5 Χριστουγεννιάτικα καφέ που θα προταθούν για τις διακοπές

Τα Χριστούγεννα, ξέρετε, οι άνθρωποι ρίχνουν στους δρόμους για ψώνια ή ακόμα και για να αναπνεύσουν τον εορτασμό αέρα.

Τα μπαρ συχνά γίνονται το μέρος για την ανταλλαγή χαιρετισμών και οι άνθρωποι είναι πιο πρόθυμοι να δοκιμάσουν κάποιες ειδήσεις που προσφέρονται πίσω από τον πάγκο.

Είναι η τέλεια ευκαιρία για Ανανεώστε το μενού του μπαρ σας και προσελκύστε πελάτες με θεούς συγκεκριμένος καφές: Σε αυτό το άρθρο θέλουμε να προτείνουμε τις συνταγές για 5 ειδικοί καφέδες που θα προταθούν τα Χριστούγεννα.

Εδώ είναι 5 ιδέες για να κάνετε τον καφέ ειδικό τα Χριστούγεννα

Κανταρισμένα πορτοκάλια, φουντούκια, amaretti, μια σταγόνα λικέρ, η αναπόφευκτη σοκολάτα και η λιχουδιά της κρέμας: όχι ο συνηθισμένος καφές, επομένως, αλλά ένα Πραγματική στιγμή της γιορτής. Μετά από όλα, λέγεται ότι "τα Χριστούγεννα είμαστε όλοι καλύτεροι", γιατί δεν πρέπει επίσης να αξίζει τον καφέ;

Καφές φουντούλας

Η αποφασιστική γεύση του καφέ, σε συνδυασμό με την καλοσύνη των φουντουκιών και ολοκληρώθηκε με τη γλυκύτητα της κτυπημένης κρέμας: ένα υπέροχο διάλειμμα για τους πελάτες που σταματούν στο μπαρ σας.

Συστατικά

• 7 g σκόνης καφέ Zecchini Philicors
• 20 g φρέσκου υγρού κρέμας
• 50 g φουντουκιού
• Ε.Β. κόκκοι φουντούλας

Μέθοδος

1. Προετοιμάστε τοespresso Με τον παραδοσιακό τρόπο μέσα στο γαλακτοκομείο, στη συνέχεια ρίξτε το φουντούκι. Χρησιμοποιήστε το δόρυ ατμού για να αναμίξετε τα πάντα για να δημιουργήσετε μια κρέμα φουντουκιού και καφέ.
2. Πάρτε ένα γυαλί 150 ml και γεμίστε το για τα δύο τρίτα με το φουντούκι και την κρέμα καφέ. Τραβήξτε την κρέμα χρησιμοποιώντας το μείγμα στροφής και τοποθετήστε το απαλά στην επιφάνεια της κρέμας με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
3. Τέλος, διακοσμήστε με τους κόκκους φουντουκιού και σερβίρετε τον καυτό καφέ φουντούκι.

Καφές

Όταν ο καφές, οι baileys και η σοκολάτα που συναντούν μπορούν να γεννηθούν μόνο ένα τέλειο ποτό!

Συστατικά

• 7 g καφέ με βεράντα
• 25 g κρέμας ψυχρής σοκολάτας
• 25 g baileys
• 25 g ολόκληρου φρέσκου γάλακτος
• Ε.Β. σκόνη κακάο

Μέθοδος

1. Ρίξτε τη κρύα σοκολάτα σε μια υπηρεσία υπηρεσίας 150 ml. Προετοιμάστε τοespresso Με τον παραδοσιακό τρόπο απευθείας στο γυαλί, καθιστώντας το να κατεβαίνει στη σοκολάτα.
2. Προσθέστε τα baileys στο μείγμα. Πάρτε το γαλακτοκομείο και, χρησιμοποιώντας τη μηχανή ατμού μηχανής από espresso, χτυπήστε το γάλα. Στη συνέχεια, προσθέστε το στο γυαλί μέχρι να το γεμίσει.
3. Διακοσμήστε τον καφέ Baileys με ένα ελαφρύ ψεκασμό σκόνης κακάο και σερβίρετε ζεστό.

Καυτή ευχαρίστηση

Το ίδιο το όνομα το λέει: Αυτό το ποτό, με βάση τον καφέ και τη σοκολάτα και εμπλουτισμένο με πορτοκαλί ζώο, θα κάνει την "καυτή" υποδοχή του μπαρ σας.

Συστατικά

• 7 g καφέ με βεράντα
• 25 g ζεστή σοκολάτα
• 30 g φρέσκου υγρού κρέμας
• Ε.Β. πορτοκαλί ζώο
• Ε.Β. νιφάδες σοκολάτας

Μέθοδος

1. Τράψτε το πορτοκαλί ζώο στο κάτω μέρος ενός γυαλιού 150 ml. Προετοιμάστε τη ζεστή σοκολάτα στο γαλακτοκομείο και στη συνέχεια ρίξτε το στο ποτήρι.
2. Κάνωespresso Με τον παραδοσιακό τρόπο απευθείας στο γυαλί, καθιστώντας το να πέσει κάτω από τη ζεστή σοκολάτα.
3. Τραβήξτε την κρέμα χρησιμοποιώντας το σιφόνι και στη συνέχεια τοποθετήστε απαλά την επιφάνεια του μίγματος. Τέλος, διακοσμήστε τη ζεστή ευχαρίστηση με μια άλλη πορτοκαλί ζοφερή, νιφάδες σοκολάτας και σερβίρετε.

Καφές Delizia

Εμπλουτισμένο από μους γιαούρτι, από πορτοκαλί μέλι και κάποια σταφίδα, αυτός ο καφές γίνεται ένα πραγματικό επιδόρπιο στο κύπελλο.

Συστατικά

• 7 g καφέ με βεράντα
• 15 g πορτοκαλί μέλι
• Ε.Β. μους γιαούρτι
• Ε.Β. κόκκινη φραγκοστάτη
• Ε.Β. πικρής σκόνης κακάο

Μέθοδος

1. Προετοιμάστε τοespresso Στο γυαλί "Y", αφού εισάγετε το πορτοκαλί μέλι στο κάτω μέρος.
2. Τοποθετήστε το μους γιαούρτι χρησιμοποιώντας το σιφόνι των 500 g και το βάλτε απαλά στην επιφάνεια τουespresso.
3. Ενημερώστε το Delizia Coffee με τη διακόσμηση με τις ραβδώσεις και το ελαφρύ ψεκασμό του πικρού κακάου.

Καφερίτο

Ένας μικρός κόκκος Amaretto και μια σταγόνα γάλακτος: χρειάζεται ελάχιστα για να φτιάξετε έναν καφέ ξεχωριστό.

Συστατικά

• 7 g καφέ με βεράντα
• 25 g amaretto topping
• 25 g ολόκληρου φρέσκου γάλακτος
• Ε.Β. σιτηρών Amaretto

Μέθοδος

1. Εισαγάγετε το amaretto topping στο κάτω μέρος του γυαλιού των 150 ml και, στη συνέχεια, προετοιμάστε τοespresso με παραδοσιακό τρόπο.
2. Ανακατέψτε το γάλα στο γαλακτοκομείο χρησιμοποιώντας τη μηχανή ατμού μηχανής από espresso.
3. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού, τοποθετημένο στην επιφάνεια τουespresso Η κρέμα γάλακτος μέχρι να γεμίσει το γυαλί. Διακοσμήστε τον πικρό καφέ με κόκκους Amaretto και σερβίρετε.

Τώρα έχετε 5 ιδέες για τον εμπλουτισμό του μενού σας στις διακοπές. Θυμηθείτε, βέβαια, να παρουσιάσετε ένα ωραίο σημάδι πίσω από το πάγκο που σηματοδοτεί τα νέα: "Ένας ειδικός καφές για τα Χριστούγεννα για να θυμάστε!"

Απλά πρέπει να σας ευχηθούμε καλή δουλειά και καλές διακοπές!