbé teszi

Összetevők 4 ember számára

● 4 csésze zecchini philicori kávé

● 250 ml víz

● 80 g friss krém

● 180 g cukor

● 3 pohár likőr (Amaretto, Sambuca vagy Grappa)

Módszer

1. Először készítsen kávét.

Vegyen egy serpenyőt, melegítse a vizet a cukorral, és adja hozzá a kávét.

Forralás nélkül óvatosan keverjük össze.

2. Adjuk hozzá a folyékony krémet, és főzzük alacsony lángon, amíg újra el nem éri a forrást.

Öntsük a likőrét, és folytassuk a keverést óvatosan habverővel vagy fakanállal.

3. Hagyja lehűlni, alkalmanként forogni, és a fagyasztóhoz alkalmas konténerbe helyezve, a fagyasztóba burkolva és hagyva legalább 3 órán át, emlékezve arra, hogy időről időre keverje össze.

Öntsük az alkoholos szorbettet a kávéra a szemüvegbe, és tálaljuk hidegen.

Tetszik neked ezek Ötletek otthoni kávé szorbet készítéséhez?

Az előnyben részesített verziótól függetlenül ne feledje, hogy jó eredmény eléréséhez elengedhetetlen a kiváló minőségű összetevők kezdete.

Ban,-ben Online üzletünk Keresse meg a kávé keverékeit jobban az ízlésével!