United States
Két módszer: egy eszköz
Az első módszer a lefelé néző szűrővel, amely lehetővé teszi a kávé Perlare számára. A második, amelyet fordítottnak hívtak, az infúziót igényli, hogy a szerszámot felfelé fordítsa.
Útmutató a kávé elkészítéséhez az Airpress, tanácsok és technikákkal
Üdvözöljük a kávé elkészítésének teljes útmutatójában az AirPress -rel, amelyet a Zecchini Philicor értékes tanácsai és technikái gazdagítanak. Tudja meg, hogyan lehet létrehozni egy kézműves kávét, amelynek intenzív ízű és borító aromája van az Airpress segítségével.
Darál
Átlagos - vége (a Moka egyik rendben van)
Kávé mennyiség
15 - 18 g
Vízhőmérséklet
92 - 96 ° C
Kitoloncolási idő
1 - 1:30 perc
Mennyiség a csészében
Cappuccino csésze vagy bögre 160 - 180 ml
Az utazási módszer par excellence
1
Az Airpress két szűrővel, egy műanyagból és egy eldobható papírból, valamint egy második részből álló gumi tömítéssel (például egy fecskendővel) áll, amely a nyomás megteremtéséhez szolgál.
2
Melegítse a vizet 92 ° -96 ° C hőmérsékleten.
3
Helyezze be a papírszűrőt a műanyag portfajba.
4
Nedvesítse meg a szűrőt forró vízzel, hogy eltávolítsa a papír ízét, és hogy a szűrő ragaszkodjon a Portfilthez.
5
Szerelje fel a szűrőt az airpress aljára.
6
A kávét egy közepes pelyhes szemcsékre őrzi (a Mocha-nak is rendben van).
7
Öntsön a kávét a légitársaságba.
8
Töltse fel a légnyomót 200 g forró vízzel.
9
Körülbelül 1:30 perc múlva keverje össze az italt.
10
Helyezze be a dugattyút néhány centiméterre az Airpress -be, és kissé felvonuljon, hogy olyan depressziót hozzon létre, amely nem engedi, hogy a kávé beleesjen a csészébe (mint a fecskendővel az injekciókhoz).
11
Óvatosan elkezdi mozogni a dugattyún, hogy kinyerje a kávét.
12
Nyomja meg a dugattyút a verseny végéig, hogy a kitermelést közvetlenül a szervizpohárban fejezze be.
Válassza ki a kávé keverékét
Fedezze fel a kifejezetten az Airpress -hez kiválasztott kávé keverékeinket, és keresse meg azt, amely alkalmazkodik a szájához. Válasszon különféle ízprofilok közül, a gyümölcsös jegyzetektől a fűszeres árnyalatokig, hogy egyetlen csésze kávét hozzon létre.
Pontos őrlés és adagolás
Fedezze fel a pontos őrlés fontosságát és a pontos adagot a kiegyensúlyozott és aromás kávé elérése érdekében. Kövesse az ideális csiszolásról és a kávé megfelelő adagolásáról szóló tippeinket, hogy maximális ízt kapjon az airopress -től.
Előkészítés az Airpress -szel
Kövesse a részletes utasításokat a kávé elkészítéséhez az AirPress segítségével. Fedezze fel a különféle extrakciós technikákat, például a megfordítás vagy a klasszikus, és megtapasztalja ennek a módszernek a sokoldalúságát, hogy egy csésze kávét szerezzen a kívánt testből és az intenzitásból.
Kávé kóstolás az Airpress -szel
Élvezze azt a pillanatot, amikor megkóstolja a kávét az Airpress -rel. Tudja meg, hogyan lehet felismerni a különféle aromás jegyzeteket és a csésze ízlését. Értékelje gondos kávé intenzitását és gazdagságát.
Kísérlet és testreszabás
Miután az alaptechnika megszerezte, kísérletez és testreszabhatja a kávé elkészítését az AirPress segítségével. Játsszon különböző extrahálási időkkel, vízhőmérsékletekkel és agitációs módszerekkel a tökéletes kávéscsésze létrehozásához.
Fedezze fel a kávé elkészítésének teljes útmutatóját az Aeropress módszerrel. Kövesse a Zecchini Philicor értékes tanácsát és technikáit, hogy hozzon létre egy kézműves kávét, amely intenzív ízű és borítékos aromával rendelkezik. Fedezze fel a kávé -keverékeinket, és tapasztalja meg a légitársaság sokoldalúságát az egyedi kávéélmény érdekében.